Royal Prestige® is an aspirational and dependable kitchenware brand with international presence and annual sales that surpass U$400 million. In the following pages, you will find a comprehensive guide to how we live out our legacy. These are the foundations through which we have built our brand, as well as the framework for the evolution of our story as we continue to grow.
REPÚBLICA DOMINICANA | JUNIO 2025
No. 14
Recetas, historias e ingredientes que despiertan momentos memorables en tu mesa. Sabores que conectan
Nunca dejas de sorprenderte
¡La potencia que se mueve contigo!
Conoce aquí todo lo que puedes hacer con
Royal Prestige ® Power Blender Go Plus
¡Lista para seguirte el ritmo!
Jarra para licuar.
Batidor de silicón.
Recipiente para picar.
Usa la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® directamente en ollas, tazones o sartenes, ¡y olvídate de pasar de un recipiente a otro! ¿Lo mejor? Con sus accesorios incluidos, puedes sacarle todo el jugo a tu creatividad en la cocina.
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EDITORIAL
Omar Sandoval Chef
Directorio JUNIO 2025 | NÚMERO 14 REPÚBLICA DOMINICANA
Chief Marketing Officer: Daniela Ortiz Director de Marketing Tradicional y Editor en jefe: Juan Carlos de la Vega Directora de Marketing de Producto y Portafolio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor culinario: Chef Omar Sandoval Directora de arte, fotografía y diseño: Linda M. Castilleja H. Jefa de redacción: Berenice Gutiérrez Revisión y copywriting: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisión y traducción en portugués: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Diseño gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Food Styling: Estilismo Culinario Nelly Güereñas Fotografía: Estudio Segarra Arte:
¡Hola, familia Royal Prestige ® ! Llegó el verano, esa temporada del año en la que el sol ilumina nuestras cocinas y nos brinda la oportunidad de disfrutar ingredientes frescos, platos coloridos y momentos inolvidables. Y nos pareció la ocasión perfecta para presentarte una edición especial de verano, rebosante de vitalidad y sabor, con ideas deliciosas para deleitarte y compartir en familia. Pon tus cuchillos en acción y prepárate para comenzar el día con toda la energía de un esponjoso omelette de huevo (pág. 12) . Lúcete al mediodía con un sabroso y aromático arroz mar y tierra (pág. 16) , que combina lo mejor de ambos mundos. Y anima la tarde con una cremosa pasta en salsa blanca con camarones (pág. 14) , ideal para compartir en familia. Por supuesto, no pueden faltar el toque especial y el dulce final: un elegante salmón al vino (pág. 18) para esa cena memorable, así como un refrescante flan pudín de coco (pág. 24) para endulzar tus atardeceres de verano.
La cocina no solo se trata de recetas, sino también de conocer la historia detrás de los ingredientes y platillos que amamos. En nuestro artículo chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia? (pág. 34) , te aclaramos esta dulce duda a la hora de decidir por uno de los antojos más apetecidos por muchas familias alrededor del mundo. Cada gran chef cuida sus herramientas, por eso, en la guía esencial para cuidar los cuchillos (pág. 28) te compartimos consejos para mantener tus aliados en la cocina en óptimas condiciones. Todo eso y mucho más hemos preparado para ti en esta edición. ¡Espero que la disfrutes muchísimo! Anímate a compartir en familia y a poner en práctica tu pasión por la cocina con
Sonnja Cabrera Coordinación de logística México: Aldo Álvarez Coordinación de logística Colombia: Jorge Mario Ospina
tus utensilios Royal Prestige ® . ¡ Disfruta un verano delicioso!
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Royal Prestige RD Oficial
4 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
pressure cooker
¡Relájate! La presión se queda en la olla
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Gracias a sus cuatro sistemas de seguridad, las Ollas de Presión de Royal Prestige ® conquistan tu cocina… no tus nervios.
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¡Vive la temporada a todo sabor! Contenido REPÚBLICA DOMINICANA, JUNIO 2025
Déjate envolver por los colores y las texturas de esta temporada, para crear comidas deliciosas e inolvidables.
