EDITORIAL
CELEBRAÇÕES DE FIM DE ANO 2024 NÚMERO 11 BRASIL
Omar Sandoval Chef
Direção: Diretora de Marketing: Daniela Ortiz Diretor de Marketing Tradicional e Editor-Chefe: Juan Carlos de la Vega Diretora de Marketing de Produtos e Portfólio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor de Culinária: Chef Omar Sandoval Diretora de arte, fotografia e design: Linda M. Castilleja H. Editora-chefe: Berenice Gutiérrez Revisão e redação: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisão e tradução para o português: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Design gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Estilo gastronômico: Las Güeras Fotografia: Estudio Segarra Arte: Las Güeras Coordenação logística México: Georgina Cea Coordenação de logística Colômbia: Jorge Mario Ospina
Desde um lombo de porco ao molho de abacaxi e coco (página. 14), que combina sabores tropicais com a riqueza da carne, até um pão trançado com canela (página 22), que dá um toque suave e doce a estas festividades. Mas se você é daqueles que gosta de explorar outras culturas e conhecê-las através de sua história culinária, é preciso ler comidas tradicionais para saborear no Natal (página 28). Talvez você descubra seu novo prato favorito. Sem dúvida, esta época do ano gira em torno de sabores. Então, vamos honrar o amor que nos une à nossa família em cada mordida. Vamos celebrar em cada brinde as memórias incríveis que tivemos. Espero que este novo ano traga prosperidade e felicidade para sua casa.
Com a chegada de novembro, a magia desta estação começa a nos envolver com uma atmosfera calorosa, cheia de alegria e união. É o momento perfeito para nos encontrarmos com aqueles que mais amamos e compartilhar histórias. Para desfrutar de pratos deliciosos e criar momentos únicos à volta da nossa mesa. Para tornar cada reunião uma ocasião especial. Nesta edição, quisemos dar espaço a um dos protagonistas indiscutíveis: o peru, mais do que um prato festivo (página 30). Descubra as qualidades e versatilidade deste ingrediente popular nos pratos de milhares de famílias. Além disso, queremos que seu cardápio brilhe com a variedade de receitas que criamos especialmente para você.
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ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | CELEBRAÇÕES DE FIM DE ANO BRASIL 2024
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