Royal Prestige® is an aspirational and dependable kitchenware brand with international presence and annual sales that surpass U$400 million. In the following pages, you will find a comprehensive guide to how we live out our legacy. These are the foundations through which we have built our brand, as well as the framework for the evolution of our story as we continue to grow.
ESTADOS UNIDOS | PRIMAVERA 2025
No. 65
vibrantes en tu mesa! ¡Frescura y sabores
11 funciones en 1 sartén
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Colar
Hornear
Sofreír
Prepara una gran variedad de recetas aprovechando cada una de sus funciones:
• Sellar • Sofreír • Asar • Brasear • Dorar • Saltear • Hervir
• Hornear • Cocer a • Cocer al vapor • Colar
fuego lento
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EDITORIAL
Omar Sandoval Chef
PRIMAVERA 2025 | NÚMERO 65 ESTADOS UNIDOS
Directorio
Chief Marketing Officer: Daniela Ortiz Director de Marketing Tradicional y Editor en jefe: Juan Carlos de la Vega Directora de Marketing de Producto y Portafolio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor culinario: Omar Sandoval Directora de arte, fotografía y diseño: Linda M. Castilleja H. Jefa de redacción: Berenice Gutiérrez Revisión y copywriting: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisión y traducción en portugués: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Diseño gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Food Styling:
¡ Hola, familia de Royal Prestige ® ! Llegó esa temporada del año en la que tenemos la oportunidad de disfrutar de los mejores sabores del mar. Y nos pareció la ocasión perfecta para presentarte un especial de ceviches muy completo, con cuatro opciones deliciosas y llenas de nutrientes para deleitarte y compartir con tu familia. Pon tus cuchillos en acción con un ceviche rojo de pescado (pág. 12) , prepara en minutos un ceviche verde de camarón (pág. 18) que va a ser tu nuevo favorito o lúcete con un ceviche al estilo Boca Chica (pág. 14) con la mejor sazón caribeña. Y, por supuesto, no puede faltar un ceviche peruano con leche de tigre (pág. 16) , una delicia nivel gourmet para impresionar. Un ingrediente protagonista de la temporada, sin duda, es el camarón, que es muy versátil y delicioso. En nuestro artículo “Camarón que se duerme… ¡va directo al sartén!” (pág. 34) descubrirás por qué es una estrella indiscutible en las mesas, además de los cuidados que hay que tener al consumirlo.
Pero no sólo podrás disfrutar los sabores del mar en esta edición, también te invitamos a probar una riquísima pasta con espárragos a la carbonara (pág. 26) o prepara sin horno un espectacular pastel de frutos rojos (pág. 28) , para llevar tu cariño a la mesa. En estos meses celebraremos también a alguien muy especial: ¡mamá! Le rendimos homenaje con un artículo sobre las madres que han marcado la literatura. En “Voces maternas en la literatura” (pág. 30) , exploramos cómo estos personajes han dado vida a historias entrañables, reflejando el amor incondicional y la fortaleza que solo ellas pueden ofrecer. Todo eso y mucho más hemos preparado para ti en esta edición. ¡Espero que la disfrutes mucho! Anímate a poner en práctica tus habilidades culinarias con tus productos de Royal Prestige ® . ¡ A cocinar!
Las Güeras Fotografía: Estudio Segarra Arte: Las Güeras Coordinación de logística México: Aldo Álvarez Coordinación de logística Colombia: Jorge Mario Ospina
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4 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Consiéntete con lo fresco y natural
La tecnología de prensado en frío del Extractor de Jugos de Royal Prestige ® y sus accesorios son el combo que necesitas para disfrutar de tus frutas favoritas todos los días.
Jugos, s moothies , helados… ¡y más!
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helados desde la comodidad de tu hogar.
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12
¡Vive la temporada a todo sabor! Contenido ESTADOS UNIDOS, PRIMAVERA 2025
Ceviche rojo de pescado
Déjate envolver por los colores y las texturas de esta temporada, para crear comidas deliciosas e inolvidables.