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14
16
Pasta en salsa blanca con camarones
Omelette de huevo
Arroz mar y tierra
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Salmón al vino
Pollo al vino blanco, arroz al coco y verduras al vapor
Flan pudín de coco
6 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
ADEMÁS:
Guía esencial para cuidar los cuchillos 28
Aprende a cuidar tus cuchillos y domina el pinch grip para cocinar como un chef profesional.
Enamóralos de la cocina Anímate a cocinar en familia este Día del Niño, sin importar la edad que tengan tus hijos. 30
32
¡A papá se le celebra todo el año! Papá me enseña lo que le da sazón a mi vida.
22 Pudín de Pan
34
Chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia?
¿Sabías que, aunque el cacao y el chocolate se originan del mismo grano, sus propiedades y sabores son muy diferentes?
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REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Te acompañamos en tu experiencia
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Royal Prestige República Dominicana Oficial
8 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
cocina? te hace falta en tu ¿Qué más
Royal Prestige ® Power Blender
Royal Prestige ® Stock Pot
Royal Prestige ® Juicer
Royal Prestige ® All-In-One Knife block
Royal Prestige ® Pressure Cooker
Royal Prestige ® Chocolatera
Royal Prestige ® Espresso
Royal Prestige ® INNOVE™ Paella Pan
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Royal Prestige ® Deluxe Easy Release Skillet Set
Tu mesa es el inicio de grandes historias
Descubre recetas deliciosas para cada paladar, ideales para compartir y consentir a tu familia.
10 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
REPÚBLICA DOMINICANA MARZO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 11 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 |
12 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Omelette de huevo
Beneficios Royal Prestige ® Licúa directamente en tus tazones, ollas y sartenes.
Tiempo de preparación
2 porciones Rinde
25 minutos
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, agrega los huevos, la leche, el cebollín, la sal y la pimienta. Instala el Batidor de Globo en la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® y bate ligeramente. 2 Coloca el Royal Prestige ® Smart Temp dentro del Sartén Gourmet de 10” (24 cm) de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Agrega la mantequilla y extiende bien en todo el sartén. 4 Añade los huevos batidos, reduce a fuego bajo, tapa y cocina por 2 minutos. 5 Dale la vuelta y agrega los quesos y la pechuga de pavo. 6
4 huevos 1 cdta de leche
2 cdas de cebollín, finamente picado 1 cda de mantequilla o aceite de aguacate
1 taza de queso manchego 40 gr de queso de cabra 6 rebanadas de pechuga de pavo 1 taza de espinaca, fileteada ½ taza de tomate cherry , en rodajas Sal y pimienta negra, al gusto
Dobla el omelette , tapa de nuevo y deja cocinar por 5 minutos. Sirve acompañado de la espinaca y los tomates cherry .
7
Utensilio destacado Royal Prestige ® Power Blender Go Plus de Royal Prestige ®
13 MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte 13 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Pasta en salsa blanca con camarones
Beneficio Royal Prestige ® Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.
35 minutos Tiempo de preparación
Rinde
4 a 5 porciones
Ingredientes 10½ tazas de agua Sal suficiente 250 gr de fettuccine
Preparación
1 En la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® INNOVE™, agrega el agua y la sal. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y calienta a fuego medio-alto. 2 Cuando silbe la válvula, retira la tapa y agrega la pasta. 3 Reduce a fuego medio, tapa de nuevo, cierra la válvula y deja cocinar por 12 minutos. 4 Escurre la pasta con cuidado y reserva. 5 En el Sartén Gourmet de 10” (24 cm) de Royal Prestige ® , agrega el aceite de coco y deja que se derrita a fuego medio. 6 Sella los camarones por ambos lados. 7 Agrega los champiñones, vierte el vino blanco y mezcla bien. 8 Deja reducir un poco y reserva. 9 En el Sartén Gourmet de 12” (30 cm) de Royal Prestige ® , derrite la mantequilla a fuego medio. 10 Agrega los dientes de ajo y la harina. Mezcla bien y deja cocinar por 3 minutos. 11 Incorpora la leche poco a poco,
1 cda de aceite de coco 15 camarones, limpios 1 taza de champiñones, en rebanadas 1 taza de vino blanco 1 taza de queso manchego, rallado PARA LA SALSA: 30 gr de mantequilla 2 dientes de ajo, finamente picados
30 gr de harina 2 tazas de leche Sal y pimienta negra, al gusto PARA DECORAR: Perejil, finamente picado
moviendo constantemente, y deja hervir. Salpimienta. 12 Integra bien la pasta, los camarones y el queso manchego. Rectifica sazón. 13 Sirve y decora.
