Lombo de porco ao molho de laranja
Ingredientes
1 xícara de vinho branco 1 xícara de caldo de legumes
3 quilos de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola branca, cubos grandes 1 brócolis pequeno, em floretes 1 raminho de manjerona 2 raminhos de tomilho 1 xícara de azeitonas pretas
1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de pimenta calabresa em flocos 1½ colher de sopa de amido de milho Sal e pimenta-do-reino, a gosto PARA ACOMPANHAR: Purê de batatas
2 laranjas, fatiadas PARA O MOLHO: 2 litros de suco de laranja
Benefício Royal Prestige® Cozinhe no fogão, sem usar o forno.
Modo de preparo:
12 porções Rendimento:
1 Tempere a carne com sal e pimenta e reserve. 2 Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e reserve. 3 Coloque o Royal Prestige ® Smart Temp na Assadeira Royal Prestige ® e pré-aqueça em fogo médio-alto. Quando o leão Royal Prestige ® aparecer na parte superior do Smart Temp, remova-o cuidadosamente pela alça. 4 Sele a carne, com a Assadeira tampada. 5 Adicione o resto dos ingredientes e despeje o molho sobre o lombo. 6 Tampe a Assadeira e cozinhe por 45 minutos. 7 Sirva.
Assadeira Royal Prestige ® Utensílio Royal Prestige ® em destaque:
70 minutos Tempo de preparo:
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