Ceviche verde de camarón
Beneficio Royal Prestige ® Cortá con filo preciso y de calidad superior.
40 minutos Tiempo de preparación
Rinde
6 porciones
Ingredientes 750 gramos de camarones, limpios 1 pepino, sin cáscara, sin semillas y en medias lunas ½ cebolla colorada, fileteada 2 ajíes serranos, sin semillas y en cubos pequeños 1 taza de cilantro, finamente picado PARA LA LICUADA VERDE: 200 ml de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ají serrano 4 ramas de cilantro Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Galletitas saladas o galletitas de agua Palta
Preparación
1 Licuá los ingredientes de la salsa verde. 2 Con el Cuchillo de Chef de Royal Prestige ® , cortá los camarones en mariposa. 3 En un tazón, mezclá bien el resto de los ingredientes con la salsa. Refrigerá por 20 minutos y rectificá sazón.
4
Serví en galletitas con palta.
Utensilio destacado Royal Prestige ®
ARGENTINA MARZO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 19 Cuchillo de Chef de Royal Prestige ®
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