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén Gourmet de 10” de Royal Prestige ® INNOVE™
14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 15
16 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Arroz mar y tierra
Beneficio Royal Prestige ® Cocina sin aceite ni grasas añadidas.
Tiempo de preparación
4 porciones Rinde
60 minutes
Ingredientes 1 lb de costilla de cerdo, en trozos 1 pechuga de pollo limpia, en cubos medianos ½ cebolla, finamente picada 750 gr de arroz, lavado 2 ajíes morrones rojos, en bastones ½ brócoli, en ramilletes 1 lb de mejillones 1 lb de camarones medianos, con cabeza PARA EL CALDILLO: 6 tazas de agua ½ cda de ajo en polvo ½ cda de cebolla en polvo 2 cdas de curry amarillo Sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
1 En la Power Blender de Royal Prestige ® , licúa los ingredientes para el caldillo. Reserva. 2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Paellera de 14” (35 cm) de Royal Prestige ® INNOVE™ y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Sella las costillas de cerdo y el pollo. 4 Agrega la cebolla y cocina por unos minutos. 5 Añade el arroz y el caldillo. 6 Tapa la paellera con la Válvula Redi-Temp™ abierta, cocina a fuego medio y espera a que silbe. 7 Reduce a fuego bajo, retira la tapa e incorpora el resto de los ingredientes. 8 Vuelve a tapar con la válvula cerrada y cocina por 15 minutos. 9 Sirve.
Utensilio destacado Royal Prestige ®
Paellera de 14” de Royal Prestige ® INNOVE™
REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 17 MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte
Salmón al vino
Beneficio Royal Prestige ® Cocina sin aceite ni grasas añadidas.
Tiempo de preparación 35 minutes
8 porciones Rinde
Ingredientes
Preparación 1 En un tazón, agrega el vino tinto y el caldo de verduras, y disuelve la maicena. 2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Pavera de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio- alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Sella el salmón. 4 Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos. 5 Añade los ajíes morrones y los champiñones. Deja cocinar con la pavera entretapada. 6 Integra el romero y la maicena disuelta. 7 Salpimienta, tapa la pavera y cocina por 10 minutos más. 8 Sirve y acompaña con arroz.
4 tazas de vino tinto ½ taza de caldo de verduras 1 cda de maicena 1 lonja de salmón de 2½ lb aprox. 1 cebolla, en cubos medianos 2 ajíes morrones amarillos, en cubos medianos 2 ajíes morrones rojos, en cubos medianos 300 gr de champiñones, en cuartos 1 rama de romero fresco, picado Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Arroz
Utensilio destacado Royal Prestige ® Pavera de Royal Prestige ®
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19 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
20 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Pollo al vino blanco, arroz al coco y verduras al vapor
Beneficios Royal Prestige ®
Tiempo de preparación
• Cocina sin aceite ni grasas añadidas. • Aprovecha al máximo tus utensilios cocinando en torre.
Rinde
9 a 10 porciones
35 minutos
Ingredientes PARA EL CALDILLO:
Preparación
1 En un tazón pequeño, diluye la maicena en el caldo de pollo. Reserva. 2 En la Power Blender de Royal Prestige ® , licúa todos los ingredientes del caldillo. Reserva. 3 Precalienta la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® INNOVE™ a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos. . 4 Sella las fajitas por 3 minutos, con la olla entretapada. 5 Incorpora el resto de los ingredientes para el pollo, incluyendo la maicena diluida. 6 Salpimienta, cubre la olla con la Tapa Alta de Royal Prestige ® INNOVE™ y deja cocinar por 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido. 7 Precalienta la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® INNOVE™ a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos. 8 Agrega el arroz y tuesta ligeramente a fuego medio por 3 minutos. 9 Añade las cebollitas y cocina por otros 3 minutos. 10 Integra el caldillo y el resto de los ingredientes para el arroz. 11 Coloca el Colador Mediano de Royal Prestige ® INNOVE™ en la olla, añade las verduras y tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta. 12 Cuando suene la válvula, cierra la válvula, coloca la olla con cuidado sobre la tapa alta y cocina por 10 minutos, o hasta que el arroz esté cocido. 13 Sirve.
