Salmón al vino
Beneficio Royal Prestige ® Cocina sin aceite ni grasas añadidas.
Tiempo de preparación 35 minutes
8 porciones Rinde
Ingredientes
Preparación 1 En un tazón, agrega el vino tinto y el caldo de verduras, y disuelve la maicena. 2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Pavera de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio- alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Sella el salmón. 4 Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos. 5 Añade los ajíes morrones y los champiñones. Deja cocinar con la pavera entretapada. 6 Integra el romero y la maicena disuelta. 7 Salpimienta, tapa la pavera y cocina por 10 minutos más. 8 Sirve y acompaña con arroz.
4 tazas de vino tinto ½ taza de caldo de verduras 1 cda de maicena 1 lonja de salmón de 2½ lb aprox. 1 cebolla, en cubos medianos 2 ajíes morrones amarillos, en cubos medianos 2 ajíes morrones rojos, en cubos medianos 300 gr de champiñones, en cuartos 1 rama de romero fresco, picado Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Arroz
Utensilio destacado Royal Prestige ® Pavera de Royal Prestige ®
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ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | REPÚBLICA DOMINICANA JUNIO 2025
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