Beneficios de las grasas saludables: • Apoyan el crecimiento celular. • Mejoran los niveles de colesterol; las grasas saludables aumentan el HDL (colesterol bueno). • Reducen los triglicéridos. • Proporcionan energía. • Apoyan el sistema inmunitario. • Son buenas para el cabello y la piel. • Apoyan la salud del cerebro. • Disminuyen la inflamación. • Ayudan a prevenir la coagulación de la sangre. • Disminuyen la presión sanguínea. • Reducen el riesgo de enfermedades del corazón. • Ayudan al cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles. Fuentes de grasas saludables Las grasas omega 3 se pueden encontrar en mariscos y pescados, incluidos el salmón, trucha, caballa, atún, anchoas, sardinas y ostras. También son abundantes en semillas de lino, nueces y semillas de chía. Otras fuentes de grasas saludables incluyen: • Aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de sésamo, aceite de maní, aceite de aguacate • Mantequilla de maní • Aguacate • Frutos secos • Semillas
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