Greenity4

Een transportbaan tussen twee kassen levert arbeidsbesparing en rust op

Kwekerij Siem Munster teelt en broeit tulpen in Slootdorp. Siem: “Wij verwerken zo’n zeven miljoen stelen per jaar, er gaan dus heel wat tulpen door onze handen.” Munster koos zo’n twee jaar geleden voor een Bercomex Furora bosmachi- ne. “Dat was een flinke investering waarmee we niet direct heel veel geld verdienen, maar wel onze medewerkers flink mee ontlasten. De machine heeft een hoge capaciteit, hij kan veel stelen per dag verwerken, en dat is in de piekperiodes ideaal. Bovendien biedt de machine veel mogelijkheden in het sorteren en draagt hij bij aan de kwaliteitsstandaard die ons voor ogen staat. De tulpen die te kort, te rijp of te rauw zijn, worden er grotendeels uitgehaald.” De machine draait nu twee jaar bij Munster, en: “We zijn er erg tevreden over. We hoeven praktisch niks meer met de hand te bossen. We hebben alleen nog handen nodig bij de aanvoer en het verpakken. We kunnen met minder mede- werkers hetzelfde werk doen. Dit geeft ons een stuk rust.” “Is de nieuwbouw alleen nodig om meer van hetzelfde te kunnen doen, of wil je ook een efficiencyslag maken?” Die vraag stelde Sjaak Dol van Agrofocus aan Robert Elshof van Elshof Organic Fruit bv uit Dronten. Elshof richt zich op de biologische teelt van appels en peren. “Die vraag zette me wel aan het denken. Eerlijk gezegd, had ik nog niet verder gedacht dan ‘meer van hetzelfde kunnen doen’. We groeien en hebben simpelweg ruimte nodig om meer producten te kunnen verwerken.” Hij dacht er nog eens goed over na, en dat leidde tot een totaal ander plan dan hij aanvankelijk had. “Als we dan toch gaan uitbreiden, kunnen we ook maar beter de efficiency beetpakken. Dus nu draaien we de routing door het gebouw helemaal om. Dat is logischer, dus efficiënter en dan hebben

we geen kruisende lijnen meer. Zo ontstaat er bovendien ruimte om het kantoor en de kantine inpandig te bouwen en niet vóór het nieuwe gebouw, zoals we eerst dachten. Die oplossing zou veel meer geld kosten.” ROUTING OMGEDRAAID De nieuwe hal beslaat zo’n 2000 vierkante meter en wordt uitgerust met laaddocks. “Als dit af is, zijn we klaar voor de komende jaren. Het is een flinke investering, die voel ik wel, maar hiermee kunnen we de toekomstige groei faciliteren en doorpakken. We kunnen ons nog beter richten op voed- selveiligheid en ook de arbeidsomstandigheden zijn beter in de nieuwe hal. Een mooie kantine en een goed kantoor horen daar ook bij. Eigenlijk is het een totale professionalise- ringsslag die we maken.” Mocht hierna nog een uitbreiding nodig zijn, liggen de plannen al klaar. Elshof merkt dat hij ‘steeds zijn grenzen verlegt’ als het om groei gaat. “Twee jaar geleden zou ik ge- dacht hebben: ‘dit is veel te gek’. Maar, we zitten in een flow, hebben het goede spoor te pakken, en dan zet je de volgende stap weer wat makkelijker.” De bouw start in januari. Het openingsfeest staat gepland op 31 augustus. “Op 1 septem- ber starten we met oogsten, dus dan moeten alle bouwbe- drijven van de dam zijn.”  

21 december 2017

23

21 december 2017

Made with FlippingBook Online document