1½ tazas de leche de coco 1½ tazas de caldo de pollo ¼ de cebolla blanca 2 dientes de ajo Sal y pimienta negra, al gusto
PARA EL POLLO: 1 cda de maicena 1 taza de caldo de verduras 2 pechugas de pollo, en fajitas 2 ramitas de tomillo fresco ½ cebolla blanca, en julianas 2 ajíes morrones rojos, en julianas 2 ajíes morrones amarillos, en julianas 2 portobellos, en rebanadas 2 tazas de vino blanco Sal y pimienta negra, al gusto PARA EL ARROZ: 2 tazas de arroz 2 cebollitas, en mitades 5 espárragos, en tercios ½ taza de arándanos ½ taza de nuez de la India, en trozos 3 ramas de perejil
PARA LAS VERDURAS: 2 zanahorias, en bastones 2 papas, en gajos 1 taza de brócoli Sal y pimienta negra, al gusto
Utensilio destacado Royal Prestige ® Olla de 6 QT de Royal Prestige ® INNOVE™
21 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
22 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Pudín de pan
Beneficio Royal Prestige ® Cocina un delicioso postre sobre la estufa, sin usar el horno.
Tiempo de preparación
6 porciones Rinde
45 minutos
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, integra bien los huevos con ½ taza de leche evaporada. Cuela para quitar las partes de huevo que no se hayan incorporado. Reserva. 2 En la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® INNOVE™, agrega el resto de la leche, la vainilla, la canela, el jengibre, el clavo, la sal y el azúcar. Cocina a fuego bajo. 3 Cuando empiece a hervir, añade el pan y las pasas. Revuelve hasta que todo el pan quede cubierto con la leche. 4 Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se integre bien. Retira del fuego. 5 Añade la mezcla de leche y huevos, revolviendo rápidamente hasta que estén bien combinados. Reserva. 6 Unta con la mantequilla el Sartén de 10.5” (26 cm) de Royal Prestige ® INNOVE™ y espolvorea el azúcar. Cocina a fuego bajo hasta obtener un caramelo. 7 Vierte el pudín, tapa el sartén con la Válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego bajo de 25 a 30 minutos, o hasta que el pan esté bien cocido. 8 Sirve.
2 huevos grandes 2½ tazas de leche evaporada 2 cdtas de extracto de vainilla 1 cdta de canela en polvo ½ cdta de jengibre rallado o en polvo ½ cdta de clavo dulce en polvo ¼ de cdta de sal ½ taza de azúcar moreno 3 tazas de pan viejo (pan francés o pan de agua), en trocitos ¼ de taza de pasas o sultanas rubias 1/3 de taza de mantequilla con sal, a temperatura ambiente PARA LA BASE DE CARAMELO: 4 cdas de mantequilla, a temperatura ambiente ¼ de taza de azúcar moreno
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10.5” de Royal Prestige ® INNOVE™
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24 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Flan pudín de coco
Beneficio Royal Prestige ®
Tiempo de preparación
Cocina un delicioso postre sobre la estufa, sin usar el horno.
Rinde
5 porciones
25 minutos
450 gr de coco molido 2 tazas de agua Ingredientes
Preparación
1 En la Olla de 3 QT (2.8 L) de Royal Prestige ® INNOVE™, incorpora el coco, el agua, la canela y la cáscara de limón. Deja hervir por 3 minutos a fuego medio y retira del fuego. Quita la canela y la cáscara. 2 En un tazón, disuelve la maicena en la leche evaporada. Agrega la mezcla anterior y el resto de los ingredientes. Integra muy bien. 3 Engrasa el Sartén de 10.5” (26 cm) de Royal Prestige ® INNOVE™ con aceite de uva y vierte la mezcla. 4 Tapa con la Válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego bajo por 40 minutos, o hasta que esté bien cocido. 5 Deja enfriar y desmolda con cuidado. 6 Sirve y decora.
