FOOD
Livello 1
Via Duccio di Buoninsegna, 25 +39 065033999
Un dominio del bianco con qualche schizzo di colore dato dalle etichette dei vini esposti in sala, Livello 1 è il ristorante di pesce di Emilia Branciani, titolare del locale e interior designer che ne ha ideato l’arredamento e lo stile. Ai fornelli, Chef Mirko Di Mattia si diletta nella lavorazione di ingredienti freschissimi in uno spettacolo che la clientela può seguire tranquillamente dal tavolo attraverso la vetrata della cucina a vista.
Il Maritozzo Rosso Vicolo del Cedro, 26 +39 065817363 Lo street food premiato dal Gambero Rosso “Campione regionale del Lazio”, si trova a Trastevere, da Maritozzo Rosso. Non ci sono limiti alle occasioni per gustare questa sfiziosa bombetta di pasta lievitata, aperitivo, pranzo, cena, colazione (e perché no?), qui infatti vi verrà proposto in un’infinità di varianti: salata, dolce, formato mini o maxi, o accompagnato da qualche sfiziosità della tradizione come panelle e pizza fritta.
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