14
16 Ceviche con leche de tigre
18
Ceviche al estilo Boca Chica
Ceviche verde de camarón
20 Kebab con pan de pita y arroz
22
26
Sopa de lentejas con plátano
Pasta con espárragos a la carbonara
6 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
ADEMÁS:
30
Voces maternas en la literatura
Festeja el Día de las Madres con libros donde ella es la protagonista y sumérgete en sus impactantes historias.
32
Consejos perfectos para ensaladas irresistibles ¿Sabías que un buen corte puede afectar tanto la textura como el sabor de tus ingredientes?
28 Pastel de frutos rojos
Camarón que se duerme… ¡va directo al sartén! 34 Descubre todo lo que se dice de uno de los grandes protagonistas de los platillos de Cuaresma.
7
ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Te acompañamos en tu experiencia
Nuestra prioridad es ofrecerte el mejor contenido, así como la guía y asesoría que necesites para aprovechar al máximo tus productos de Royal Prestige ® . Tenemos varios canales disponibles para ti, ¡contáctanos!
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Teléfono: 1-800-280-9708 (línea bilingüe). Zona horaria centro (CT) Horarios de atención Lunes a viernes 7:00 AM - 10:00 PM Sábado 8:00 AM - 1:00 PM Correo electrónico: customerservice@hycite.com
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8 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
cocina? te hace falta en tu ¿Qué más
Royal Prestige ® Power Blender Max
Royal Prestige ® Stock Pot
Royal Prestige ® Precision Cook
Royal Prestige ® Juicer
Royal Prestige ® Pressure Cooker
Royal Prestige ® Barista
Royal Prestige ® ExperTea
Royal Prestige ® Espresso
Royal Prestige ® Deluxe Easy Release Skillet Set
Conoce nuestro catálogo completo en royalprestige.com
Lleno de sabor, el ceviche es pura frescura en cada bocado. En este especial encontrarás recetas clásicas y otras más atrevidas para sorprender a todos. ¡Bienvenidos al festival del ceviche! ¡Afila tus cuchillos y a disfrutar!
10 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
11 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
12 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Ceviche rojo de pescado
Beneficio Royal Prestige ® Corta con filo preciso y de calidad superior.
Tiempo de preparación
6 porciones Rinde
40 minutos
Ingredientes 2 libras de pescado sierra 1½ tazas de jugo de limón 1 cebolla morada, fileteada 6 tomates, sin semillas y en cubos pequeños 5 ramas de cilantro, finamente picado 3 chiles jalapeños, sin semilla y en cubos pequeños ¾ de taza de puré de tomate 3 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de alcaparras ½ taza de aceitunas verdes, en rodajas Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Galletas saladas Rebanadas de aguacate
Preparación
1 Con el Cuchillo de Chef de Royal Prestige ® , corta el pescado en cubos medianos. 2 En un tazón, coloca el pescado con jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto. Refrigera por 30 minutos. 3 Integra el resto de los ingredientes, rectifica sazón y refrigera por 30 minutos más. 4 Sirve con galletas saladas y rebanadas de aguacate.
Utensilio destacado Royal Prestige ® Cuchillo de Chef de Royal Prestige ®
13 MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte 13 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Ceviche al estilo Boca Chica
Beneficio Royal Prestige ® Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.
25 minutos Tiempo de preparación
Rinde
5 porciones
Ingredientes 1 libra de filete de chillo (pargo rojo), en cubos medianos 1 taza de harina Sal y pimienta, al gusto 2 cucharadas de aceite vegetal PARA LA LECHE DE TIGRE: 3 ajíes amarillos, en julianas delgadas 1 cebolla morada, en julianas 1 apio, picado finamente o en medias lunas delgadas 1 diente de ajo 1 manojo de cilantro, deshojado 1 pizca de jengibre fresco, rallado Jugo de 10 limones
Preparación
1 En un tazón, mezcla todos los ingredientes de la leche de tigre con el pescado y deja reposar por 15 minutos. 2 Retira y escurre muy bien el pescado. 3 En otro tazón, agrega la harina y sal y pimienta. Enharina completamente el pescado y sacude el exceso. 4 Humedece con aceite el Sartén de 10” de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release. Precalienta a fuego medio por 40 segundos. 5 Sella los trozos de pescado por 2 minutos, cubriendo la mayor parte de los lados. Retira y coloca sobre papel absorbente. 6 Sirve el pescado, bañado con la leche de tigre. Acompaña de maíz y tostones.
