Erfahren Sie mehr über die Funk- tionsweise von Induktionssystemen!
Induktionssysteme
Induction systems
By supplying high-frequency current to the copper coil in the induction trolley or docking station, an electromagnetic alternating field is created bet- ween the coil carrier and the coated porcelain item. The heat generated in this way can be effectively used for keeping food warm, reheating, or regene- rating meals. Due to the targeted heating, cold items can be placed on the same tray as hot food, without the need for climate separators or additional barri- ers.
Durch die Zufuhr von hochfrequentem Strom an die Kupferspule im Induktionswagen oder in der An- dockstation entsteht zwischen dem Spulenträger und dem beschichteten Porzellanartikel ein elektro- magnetisches Wechselfeld. Die dadurch erzeugte Hitze kann effektiv zum Heißhalten, Nachheizen oder Regenerieren von Speisen genutzt werden. Aufgrund der gezielten Erhitzung können Kaltspei- sen ohne Klimateiler oder sonstige Trennung auf demselben Tablett stehen.
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+ State-of-the-art technology for keeping food warm or heating it in any form of food regeneration or direct distribution. + The induction system interacts with the perfectly matched induction coatings on the porcelain and heats the food. + Energy-efficient food regeneration, as only the induction-coated parts receive energy and are heated.
+ Modernste Technologie zum Warmhalten oder Erhitzen von Speisen für jeder Form der Speisen- regenerierung oder der direkten Verteilung + Induktionssystem reagiert mit perfekt abge- stimmten Induktionsbeschichtungen des Porzellans und erwärmt die Speisen + Energieeffiziente Speisenregenerierung, da nur den induktionsbeschichteten Teilen Energie zugeführt und diese erwärmt werden
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