2 Justificación del Proyecto: Honduras es uno de los principales productores de café en el mundo, en los departamentos de Comayagua y La Paz según datos del Instituto hondureño del café existen 21874 productores de cultivo, que cultivan un estimado de 102,000 manzanas con una producción de alrededor de 2,223,000 quintales oro. Entre las principales limitantes que atraviesan los pequeños y medianos productores para exportar directamente su producción a nivel internacional, está la carencia de infraestructura para el maquilado del grano y no poder cumplir con los requisitos mínimos para registrarse como exportadores, siendo limitante la “Acreditación de un capital social mínimo de UN MILLÓN DE DÓLARES AMERICANOS (US$ 1,000,000.00) o su equivalente en Lempiras. El 82.61% de las exportaciones del país se realizan a través de 10 exportadores, descritos por porcentaje a continuación; Co. Honducafe (30.77%), Becamo (16.84%), Olam Hond (8.97%), Sogimex (5.37%), Cohmasa (3.81%), Hawit-Caffex (3.57%), Boncafe (3.37%), Louis Dreyfus (3.37%), Beneficio Santa Rosa (3.30%), Molinos de Honduras (3.23%) estas tienen sus centros de operaciones en las ciudades cómo de San Pedro Sula y Santa Rosa de Copán. Fuente: IHCAFE. A pesar de contar con excelente calidad de grano por las condiciones del agroecológicas existentes en el territorio, una cultura para la producción, y fincas con certificados con sellos como; Orgánico, comercio Justo. en la subregión no se cuenta con empresas exportadoras, constituyendo una oportunidad de negocio usaría el recurso humano local y una reducción en los costos logísticos transportando café en oro. 3 Propósito del Proyecto: Con la implementación de una empresa agroexportadora en el territorio se abaratarían los costos de maquilado y de logística de transporte, se potenciaría la generación de empleo local, incentivar la producción y certificación de fincas mejorando el precio de compra de la producción primaria. con esto propiciar una plataforma que nos permita en un futuro próximo la torrefacción. 4 Antecedentes del proyecto: El consumo mundial de café aumentó de forma constante a una tasa media anual del 2%, y pasó de 90,28 millones de sacos en 1990/91 a una cifra estimada de 162,12 millones de sacos en 2019/20. Las exportaciones de café verde de Honduras aumentaron un 41,8% y alcanzaron un volumen récord de 10.5 millones de sacos en el año cafetero 2019/20, Honduras en el quinto mayor exportador de café en el año cafetero. La producción de café en Honduras se clasifica como ‘’ (Strictly) High Grown’’ (SHG) cultivado a altitudes por encima de 1,000/1,200 msnm. La mayor parte del café es Arábica y dominan las variedades Lempira e IHCAFE – 90 y en menor medida las variedades Parainema, Bourbon, Catuai, Caturra, Typica y Pacas. Los departamentos de Comayagua y La Paz ocupan el primero y octavo lugar de producción en el país, produciendo alrededor de 2.2 millones de quintales oro. Tradicionalmente la producción es comercializada con intermediarios de exportadores ubicadas en la ciudad de San Pedro Sula y Santa Rosa de Copán. 5 Alcances del Proyecto: 1. Realizar la gestión para acceder a financiamiento para la implementación de una infraestructura que sirva para el acopio, maquilado y almacenamiento de 25,0000 quintales oro orientado a la exportación. 2. Organizar la producción y establecer un proceso de certificación de fincas, para lograr una trazabilidad del producto, y acceder al mercado internacional ofertando productos que reúna atributos de calidad y origen. 3. Gestionar los requerimientos legales necesarios para lograr la exportación del mercado internacional. 4. Realizar una gestión de mercado orientado a mercados diferenciados de Estados Unidos Europa y Asia.
6 Área de influencia, cobertura y ubicación del proyecto. (Georreferenciación con Coordenada UTM) Ubicación; municipio de Cane, departamento de La Paz, colindante a los municipios de Humuya, Comayagua, La Paz, Villa de
San Antonio, Lejamaní. GEO CÓDIGO 120400, coordenadas UTM X=427294, Y= 1579300. Área de Influencia; Departamentos cafetaleros como; Comayagua, La Paz, Intibucá. Cobertura; a nivel nacional, regional e internacional (USA, EUROPA; ASIA)
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