PARA ACOMPAÑAR: 2 tazas de maíz tostado Tostones al ajo
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10” de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release
14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
15 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
16 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Ceviche con leche de tigre
Beneficio Royal Prestige ® Licúa con potencia en segundos.
Tiempo de preparación
4 porciones Rinde
35 minutos
Ingredientes PARA EL CEVICHE: 2 libras de pescado fresco (lenguado o corvina), en cubos de ¾” aprox. 1 cucharadita de sal ½ cebolla morada, en julianas finas ¼ de taza de cilantro fresco, finamente picado 2 dientes de ajo, finamente picados ½ cucharadita de pimienta molida 1 o 2 ajíes limo, sin semillas y finamente picados PARA LA LECHE DE TIGRE: 1 taza de jugo de limón, recién exprimido ½ taza de caldo de pescado, frío ¼ de taza de cebolla morada, picada 2 dientes de ajo, picados 1 trozo pequeño de jengibre, pelado y picado 1 rama de apio, picada ½ ají limo, sin semillas y picado Hojas de cilantro fresco 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta molida PARA DECORAR:
Preparación
1 En la Power Blender Max de Royal Prestige ® , licúa a velocidad alta todos los ingredientes de la leche de tigre, hasta obtener una mezcla homogénea. Cuela la mezcla y refrigera. 2 En un tazón, coloca los cubos de pescado, sazona con sal y mezcla suavemente. 3 Vierte la leche de tigre, cubriendo todo el pescado. 4 Incorpora bien el resto de los ingredientes. 5 Cubre el tazón con plástico de cocina y refrigera de 10 a 15 minutos. 6 Rectifica sazón antes de servir. 7 Decora con cilantro fresco y acompaña con camote cocido y granos de elote.
Hojas de cilantro fresco PARA ACOMPAÑAR: Camote, cocido y en rodajas Granos de elote
Utensilio destacado Royal Prestige ® Power Blender Max de Royal Prestige ®
ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 17 MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte
18 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Ceviche verde de camarón
Beneficio Royal Prestige ® Licúa con potencia en segundos.
40 minutos Tiempo de preparación
Rinde
6 porciones
Ingredientes 1½ libras de camarón, limpio y abierto en mariposa 1 pepino, sin piel, sin semillas y en medias lunas ½ cebolla morada, fileteada 2 chiles serranos, sin semillas y en cubos pequeños 1 taza de cilantro, finamente picado PARA LA SALSA VERDE: ¾ de taza de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva 1 chile serrano 4 ramas de cilantro Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR:
Preparación
1
En la Power Blender Max de Royal Prestige ® , procesa los ingredientes de la salsa verde. En un tazón, mezcla bien el resto de los ingredientes con la salsa. Refrigera por 20 minutos y rectifica sazón.
2
3
Sirve en tostadas con aguacate.
Tostadas Aguacate
Utensilio destacado Royal Prestige ® Power Blender Max de Royal Prestige ®
ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 19
20 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Kebab con pan de pita y arroz
Beneficio Royal Prestige ® Aprovecha varias funciones al cocinar con un solo sartén.
35 minutos Tiempo de preparación
9 a 10 porciones Rinde
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, incorpora bien todos los ingredientes del kebab y refrigera por 40 minutos. Separa la carne en 6 u 8 porciones y reserva. 2 Agrega el aceite en el MultiPan de Royal Prestige ® y calienta a fuego medio-alto durante 4 minutos. 3 Añade la carne y sella 3 minutos por cada lado. Reserva. 4 Integra los ingredientes del arroz, baja a fuego medio, coloca el colador y agrega el kebab. 5 Tapa con la perilla de silbato cerrada y cocina por 12 minutos. 6 Retira la tapa, añade el pan de pita y cocina por 5 minutos más a fuego bajo. 7 Apaga el fuego y deja reposar por 2 minutos. 8 Coloca el pan de pita en el Warmer Pro de Royal Prestige ® para mantenerlo caliente. 9 Sirve.