3 ramas de canela Cáscara de 1 limón ½ taza de maicena 400 ml de leche evaporada ¼ de cdta de sal 1½ cdas de vainilla 7 huevos Aceite de uva o similar PARA DECORAR: Coco rallado
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10.5” de Royal Prestige ® INNOVE™
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REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Para que solo se pegue el antojo… Las Ollas y Sartenes de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release son tecnología antiadherente avanzada. Usando una cantidad mínima de aceite, tu comida se desprende fácilmente.
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26 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
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Eleva tu cocina. No solo cocines… ¡Impresiona!
REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 27
cuidar tus cuchillos GUÍA ESENCIAL PARA
POR SEBASTIÁN TORRES
Descubre el truco que transforma la forma de cocinar como un chef profesional: el pinch grip . Este agarre profesional, conocido como el "pellizco mágico", es la técnica que utilizan los chefs para dominar
sus cuchillos con precisión y confianza. Aprende por qué es más seguro, cómo limpiar tus cuchillos fácilmente y cómo te va a cambiar la vida en la cocina.
Pinch grip de tus cuchillos Royal Prestige ®
El agarre que eleva tu cocina
Con el agarre optimizado pinch grip de tus cuchillos Royal Prestige ® puedes cortar frutas, verduras o carnes con una precisión que te hará sentir como un maestro culinario. Cada rebanada se convierte en un acto de arte y cada plato, en una declaración de estilo y perfección.
28 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Los cuchillos son las herramientas más importantes en tu cocina y mantenerlos en perfecto estado es clave para que sigan rindiendo al máximo. Por eso, acá te dejamos algunos consejos prácticos y efectivos para cuidar tus cuchillos y prolongar su vida útil. Mantén tus cuchillos, siempre impecables
Siguiendo estas claves de uso y cuidados, tus cuchillos siempre estarán listos para cortar con precisión y estilo. piezas en el Bloque de Cuchillos de Royal Prestige ® All-in-One. Mantén el filo en su punto: usa la chaira o el Afilador de Cuchillos de Royal Prestige ® en casa para mantenerlos como nuevos. Guárdalos con cuidado: protege y organiza todas tus
Lávalos a mano: evita dejarlos con restos de comida, un lavado rápido, apenas terminas de usarlos, hace toda la diferencia. Elige detergentes neutros: usa productos suaves y no abrasivos para cuidar tanto el brillo como el filo de tus cuchillos. No los sumerjas en agua: no introduzcas los cuchillos al lavaplatos, esto puede generar manchas difíciles de quitar y dañar la hoja. Evita productos abrasivos: no utilices esponjas metálicas, lejía o limpiadores químicos. Sécalos bien después de lavarlos: usa un paño suave que absorba toda el agua para mantenerlos impecables.
Con los cuchillos de Royal Prestige ® , no solo estás adquiriendo herramientas premium, estás abriendo la puerta a un nuevo nivel de cocina. Dominar el pinch grip es el primer paso para convertirte en el chef estrella de tu casa. ¿Listo para transformar tu cocina?
29 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
¡ENAMÓRALOS DE
la cocina!
POR LILIA MANCILLA
Cocinar es una habilidad importante que ayuda a los niños a aprender sobre nutrición y seguridad alimentaria, al mismo tiempo que fomenta el desarrollo de habilidades matemáticas, científicas, de lectura y de motricidad fina.
Despierta este interés en tus hijos enseñándoles a cocinar de forma segura, utilizando esta pequeña guía adaptada a su edad y siempre con la supervisión de un adulto .
Fuente: “Teaching Kids to Cook”, Academy of Nutrition and Dietetics.
30 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
Consejos para acercar a los niños a la cocina De 3 a 5 años
De 8 a 9 años • Abrir latas con un abrelatas. • Batir huevos. • Exprimir limones o naranjas.
• Lavar frutas y verduras en el lavaplatos con agua de grifo. • Cortar galletas con cortadores que tengan formas divertidas. • Untar galletas, pan u otro tipo de alimentos. De 6 a 7 años • Quitar las semillas de alimentos como tomates y pimientos. • Pelar frutas y verduras con un pelador. • Romper huevos en un tazón.
De 10 a 12 años • Usar el microondas para calentar alimentos. • Cortar frutas y verduras,
bajo tu supervisión. • Hervir pasta, bajo tu supervisión.
Cocinar en familia no sólo crea recuerdos memorables, sino que también fomenta una alimentación saludable desde pequeños.
