FOOD
Marzapane Via Flaminia, 64
+39 0664781692
Un ambiente intimo e rilassante quello di Marzapane, il ristorante che fa del recupero delle tecniche antiche e dell’utilizzo di materie prime artigianali il suo “d’autore”. Parte del mix esplosivo che fa della sua cucina un’autentica novità è l’utilizzo di ingredienti poveri lavorati con una mentalità contemporanea. Il risultato? Una cucina che i titolari definiscono “rurale”, la resurrezione di una storia agricola perduta.
Carter Oblio Via Giuseppe Gioachino Belli, 21 +393519530552 Arredamento minimal e colori neutri, Carter Oblio è un inno allo stile nordico. Nella centralissima Zona Prati, lo Chef Ciro Alberto Cucciniello fa sentire tutto l’amore per la sua bella Campania instillandone una goccia in ogni piatto che prepara, creazione giocose e dai sapori genuini che soddisfano palato (e occhi) con uno stile creativo e contemporaneo. Lasciatevi tentare, la delusione è fuori questione.
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