1 cucharada de aceite de oliva 6 panes de pita, medianos PARA EL KEBAB: 2 libras de carne molida mixta ½ cebolla, finamente picada 6 ramitas de cilantro, finamente picadas 3 ramitas de menta, finamente picadas 3 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de comino molido Sal y pimienta, al gusto PARA EL ARROZ: 1 taza de arroz basmati 3 semillas de cardamomo Ralladura de ½ limón 2 tazas de agua Sal, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Ensalada verde Tzatziki Aderezo
Utensilio destacado Royal Prestige ® MultiPan de Royal Prestige ®
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ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Sopa de lentejas con plátano
Beneficio Royal Prestige ® Aprovecha varias funciones al cocinar con un solo sartén.
35 minutos Tiempo de preparación
Rinde
8 porciones
Ingredientes ½ libra de chorizo, en trozos pequeños 1 taza de cebolla blanca, finamente picada 1 cucharada de ajo, finamente picado 5 tomates Roma, en cubos pequeños 3 tazas de lentejas, limpias 4 plátanos machos o verdes ( plantain ), con cáscara y en mitades ¼ de barra de mantequilla Agua, al gusto Sal y pimienta, al gusto PARA DECORAR: 1 ramita de cilantro, finamente picado PARA ACOMPAÑAR: Tortillas de maíz
Preparación
1 Precalienta el MultiPan de Royal Prestige ® a fuego medio-alto durante 5 minutos. 2 Añade el chorizo y dora por 4 minutos, moviendo ocasionalmente. 3 Agrega la cebolla, el ajo, los tomates y las lentejas, y cocina por 3 minutos más. 4 Corta a lo largo cada plátano y unta un poco de mantequilla, sin dañar o quitar la cáscara del plátano. Reserva. 5 Incorpora el agua y salpimienta al gusto. 6 Inserta el colador, añade los plátanos, tapa con la perilla de silbato cerrada y cocina a fuego medio-bajo por 25 minutos. 7 Apaga el fuego y deja reposar durante 2 minutos. 8 Calienta las tortillas de maíz y colócalas en el Warmer Pro de Royal Prestige ® para mantenerlas calientes. 9 Sirve y decora con cilantro. Acompaña con plátano macho al vapor y tortillas de maíz.
Utensilio destacado Royal Prestige ® MultiPan de Royal Prestige ®
22 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MARÇO BRASIL 2023 | MÉXICO PRIMAVERA 2025
| ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte 23 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Lleva calidez de hogar a tu mesa
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24 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Con el nuevo Royal Prestige ® Warmer Pro , podrás mantener calientes por más tiempo tus tortillas, arepas, pancakes , croissants y mini-muffins .
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ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 25
26 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Pasta con espárragos a la carbonara
Beneficios Royal Prestige ® • Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos. • Licúa directamente en ollas, sartenes y tazones.
25 minutos Tiempo de preparación
5 porciones Rinde
Ingredientes
Preparación
1 En la Olla de 4 QT de Royal Prestige ® NOVEL™, cocina la pasta, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserva ¼ de taza del agua de cocción. 2 Limpia los espárragos de la parte más fibrosa del tallo y corta en trozos de aproximadamente 2”. 3 Humedece con aceite la superficie del Sartén de 12” de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release. Precalienta a fuego medio durante 40 segundos. 4 Dora el tocino por 4 minutos, aproximadamente. Incorpora los espárragos y cocina a fuego medio-bajo por 3 minutos más. 5 Agrega la pasta y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más y apaga el fuego. 6 En un tazón, coloca las yemas y ¼ de taza del líquido de cocción de la pasta. Procesa con la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® , usando el Batidor de Silicona. 7 Vierte esta mezcla sobre la pasta y mueve constantemente, hasta obtener una consistencia cremosa. 8 Añade el queso, tapa y deja reposar de 3 a 4 minutos. 9 Sirve y decora.
10 onzas de pasta corta ( penne , pluma o similar)
10 a 12 espárragos Aceite en aerosol 8 rebanadas de tocino, en
trozos de 1” aprox. 5 yemas de huevo 2½ onzas de queso parmesano, fresco y rallado Sal y pimienta, al gusto PARA DECORAR: Hojas de albahaca 1 onza de queso parmesano, fresco y rallado
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 12” de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release
27 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
28 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Pastel de frutos rojos
Beneficios Royal Prestige ® • Cocina un delicioso postre sobre la estufa, sin usar el horno. • Licúa con potencia en segundos.