¡La higiene siempre es importante! Recuerden lavarse las manos con agua y jabón antes de empezar a cocinar.
31 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Papá. Ese héroe silencioso que, con calma, su relajo y uno que otro boche, me ha enseñado a entender este mundo. Tal vez no siempre lo dice de frente, pero lo que hace habla más Mi papá, mi maestro
alto que cualquier discurso. Hoy, ya sea desde la cocina, manejando, o en medio de una chercha, me doy cuenta de que estoy repitiendo sus lecciones. Cosas que no se olvidan. Cosas que se viven.
Estas son algunas de ellas:
1. A cocinar con corazón
Papá no es chef, pero ese sazón no lo tiene cualquiera. Me enseñó que cocinar no es seguir recetas como un robot, sino tener coraje, inventar y disfrutar.
Con Royal Prestige ® , papá convierte cada comida en un momento especial. Y ahora que me toca a mí, con las mismas ollas y ese mismo flow, entiendo que en la cocina también se dice “te quiero”.
32 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
3. A crecer con cada caída Una lección que sirve tanto en la calle como cuando todo el mundo tiene hambre y la comida aún no está. 2. A manejar… sin perder la paciencia Aprender a manejar con papá fue casi una odisea. “Maneja como si todos anduvieran distraídos”, dice. Y entre los tapones y los frenazos, me enseñó a respirar hondo cuando todo parece salirse de control. Papá no es de hablar mucho, pero cuando más lo necesito, sabe qué decir… o cuándo quedarse callado. “El corazón duele, pero también aprende”, me dijo una vez mientras me servía una sopa caliente hecha con su olla Royal Prestige ® , de esas que le devuelven a uno el alma al cuerpo.
4. Colocar sabor na vida Papá sabe cuándo relajarse, cuándo ponerse serio, y cuándo dejarse llevar. Me enseñó que la vida es equilibrio: entre lo que toca y lo que uno quiere, entre lo correcto y lo sabroso. Porque, como en la cocina, no se trata solo de ingredientes, también cuenta el tiempo, la intuición… y claro, mucho sazón. Hoy, en cada comida familiar, en cada consejo que doy, en cada carcajada que soltamos, papá está ahí. Y aunque no siempre se lo diga, cada una de sus enseñanzas sigue dándole sabor a mi vida.
A su manera, me enseña que el silencio también acompaña, y que no todo dolor es el final. A veces, es el principio de algo nuevo. Con amor, para todos los papás que nos enseñan a ponerle
sazón a cada momento. ¡Feliz Día del Padre!
33 REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE
Chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia?
POR LILIA MANCILLA
Muchas personas usan los términos chocolate o cacao como si fueran lo mismo, pero en realidad hay una gran diferencia entre ambos. Esta confusión es común, y tiene sentido: ambos vienen del mismo fruto tropical . Sin embargo, el camino que siguen desde la semilla hasta el producto final lo cambia todo. Ambos pueden formar parte de tu día a día a través de una deliciosa bebida, elaborada con nuestra
Así se convierte en chocolate El chocolate, aunque también proviene del cacao, es el resultado de una transformación: 1 Las semillas de cacao se fermentan por varios días. 2 Luego se secan al sol para preservarlas mejor. 3 Después se tuestan, lo que intensifica su sabor. 4 Se separan las cáscaras y se obtienen los nibs de cacao. 5 Los nibs se muelen hasta formar una pasta espesa llamada licor de cacao (sin alcohol). 6 A este licor se le puede extraer parte de su grasa (manteca de cacao) En conclusión: El cacao es la esencia. El chocolate, su versión transformada. para obtener cocoa, o se mezcla con ingredientes como azúcar, leche y vainilla para crear chocolate.
Chocolatera de Royal Prestige ® .
¿Qué es el cacao? El cacao es la semilla del árbol Theobroma cacao , un fruto tropical que ha sido valorado desde tiempos antiguos por sus propiedades energizantes y medicinales. Cuando el cacao se presenta en su forma más natural ( nibs , pasta o polvo crudo), conserva al máximo sus nutrientes y antioxidantes.
Ve este video y descubre una deliciosa receta. Haz clic aquí.
Fuente: “Cacao vs Cocoa: What's the Difference?”, Healthline.
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ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
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