mais do que um prato festivo O peru, tradicionalmente associado às festividades dessas datas, é muito mais do que apenas um alimento sazonal. Esta ave oferece uma grande variedade de benefícios nutricionais que a tornam um excelente alimento. POR LEVI GAONA PERU
Cortar é importante A carne de peru escura, que inclui as pernas e coxas, tende a ter mais gordura e calorias do que a carne branca, então esta última contém um pouco mais de proteína. Além disso, a pele do peru é rica em gordura, o que significa que os cortes com pele têm mais calorias e gordura do que os cortes sem pele. Cuidado com os alimentos processados Recomenda-se ter em mente que os produtos processados de peru, como presunto, e salsichas,
Uma iguaria nutritiva
O peru é uma ótima fonte de proteína, além de uma grande quantidade de minerais e vitaminas. Duas fatias (84 gramas) contêm, entre outros nutrientes:
• 117 calorias • 27 gramas de proteína
• Vitamina B3, B6 e B12 • Zinco • Potássio
podem ser ricos em sódio. O sódio é frequentemente
Aproveite essas festividades para incluir peru em suas refeições, com sua receita favorita. Lembre-se que você pode cozinhá-lo no fogão com a Assadeira Royal Prestige ® . Reúna a família e aproveite momentos especiais com refeições cheias de sabor! adicionado como conservante ou para realçar o sabor, e o consumo excessivo pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
Fonte: “Tudo o que você precisa saber sobre carne de peru", Healthline. https://www.healthline.com/ nutrition/turkey#salt-content
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