Tiempo de preparación
8 a 10 porciones Rinde
18 minutos
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, incorpora una taza de azúcar, polvo para hornear y la harina cernida. 2 En la Power Blender Max de Royal Prestige ® , licúa los huevos con el queso ricota y añade esta mezcla al tazón del paso anterior. Mezcla bien con la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® y el Batidor de Silicona, hasta conseguir una consistencia homogénea. 3 Añade una taza de moras azules y una taza de fresas. Vacía la mezcla en el Sartén de 10.5” de Royal Prestige ® NOVEL™, previamente engrasado con 2 cucharadas de mantequilla. 4 Cocina a fuego bajo, con el sartén tapado y con la Válvula Redi-Temp™ cerrada, hasta que esté bien cocido. 5 Apaga el fuego y deja reposar con el sartén tapado durante 15 minutos y 5 minutos más con el sartén destapado. 6 En un tazón, licúa los ingredientes del betún con la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® . 7 Desmolda el pan de queso y decora con el betún, los frutos rojos y hojas de menta fresca.
1 taza de azúcar refinada 2 tazas de harina de trigo, previamente cernida 1 cucharadita de polvo para hornear 4 huevos 10½ onzas de queso ricota o similar 1 taza de moras azules 1 taza de fresas 2 cucharadas de mantequilla PARA EL BETÚN: 10½ onzas de queso crema ½ taza de azúcar glas 1/4 de taza de mantequilla a temperatura ambiente 1 gota de colorante vegetal rojo 1 gota de colorante vegetal azul
PARA DECORAR: 1 taza de frambuesas Frutos rojos Hojas de menta fresca
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10.5” de Royal Prestige ® NOVEL™
29 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
EN LA literatura POR LILIA MANCILLA Voces maternas
La hija única Guadalupe Nettel
Lo que no tiene nombre Piedad Bonnett En esta crónica, la escritora expone las circunstancias en torno a la muerte de su hijo. Es una montaña rusa de preguntas, en la que encontramos una constante: ¿qué hacemos con el dolor que sentimos?
Cuarto de desechos Carolina Maria de Jesus Este libro se construye a partir de los diarios que escribió la autora en los años cincuenta. Narra el día a día en la favela, entrelazado con la maternidad, el amor por la vida y su empeño por seguir escribiendo.
Esta novela reúne las voces de tres mujeres: Alina, Laura y Doris. Los personajes se enfrentan a la maternidad de formas muy diferentes, mientras reflexionan sobre la familia, la mortalidad y los vínculos humanos.
30 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Por el Día de las Madres, seleccionamos cuidadosamente aquellos libros que representan a la maternidad en diferentes contextos: desde relatos íntimos que abordan desafíos y complejidades, hasta narraciones que retratan su fortaleza y determinación.
A través de la pluma de varios autores hispanos,
este recorrido literario honra la figura materna en sus múltiples formas y matices, reflejando la riqueza cultural y emocional de esta experiencia.
A mí no me gustan los boleros Jeannette Miller Una colección de cuentos breves sobre diferentes mujeres que enfrentan dramas cotidianos, relacionados con la maternidad, la familia, la sociedad, el trabajo y las emociones.
Una canción de Bob Dylan en la agenda de mi madre Sergio Galarza Un relato de lucha, duelo y la victoria de la luz sobre la oscuridad. Doris descubre que le queda poco tiempo de vida, por lo que decide reconectar con su hijo menor mientras emprenden un viaje juntos.
La madre que puedo ser
Paulina Simón Torres La trama sigue el viaje de la autora, quien explora la maternidad del siglo XXI. Sin idealizar todo lo que esto implica, relata su amor y deseo de ser madre a pesar de los momentos de soledad o enojo.
Fuentes: “Madres en la literatura, estos libros podrían inspirarte”, El Sol de
Córdoba. “Sobre la maternidad en tiempos de encierro”, Página 12. “Seis libros que destacan a mamá en la literatura peruana”, Pacífico.
