Recuento informativo ante Covid-19
“Producir café especial es una pasión, más que un trabajo” Joven de Honduras administra la finca familiar cuyo café lidera una subasta electrónica, que se celebrará el 12 de agosto con el apoyo de PROCAGICA, programa de la Unión Europea y el IICA.
Marcala, Honduras, 8 de julio de 2020, (IICA). Gerardo Javier Peñalba, de 27 años, honra la tradición de casi un siglo de produc- ción cafetalera en su familia, al lograr que su café sea el más codiciado en la subasta electrónica internacional que se celebrará el próximo 12 de agosto. “Yo solo hice lo que tuve que hacer para representar a mi familia, que pertenece hace casi 100 años al rubro del café y yo me quise hacer responsable de ese patrimonio”, dijo Peñalba, quien lidera la subasta con un pun- taje del 93 por ciento. La variedad de café Geisha se adapta muy bien a la zona de Marcala. Su entorno ecológico, rodeado de árboles frutales y mu- sáceas, favorece a la calidad del grano, agre- gó Peñalba, quien administra la Finca Azul Esmeralda, ubicada a 1 600 metros sobre el nivel mar. Dichas condiciones de producción y manejo de la finca fueron elementos esen - ciales para obtener el primer lugar de la Competencia de cafés especiales, celebrada en marzo de 2020 en el Festival Cafécultu- ra Marcala. El joven es el tercero de cuatro hijos y un ejemplo del relevo generacional, ya que representa la cuarta generación de una fami- lia con mucha tradición en la producción y la comercialización de cafés especiales en la comunidad de las Flores, municipio de Mar- cala, departamento de La Paz. Este éxito le dio la oportunidad de parti- cipar el 12 de agosto de 2020 en la primera Subasta Electrónica de Cafés Especiales, organizada por la denominación de Origen Café Marcala, con el apoyo de Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), respaldado por la Unión Europea (UE) y el Instituto In- teramericano de Cooperación para la Agri- cultura (IICA).
Gerardo Javier Peñalba es productor de cafés especiales de Marcala, Honduras.
En esta primera subasta electrónica parti- cipará con seis quintales de café especial, pero no es la cantidad la que hace la diferencia, sino la calidad del grano que ha logrado producir. “La Finca Azul Esmeralda data de 1896, era de mi tatarabuelo paterno, después de mi bisabuelo, luego de mi abuelo y mi papá. Desde niño aprendí el significado de cultivar café; luego al terminar mis estudios secun- darios decidí estudiar agronomía para conti- nuar con el legado de mi padre, que hoy tra- bajo con mucho orgullo y responsabilidad”, comentó. Para este productor la calidad lo es todo. “Para mí es un modo de vida, es como ga- rantizar nuestro trabajo, es nuestra marca personal y día a día trabajo para obtener el mejor grano y así darle realce al legado de su familia, así como posicionarme en el mer- cado internacional, es por ello que la subasta
electrónica nos abre una puerta que vamos a aprovechar”, dijo Peñalba. La principal motivación de participar en la primera subasta electrónica es la de seguir mejorando y demostrar al mundo la marca registrada Marcala. “Aquí no se producen grandes volúmenes de café, pero sí de cali- dad y de renombre internacional”, enfatizó. Este joven productor dice tener claro su camino profesional y le gustaría estudiar co- mercio internacional, a fin de promocionar la calidad de café que se produce en el mu- nicipio de Marcala en los principales países europeos y asiáticos. La Unión Europea y el IICA, mediante la implementación del PROCAGICA, trabajan juntos para mejorar las condiciones de vida de la población rural en las zonas produc- toras de café de Centroamérica y República Dominicana.
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
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