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ANDREW COPPOLINO andrewcoppolino@gmail.com

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We may only prepare full-on roast turkey dinners with all the sides and condiments a couple of times a year, but when we do it means cooking for many more people than usual. That can make the task complicated when it comes to time, space and technique. 8JUI5IBOLTHJWJOHPOUIFIPSJ[PO UIFSF BSFBGFXXBZTUPTUBSUQMBOOJOHBOECFBU UIFDSVTIBOEDSVODIPGTFSWJOHUIFIPMJ - EBZGFBTUUPHFUUIFCFTUUBTUJOHSFTVMUT QPTTJCMF 'JSTUPGG CFGPSFZPVBDUVBMMZIFBEJOUPUIF LJUDIFO HFUBOiBFSJBMWJFXuPGUIFNFBM UIF CJHQJDUVSFPGUIFOVNCFSPGQFPQMFZPVIBWF UPTFSWF XIBUJOHSFEJFOUTZPVSFRVJSFBOE XIBUUIFDPPLJOHQSPDFTTFT‡SPBTUJOH  TBVUÊJOH CBLJOH‡BSFHPJOHUPMPPLMJLF 'JUUJOHBMMPGUIBUJOUPBTJOHMFEBZ XIFO GBNJMZBOEGSJFOETBSFXBJUJOH DBOCF EBVOUJOH'BJMUPQMBOBOEUIBUCFDPNFT BOBOYJPVTDBTFPGQMBOUPGBJM BTUIF TBZJOHHPFT Divide and Conquer 8IFOJUDPNFTUPUIFDMBTTJDUVSLFZ EJOOFS EJWJEFBOEDPORVFSUIFDIPSFTBU IBOE*GQPTTJCMF EFMFHBUFEVUJFTUPPUIFS GBNJMZNFNCFST QSFQBSFGPPETBEBZPS UXPJOBEWBODFBOEIBWFBOJUJOFSBSZGPS TUFQTUPUBLF 0OFRVFTUJPOBCPVUMPOHFSUFSNQSFQBSB - UJPOJTXIFUIFSPSOPUZPVTIPVMEQMBOBIFBE UPCSJOFZPVSCJSE5IFTJNQMFQSPDFTTDBO NBLFBEJGGFSFODFUIFUFDIOJRVFDBOBEE áBWPVSBOENPJTUVSFUPXIBUDBOTPNF - UJNFTDPNFPVUBTWFSZESZQPVMUSZ5IF DMBTTJDUVSLFZDBSWJOHTDFOFJOi$ISJTUNBT 7BDBUJPOuXJUI$IFWZ$IBTFTBZTJUBMM #SJOJOHSFRVJSFTBEWBODFEQMBOOJOHBEBZ PSTPBIFBE BOEZPVDBOLFFQJUTJNQMF UPBDDPNNPEBUFUIFSFMBUJWFMZCBTJDJOHSF - EJFOUTUIBUZPVIBWFBUIBOEXBUFS CSPXO TVHBS CFDBVTFJUIBTNPMBTTFTJOJU TBMU  UIZNF TBHF SPTFNBSZ QFSIBQTTUBSBOJTF  BOETPNFPSBOHFQFFM 8IFOQSPQFSMZCSJOFE UIFUVSLFZBCTPSCT BCJUPGFYUSBNPJTUVSF XIJDI PGDPVSTF  IFMQTJUTUBZKVJDZ5IFTBMUJTJNQPSUBOU CFDBVTFJUIFMQTCSFBLEPXOUIFQSPUFJOT JOUIFUVSLFZBOEUIBU JOUVSO DBOIFMQ UIFCJSETUBZUFOEFS*WFBEEFEBSFDJQF GPSUVSLFZCSJOJOHCFMPX Divide and Conquer 2.0 #SJOFEPSOPU BTFWFOPSFJHIULJMPHSBN CJSEUIBUOFFETUPSPBTUUBLFTVQBMPUPG UJNFBOEBMPUPGTQBDFJOBOPWFO8FUFOE UPDPPLUVSLFZBUBGBJSMZMPXUFNQFSBUVSF  TBZ')PXFWFS UIJTJTSFBMMZNPSFMJLF CBLJOH JUDPVMECFBSHVFE BOEOPUSPBTUJOH $POTJEFSSBJTJOHZPVSPWFOUFNQFSBUVSF  FWFOBTIJHIUBT' 3FHBSEMFTT POFPGUIFQSPCMFNTXJUI DPPLJOHBUVSLFZOPNBUUFSUIFUFNQFSBUVSF JTUIBUUIFWBSJPVTQBSUTPGUIFCJSEmXJOHT BOEESVNTUJDLTWFSTVTCSFBTUNFBUmDPPL BUEJGGFSFOUSBUFT 4P IFSFTXIFSFEJWJEFBOEDPORVFS DBODPNFJOUPQMBZJOBOPUIFS BOENPSF MJUFSBM XBZCSFBLEPXOZPVSUVSLFZCFGPSF ZPVDPPLJU5IFSFBSFSPVHIMZTJYDVUTUP NBLFUBLFPGGXJOHTBOEUIFOUIFMFHT BOETFQBSBUFUIFMBUUFS3FNPWFUIFCSFBTU NFBUOFYU 5IFTNBMMFSDVUTXJMMUBLFMFTTUJNF  BOEZPVDBOGPDVTPOLFFQJOHUIFCSFBTU NFBUUFOEFSBOEKVJDZBTJUDPPLT4JNQMZ LFFQUIFQJFDFTXBSNBOEDPWFSFEXIJMF

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DO YOU THINK YOU HAVE A PROBLEM WITH ALCOHOL? There has been an AA meeting in Rockland every Wednesday night, 8pm to 9pm, since 1987. Also a meeting every Monday, 7pm to 8pm & Friday from 4pm to 5pm, St-Trinity church, 2178 Laurier St (side parking lot entrance). Help yourself get your life back.

PRIÈRES PRAYERS

MERCI MÈRE TERESA Dites 9 fois, Je vous salue Marie, durant 9 jours. Faites 3 souhaits, le premier concernant les affaires, les deux autres pour l'impossible. Publiez ce message, le 9e jour. Vos souhaits se réalise- ront même si vous n'y croyez pas. Merci Mère Teresa, c'est incroyable mais vrai. M.C.

REMERCIEMENT SEIGNEUR JÉSUS Merci Seigneur Jésus pour toutes tes actions de grâce, ton pardon et la vie éternelle. Voir Éphésiens 2:8-9 et Jean 5:24. Visitez www.espoir.ca

REMERCIEMENTS AU SACRÉ-CŒUR pour faveur obtenue

Que le Sacré-Cœur de Jésus soit loué, adoré et glorifié à travers le monde les siècles des siècles, Amen. Dites cette prière 6 fois par jour pendant 9 jours et vos prières seront exaucées même si cela semble impossible. N'oubliez pas de remercier le Sacré- Cœur avec promesse de publication quand la faveur sera obtenue. R.R.

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