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–– ITALIEN
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2020 SHARIS BIANCO Livio Felluga, Friaul
im WEINKELLER
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Sharis verbindet als Cuvée aus Chardonnay und Ribolla Gialla symbo- lisch das Friaul mit der großen, weiten Welt. Einen ähnlich weiten Bo- gen spannt auch die Aromatik. Man nimmt blumige Aromen wahr, Jasmin, Orangenblüte und Maiglöckchen, dazu heimisches Obst und exotischere Fruchtnoten wie Papaya und Ananas, komplettiert durch zitrus-zestige Aromen von Zitrone, Limette und Bergamotte. Am Gaumen lebendig und mineralisch, dabei aber auch ein bisschen was zu kauen und eine leichte Cremigkeit. Fantastischer Wein und ein optimaler Begleiter zu leichten, italienischen Sommergerichten. 8– 10°C 30002-20 0,75 l jetzt bis 2024 1l = 18,53 € 13,90 €
charmanten Frucht zu versehen, während gleichzeitig die in Handarbeit gepflegten Trauben die vielfältige Aromatik aus den Weinbergen mitbrachten. Diese zu erhalten und nicht zu über- decken war ein weiterer positiver Effekt der Stahltanks. Heutzutage werden die meisten Weißweine und viele Rotweine im Edelstahl vergoren, oft genug sogar darin gelagert, bis der Wein auf die Flasche gezogen wurde. Als Vorreiter im Friaul hat Livio damit einen Weltmarkt erobert. Als erste Frau in einer Männer-Familie, wie Laura Felluga sagt, hat sie den Anspruch, nicht nur das Erbe ihres Großvaters, der vor wenigen Jahren im Alter von 102 Jahren verstorben ist, fortzu- führen, sondern auch, der Familie neue Impulse zu geben. „In meiner Familie ist man eher introvertiert. Im alten Stil und in aller Bescheidenheit haben die Männer es vorgezogen, einfach ihre Weine für sich sprechen zu lassen.“ Heute, so erzählt Laura, wolle sie dafür stehen, dass sich die Familie etwas mehr öffnet. „Es ist ja so, dass wir diese unfassbare Geschichte haben. Und daran ist nichts falsch, nichts ist Marketing-Blabla. Aber zum Leben in einer so traditionellen Winzer-Familie gehört es nunmal nicht, Geschich- ten zu erzählen, sondern halt nur, Wein zu machen. Das können wir schon ganz gut und wir haben es mit der Bescheidenheit auch weit gebracht. Aber ich habe mich in der ganzen Welt umgesehen und ich finde, dass unsere Geschichte noch viel weiter verbreitet werden müsste, damit sich auch andere an der Geschichte von Livio Felluga genauso inspirieren können, wie an den Weinen.“ —
1. | DAS FRIAUL BIETET
HERRLICHES TERROIR, DAS HAT LIVIO FRÜH ERKANNT
WEITEREWEINE
2020 VERTIGO Livio Felluga, Friaul
2018 ABBAZIA DI ROSAZZO Livio Felluga, Friaul
ANGEBOT
Die klassische Rotwein-Cuvée des Friauls in meisterhafter Interpretation. Man kann ein- fach nicht genug von ihr bekommen. 16– 18°C 30110-20 0,75 l jetzt bis 2026 1l = 19,87 € 14,90 €
2020 PINOT GRIGIO Livio Felluga, Friaul
Der neueste Spitzenwein des Weinguts. Seit einiger Zeit bewirtschaftet man die Weinberge dee uralten Abtei von Rosazzo – hier haben Mönche seit dem 13. Jahrhundert Wein angebaut. Der gemischte Satz aus Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot blanc, Malvasia Istriana und Ribolla gialla er- gibt diesen Maßstäbe setzenden Wein. Mit begeisternder Präzision greift hier alles ineinander, vom Duft nach Stein- obst, süßem Apfel, Honig, Blüten, Heu, Kräutern, Vanille und Muskat bis zum Gefühl im Mund, wo sich der Wein vollmundig und mit gutem Körper präsentiert, aber auch vibrierend knackig und energiegeladen. Fantastische Län- ge. Ein Wein, mit dem man ein ganzes Menü vom Aperitif mit Austern bis hin zum Fleischgang mit Kalb begleiten könnte. Fulminant! 8– 10°C 30651-18 0,75 l jetzt bis 2024 1l =57,33 € 43,00 €
2. | DAS WEINGUT IST FEST IN FAMILIENHAND
Die Sorte Pinot Grigio war schon immer eins der besonderen Stecken- pferde Livio Fellugas. Jahrzehnte bevor der Hype um Grauburgunder aus Italien einsetzte, pflanzte Livio den Grundstock für diesen Wein. Heute treten sein Sohn und seine Enkelin mit dem Pinot Grigio an, um aufzuzeigen, zu welch edlen Weinen dieses schwarze Schaf der Pinot-Familie fähig ist. Enkelin Laura rät dazu, diesemWein ein paar Jahre Lager zu gönnen, dann „schält sich die feuersteinige Minerali- tät heraus“. Toller, komplexer Vertreter der Rebsorte, der wirklich gar nichts mit dem Klischee von Pinot Grigio gemeinsam hat. 8– 10°C 30109-20 0,75 l jetzt bis 2024 1l =22,53 € statt 18,90 € 16,90 €
2020 SAUVIGNON Livio Felluga, Friaul
Sauvignon Blanc aus kühlerenWeinbergen ist die schönste Ausprägung dieser Rebsorte. Frisch mit kräuterig-grünen Aromen. Lecker! 8– 10°C 30627-20 0,75 l jetzt bis 2024 1l =23,87 € 17,90 €
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Schaumwein
Rotwein
Roséwein
Weißwein
Rosé-Schaumwein
Biowein
NatWine
Limitiert
Stark limitiert
MAI 2022
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