31 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
ensaladas irresistibles POR SEBASTIÁN TORRES Cortes perfectos para Cuando se trata de ensaladas, el arte del corte es tan importante como los ingredientes que eliges. Un buen corte no solo resalta los colores y las texturas de tus verduras, sino que también potencia su sabor. Por eso, con nuestra exclusiva línea de Cuchillos de Royal Prestige ® , puedes crear ensaladas irresistibles con los cortes perfectos.
La ciencia detrás del buen corte: ¿por qué importa? El chef profesional y autor de "La química de la cocina", Harold McGee, explica que el corte afecta tanto la textura como el sabor de los alimentos. Un corte limpio y preciso preserva la estructura celular de las verduras, manteniendo su frescura, crocancia y nutrientes.
Ahora, imagina cortar con cuchillos diseñados para brindarte esa precisión
profesional. Los Cuchillos de Royal Prestige ® , con sus hojas de acero inoxidable y mangos ergonómicos, te dan el control que necesitas para hacer cortes perfectos.
32 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO PRIMAVERA 2025 | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
Rodajas finas para frescura en cada bocado El tomate y el pepino son los protagonistas de las ensaladas clásicas. Un corte preciso con el Cuchillo para Pelar de Royal Prestige ® asegura rodajas perfectas sin aplastar su interior jugoso. pimientos y col (repollo). Usa el Cuchillo de Chef de Royal Prestige ® para lograr cortes uniformes que resaltan en cualquier tazón. Consejos para un corte perfecto Corte en juliana para un look gourmet Las tiras finas y alargadas son ideales para zanahorias, Todo chef sabe que un buen agarre es clave para un corte impecable. El pinch grip –donde los dedos índice y pulgar sujetan la base de la hoja mientras los demás sostienen el mango– te da precisión y control. Y, gracias al diseño ergonómico de los Cuchillos Royal Prestige ® , adoptar esta técnica es más natural y cómodo que nunca. ¿Estás listo para llevar tus ensaladas al siguiente nivel? Descubre la diferencia que hace un cuchillo premium en tu cocina. El truco final: el pinch grip
La ensalada como experiencia gourmet
Con estos consejos y los Cuchillos de Royal Prestige ® , cada ensalada que prepares será un deleite tanto para la vista como para el paladar. Transforma los ingredientes más simples en platos sofisticados, llenos de textura, color y sabor. Porque una ensalada bien cortada no es solo comida: es una celebración de tu pasión por la cocina.
Pinch grip de tus Cuchillos Royal Prestige ®
33 ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
El lado oscuro Un punto negativo del camarón es su contenido de colesterol, que puede ser perjudicial, sobre todo para personas con hipercolesterolemia. Por otro lado, su alto contenido en sodio, sumado a la sal que se le agrega en los platillos, puede ser contraproducente para la hipertensión arterial. Recuerda que, por higiene, debes limpiarlos muy bien y retirarles la “vena” negra que se encuentra en la columna del camarón, para lo que puedes utilizar el Valor nutricional El camarón es una gran fuente de proteína magra, que te ayuda al crecimiento muscular. Contiene vitamina B12 y nutrientes como los ácidos grasos Omega-3, que pueden ser beneficiosos para tu salud cardiovascular. El consumo de camarón está en constante debate. Por un lado, es un ingrediente delicioso con un gran valor nutricional. Por otro lado, su consumo excesivo puede impactar la salud de manera negativa. Acompáñanos a conocer más sobre este manjar. Camarón que se duerme… ¡va directo al sartén! POR LEVI GAONA
La mejor opción Te recomendamos disfrutar de los ricos camarones como parte de una dieta balanceada y saludable, con preparaciones sin alto contenido en sodio. Potencia sus beneficios nutricionales al servirlo acompañado de verduras.
Deléitate con este ingrediente durante esta temporada de Cuaresma, optando por preparaciones al vapor o a la plancha. Utiliza tus Sartenes de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release para cocinarlos rápidamente. ¡Disfruta y nutre a tu familia al mismo tiempo!
Cuchillo Mondador de Royal Prestige ® . De esta manera, también evitas un sabor desagradable en tus platillos.
Fuentes: “Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories, and More”, Healthline.
34 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS PRIMAVERA 2025
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