MODERN
COCEPT
GiraBrace . GB5 GiraBrace . GB8
Barbecue a carbone 5 griglie Ø 1300 mm Barbecue a carbone 8 griglie Ø 1600 mm
GiraBrace
GiraBrace è un BBQ professionale, rivoluzionario, scenografico e pratico. GiraBrace ha un sistema brevettato per la riduzione dei fumi durante la cottura del cibo. Il segreto è nel movimento lento della rotazione del braciere asso- ciato all'Inserimento della brace rovente in 3 dei 6 settori circolari in modo alternato (vuoto/pieno). La rotazione inoltre consente alla carne di avere una cottura uniforme. Il braciere rotante è realizzato in un'unica lastra di metallo ad alto spessore che mantiene a lungo il calore della brace.
GiraBrace . Professional BBQ. Revolutionary, scenographic and practical. The Girabrace’s patented barbecue innovation is the new concept for cooking with slow rotation, with the burner divided into 6 circular sections where the embers can be placed alternately (empty/full) to reduce smoke. With Girabrace BBQ you can quickly adjust the height of the hob (max 20 cm) and avoid the food from being subjected to high temperatures. Embers that are too lively or too close to the food could lead to the formation of carcinogenic substances that could be harmful to health.
MADE IN ITALY
MADE IN ITALY
Brevetto per Invenzione Industriale N.° 0001425262
Patent for industrial invention N.° 0001425262
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