PizzBurgh
PizzBurgh nasce dal ricordo di un viaggio speciale.
Durante la loro luna di miele a Pittsburgh, Mirko e Sara restano affascinati dal carattere vivo e acco- gliente della città americana.
Quando, nel 2020, decidono di aprire la loro pizzeria a Messina, scel- gono un nome che fosse un tributo a quell’esperienza e, allo stesso tempo, racchiudesse l’anima del loro progetto: pizza e burger, tradi- zione e innovazione, sapori autentici e creatività. PizzBurgh è il posto in cui ci si sente a casa. Ogni pizza è frutto di pas- sione, studio e continua ricerca: impasto ad alta lievitazione e idra- tazione, ingredienti selezionati con cura e un tocco contemporaneo che non dimentica mai le radici napoletane.
Pizza tonda Fior di latte, gorgonzola
In uscita pere caramellate al
Miele di zagara e Marsala, crudo di Parma, noci tostate,
riduzione al Marsala
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