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–– ITALIEN
ITALIEN ––
WEITEREWEINE
STILISTIK
Veränderung, aber es ist auch charakteristisch für die Region, dass so viel experimentiert wird. Zum einen treffen in Südtirol Traditio - nen aus Österreich und aus Italien aufeinan- der. Die regionale Küche kennt Knödel in allen Variationen genau wie Risotto oder andere Gerichte italienischen Ursprungs. Das spiegelt sich auch in den Weinen, die große Vielfalt an Rebsorten spricht für den Grenzlandcharakter. Außerdem gibt es eine fantastische Vielfalt an Bodenbeschaffenheiten mit unter anderem
2020 RÖMIGBERG VERNATSCH Alois Lageder, Südtirol 14– 16°C 30656-20 0,75 l jetzt bis 2026 1l = 17,87 € 13,40 €
2020 PINOT GRIGIO PORER Alois Lageder, Südtirol
Der Name des Pinot Grigio Porer stammt von einer alten Familie, die in Margreid ihre Weinberge hatte. Der stei- nige, sandhaltige Boden mit viel Kalk in den steilen Hän- gen hin zur Etsch sorgt für eine gute Drainage. Das Mik- roklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht hält den Wein auch bei längerer Reifezeit frisch. Der Porer weist neben den sortentypischen Aro- men von exotischen Früchten auch herbere, minerali- sche Noten auf. Das würzige Rückgrat liegt daran, dass ein Teil des Weins längeren Schalenkontakt hatte und ein anderer sogar komplett als Orange Wein mit den Schalen vergoren wurde. Die Cuvée aus den drei Weinen sorgt für diese unvergleichliche Dichte. Gönnen sie ihm gern ein bisschen Luft oder ein paar Jahre im Keller um sich ganz zu entfalten. 7 – 10°C 30331-20 0,75 l jetzt bis 2025 1l =24,80 € 18,60 €
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ANGEBOT
Kalkstein, tonhaltigen Böden und Porphyr vulkanischen Ursprungs. Dazu kommen noch die Höhenunterschiede. Das Leben in Südtirol findet vor allem in den tiefen Tälern zwischen den Alpen und Dolomiten statt. Allein die Weinberge, deren Trauben bei Lageder verarbeitet werden, haben Höhenunterschiede von 800 Metern. Von Margreid, dem tiefsten Punkt geht es hinauf bis auf 1000 Meter im Eisacktal. „Diese großen Unterschiede regen auf jeden Fall die Fantasie an“, so Clemens. Aber mit dem Weingut geht er weiter, indem er immer wieder Versuche anstellt mit für die Region neuen Rebsorten oder mit fast vergessenen, autochthonen Sorten Südtirols. Er ist noch lange nicht am Ende. —
2017 COR RÖMIGBERG CABERNET SAUVIGNON Alois Lageder, Südtirol 16– 18°C 30654-17
0,75 l
52,90 €
jetzt bis 2029 1l =70,53 €
2019 KRAFUSS PINOT NOIR Alois Lageder, Südtirol 16– 18°C 30652-19
» WIR HABEN ZWAR 200 JAHRE GESCHICHTE ALS WEINGUT, ABER NEUGIER UND VERÄNDERUNG SIND ELEMENTAR. SCHON ALLEIN, WEIL WIR MIT UND IN DER NATUR ARBEITEN UND DIE SICH STETS VERÄNDERT. « Clemens Lageder
0,75 l
41,60 €
jetzt bis 2029 1l =55,47 €
2021 LAGREIN ROSÉ Alois Lageder, Südtirol 7 – 10°C jetzt bis 2024 1l = 14,93 € 30103-21
2021 CHARDONNAY Alois Lageder, Südtirol
0,75 l
2020 FÓRRA MANZONI BIANCO Alois Lageder, Südtirol
11,20 €
Ein toller Chardonnay, der nicht viele Um- schweife macht. Eine Nase mit weißem Pfir - sich, Birne und Honigmelone, etwas Holun- derblütenduft. Am Gaumen gesellt sich dazu süßer Apfel. Diese Aromatik wird schön ge- puffert durch eine leichte Frische, die an Grapefruit und Zitruszesten erinnert. Ein grandioser Wein, der sich mit seiner unkom- plizierten, zugänglichen Art viele Freunde macht. 8–9°C 30101-21 0,75 l jetzt bis 2025 1l = 13,73 € statt 11,30 € 10,30 €
Diese Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder wird immer populärer und man fragt sich höchstens, warum es dafür fast 90 Jahre seit der Züchtung gebraucht hat. Hier ein grandioses Beispiel mit Aromen von Mirabelle und Birne, dazu leicht rauchigen, würzigen Noten. Am Gaumen stoffig, mit Schmelz und Körper, der aber mit einer angenehmen Frische interessant bleibt. Langan- haltend mit charmanter Würze: Kardamon und Anis. Wenn das die Weine sind, die in Südtirol gemacht wer- den, wenn der Klimawandel droht, dann brauchen sich die Genießer schon mal keine Sorgen zu machen! 7 – 10°C 30671-20 0,75 l jetzt bis 2025 1l =26,53 € 19,90 €
2020 PINOT GRIGIO CANTINA RIFF Alois Lageder, Venetien 7 –9°C 30655-20 0,75 l jetzt bis 2024 1l = 11,33 € 8,50 €
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1. | HELENA LAGEDER ARBEITET ALS EXPORT- MANAGERIN MIT IHREM BRUDER CLEMENS ZUSAMMEN 2. | BIODYNAMIE: HORNMIST 3. | DAS GEMÜSE, DAS BEI LAGEDER PRODUZIERT WIRD, KANN MAN IM EIGENEN RESTAURANT "PARADEIS" GENIESSEN
2020 LÖWENGANG CHARDONNAY Alois Lageder, Südtirol 9– 11°C 30016-19 0,75 l jetzt bis 2028 1l =63,33 € 47,50 €
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Rotwein
Roséwein
Weißwein
Schaumwein
Rosé-Schaumwein
Biowein
NatWine
Limitiert
Stark limitiert
MAI 2022
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