Giuseppe Arena
Nato nel 1975 a Messina, Giu- seppe è cresciuto tra granite e gelati nel laboratorio di pastic- ceria e gelateria di famiglia av- viato nella città dello Stretto nel 1945.
A soli 7 anni, nella gelateria di Ganzirri, Giu- seppe ha preparato la sua prima granita al limone con l’aiuto del non- no e del padre. Da allora la sua storia è stata costellata di dolcezza. Nel 2016 Al Festival Internazionale della Granita Siciliana di Nivarata ad Acireale (CT) ottiene il secondo posto con la granita al mandarino di Timpazzi con cime di aneto e nel 2017 con la granita “Re linfa di Limone”. Nel 2021 e 2022, Giuseppe Arena è stato il pasticcere ufficiale di Casa Sanremo, l’area ospitalità del Festival della Canzone Italiana. La Guida “Gelaterie d’Italia 2022” del Gambero Rosso gli ha assegna- to 2 Coni al suo locale, riconfermati fin ad oggi 2025.
Gelato di tahina di sesamo bianco, Marsala Superiore secco e pane di grani antichi siciliani Tumminia
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