Glad mes Standaard inbegrepen
GROF HAKKEN
FIJN HAKKEN
SAUSEN, EMULSIES
Gekarteld mes
SPECIAAL Vermalen Gebak
VERMALEN
KNEDEN
Getand mes
SPECIAAL Tuinkruiden Specerijen
TUINKRUIDEN HAKKEN
SPECERIJEN HAKKEN
R-MIX FUNCTIE ................................................................................................................................................................................ Op de R 5 V.V., R 7 V.V., R 8 V.V., R 10 V.V. R-Mix ®
• Voor het mengen van delicate ingrediënten zonder ze te snijden. • Met de R-Mix ® functie kunt u de variabele snelheid van 60 tot 500 tpm in tegengestelde draairichting gebruiken om al uw mengsels te maken bijv. met zeer dunne plakjes vlees en om hele ingrediënten door uw bereidingen te mengen zoals rozijnen door uw brioches of rivierkreeftjes, brunoise of macedoine van groenten door uw terrines etc.
TERUG NAAR INHOUD
Uitgave 2021
83
Made with FlippingBook flipbook maker