Lombo de porco ao molho de abacaxi e coco
Ingredientes
PARA O MOLHO: 1½ xícaras de suco de abacaxi 1¼ xícaras de leite de coco Sal e pimenta a gosto PARA ACOMPANHAR: Arroz branco cozido no vapor, a gosto
1 kg de lombo de porco, em cubos médios ½ cebola, em cubos médios 1½ xícaras de abacaxi, em cubos médios 3 cenouras fatiadas 1 pimentão verde, em cubos médios 8 raminhos de salsa picada
Benefícios Royal Prestige® Cozinhe sem adição de óleo ou gordura. Misture com potência em segundos.
Modo de preparo:
1 No Royal Prestige ® Power Blender, processe os ingredientes para o molho. Reserve. 2 Tempere o lombo de porco com sal e pimenta. 3 Coloque o Royal Prestige ® Smart Temp na superfície da Paellera de 25 cm Royal Prestige ® e pré-aqueça em fogo médio. Quando o leão Royal Prestige ® aparecer na parte superior do Smart Temp, remova-o cuidadosamente pela alça. 4 Sele o lombo até dourar, com a Paellera meia-tapada. 5 Adicione a cebola e cozinhe por alguns minutos, para amolecer um pouco. 6 Adicione o abacaxi e as cenouras. Tampe a Paellera e cozinhe por 3 minutos. 7 Adicione o pimentão, a salsa e o molho. Tampe a Paellera novamente, com a Válvula Redi-Temp™ fechada, e cozinhe por mais 20 minutos. 8 Sirva.
Rendimento:
8 porções
Paellera de 25 cm Royal Prestige ® Utensílio Royal Prestige ® em destaque:
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
MARÇO BRASIL 2023 | NUNCA PARE DE SE SURPREENDER. 11 5 CELEBRAÇÕES DE FIM DE ANO BRASIL 2024 | A cada momento, uma surpresa
Made with FlippingBook Digital Publishing Software