Kebab con pan de pita y arroz
Beneficio Royal Prestige ® Aprovecha varias funciones al cocinar con un solo sartén.
35 minutos Tiempo de preparación
9 a 10 porciones Rinde
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, incorpora bien todos los ingredientes del kebab y refrigera por 40 minutos. Separa la carne en 6 u 8 porciones y reserva. 2 Agrega el aceite en el MultiPan de Royal Prestige ® y calienta a fuego medio-alto durante 4 minutos. 3 Añade la carne y sella 3 minutos por cada lado. Reserva. 4 Integra los ingredientes del arroz, baja a fuego medio, coloca el colador y agrega el kebab. 5 Tapa con la perilla de silbato cerrada y cocina por 12 minutos. 6 Retira la tapa, añade el pan de pita y cocina por 5 minutos más a fuego bajo. 7 Apaga el fuego y deja reposar por 2 minutos. 8 Coloca el pan de pita en el Warmer Pro de Royal Prestige ® para mantenerlo caliente. 9 Sirve.
1 cucharada de aceite de oliva 6 panes de pita, medianos PARA EL KEBAB: 2 libras de carne molida mixta ½ cebolla, finamente picada 6 ramitas de cilantro, finamente picadas 3 ramitas de menta, finamente picadas 3 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de comino molido Sal y pimienta, al gusto PARA EL ARROZ: 1 taza de arroz basmati 3 semillas de cardamomo Ralladura de ½ limón 2 tazas de agua Sal, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Ensalada verde Tzatziki Aderezo
Utensilio destacado Royal Prestige ® MultiPan de Royal Prestige ®
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