A F F A I R E S
PIZZA SALVATORÉ S’INSTALLE À HAWKESBURY
entre autres, de dons de nourriture et des commandites d’événements. «On va avoir une annonce prochainement, spécifiquement pour la ville de Hawkesbury, afin de pouvoir s’impliquer concrètement auprès de différents organismes et de dif- férentes activités», a ajouté Mme Abbatiello. Après Hawkesbury, la chaîne qui se consi- dère comme étant en bonne santé finan- cière, ouvrira un autre restaurant à London, toujours en Ontario. Elle entend poursuivre son expansion dans bien d’autres villes qu’elle se garde de dévoiler pour l’instant. La chaîne dispose également d’une suc- cursale à Lachute, à moins de 30 kilomètres de la future pizzéria. Elle a précisé qu’il n’y aurait vraiment pas de différence entre les menus des deux commerces. «Tout est sensiblement pareil, on essaie de garder une uniformité dans le réseau. Il n’y a que dans les Maritimes où les produits sont différents pour accommoder les mœurs locales. Mais à Hawkesbury, ça va être pratiquement la même chose qu’à Lachute», a conclu la copropriétaire.
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Les cinq propriétaires de l’entreprise familiale Pizza Salvatoré : Sébastien, Katarina, Guillaume Jr, Élisabeth et Frédéric Abbatiello - photo fournie
FRÉDÉRIC HOUNTONDJI frederic.hountondji@eap.on.ca
L’entreprise familiale Pizza Salvatoré ouvrira un restaurant dans la ville onta- rienne de Hawkesbury, en octobre pro- chain, ce qui représentera un investis- sement de près d’un million de dollars. La nouvelle pizzeria sera située dans un immeuble que la chaîne a acheté au 192 John Street. «Le coût de l’achat de l’immeuble plus les rénovations qu’on va aussi faire à l’extérieur, ça va monter à un peu plus de 850 000 $», a estimé Élisabeth Abbatiello, copropriétaire de l’entreprise. Des pizzas et des poutines sont les produits qui seront livrés par le restaurant. Pizza Salvatoré créera une quarantaine d’emplois à Hawkesbury. Pas moins de 25 personnes travailleront en restaurant et les 15 autres assureront la livraison pour le futur commerce, présenté comme étant un comptoir de livraison et de takeout. «Il va seulement y avoir quelques places là, principalement pour attendre la nourri- ture qu’on fait préparer au moment de se présenter en restaurant, c’est vraiment livrai- son et takeout. Donc pendant les heures achalandées, c’est environ un peu plus de 10 livreurs qui vont se promener dans Hawkesbury pour livrer les commandes», a expliqué Mme Abbatiello. Elle a indiqué que la livraison représente environ 70% des commandes. Chaque salarié pourra gagner jusqu’à 20 dollars de l’heure. «On mise beaucoup sur le haut volume de commandes à l’heure. Donc les salaires peuvent avoisiner les 20 dollars de l’heure avec les pourboires», a dit la copropriétaire de la chaîne avec ses trois frères et sa cœur. Implication communautaire L’entreprise promet de s’impliquer acti- vement dans la communauté au travers,
La Seigneurie, centre de généalogie et d’histoire de Hawkesbury, présente cette lignée généalogique d’une famille Bruneau locale préparée par Yvon Normand, membre, pour rendre hommage aux ancêtres de Jean Marie Bruneau, époux de Gilberte Lacelle, tous deux de Hawkesbury. Le premier ancêtre en Nouvelle-France est Marcel Bruneau dit Laplante, fils de Marcel et Nicole Chenau, tous deux de parents non connus, mariés avant 1627, de Saint-Marceau, Orléans, Loiret, France. BRUNEAU Né F ière d’une race
Le centre vous offre la culture tout l’été, 7 jours sur 7… EXPOSITION Jusqu’au 3 septembre EXPOSITION DU PATRIMOINE FIERTÉ & GLOIRE EXPOSITION GUY LACELLE, (1955-2009) Une légende grimpeur de glaçe PROJET EXCEPTIONNEL PROPOSÉ PAR GILLES GAUTHIER ET MARLÈNE LALANDE (FAMILLE LACELLE) AVEC L’ACCORD EXCLUSIF DE MARGE LACHECKI, CONJOINTE DE GUY.
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GÉNÉRATIONS
6e Jean Marie Bruneau (1902-1988), journalier – Gilberte Lacelle (1916-1983), fille d’Henri et Alice Vermette, m. le 1932-12-27 à Hawkesbury, Ont. 5e Isaac Bruneau (1864-1933) – Julie Léonard dit Guénard (1863-1939), fille d’Édouard et Éliza Trépanier, m. le 1885-08-10 à Hawkesbury, Ont. 4e Bazile Bruneau (1807-1883) – Marie Angèle Franche/Laframboise (1820-1890), fille de Hubert et Susanne Monette, m. le 1842-07-05 à L’Orignal, Ont. 3e Jean Louis Brunaux (signature) (1780-1852) – Marie Émérenthe Mont-doux (1782-1830), fille de François, laboureur, et Thérèse Vanier, m. le 1806-02-17 à Saint-Eustache, Qc 2e Jean Louis Bruno dit Laplante (1759-…) – Susanne Tondu (1758-1789), fille de Jean Baptiste Tondu dit Stonge et Marie Angélique Martinet, m. le 1778-10-12 à Notre-Dame, Montréal, Qc Note : Victoire Papineau, tante de Louis-Joseph, est présente au mariage 1re Marcel Bruno dit Laplante (1727-1792) – Catherine Léonard (1734-1779), fille de Joseph Simon dit Léonard (1688-1745) et Marie Beauchemin, m. le 1757-05-23 à Ville-Marie, Nouvelle-France contrat de mariage, le 1757-05-22, greffe Gervais Hodiesne La graphie des patronymes est celle des actes eux-mêmes Que se passe-t-il au pays alors que Marcel et Catherine fondent leur foyer ? « La période de 1689 à 1763 est dominée par les guerres qui voient s’affronter en Europe deux puissances impériales, la France et l’Angleterre. Si le sort de la Nouvelle-France est scellé à la fin de la guerre de Sept Ans, on peut dire qu’il faut attendre 1760 (la fin des hostilités) ou 1763 (le traité de Paris) pour que la conquête ou la perte (selon les points de vue) de la Nouvelle-France soit décidée sur un théâtre d’opérations nord-américain
et non plus par des décisions lointaines des métropoles. »1 1 https://www.cairn.info/histoire-du-canada--9791021036918-page-105.htm
Pour faire votre généalogie, adressez-vous à La Seigneurie, Centre de généalogie et d’histoire, Bibliothèque publique de Hawkesbury, 550, rue Higginson, Hawkesbury, Ont. K6A 1H1
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2, rue John, Hawkesbury, ON
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