Mantenimento della temperatura - ottimizzate il mantenimento della temperatura dei cibi
Camchiller ® – GN 1/1 e GN 1/2 • Usatelo per: – Raffreddare in anticipo il vano del contenitore isotermico. – Conservare cibi confezionati nei pozzetti delle bacinelle. (solo 1 ⁄ 2 ) – Prolungare al massimo il mantenimento del freddo – Ottimizzare lo spazio del vano. • Facile da usare: 1. Congelare per 8 ore. 2. Inserire uno o due Camchiller sulle guide superiori e raffreddare il vano per 15-20 minuti. 3. Caricate le bacinelle di cibi già refrigerati sotto il Camchiller. (A) 4. Spostate in basso le bacinelle e il Camchiller man mano che il cibo viene rimosso. (B)
Mantenimento freddo
Vuoto
Bacinella fredda
Bacinella fredda
Bacinella fredda
Bacinella fredda
Bacinella fredda
(A)
(B)
• Usatelo per: – Mantenere i cibi caldi e freddi nel vano dello stesso contenitore isotermico. – Ottimizzare lo spazio del vano. • Facile da usare: 1. Inserire il ripiano fra il cibo caldo in alto e il cibo freddo in basso. (A) 2. Inseritelo sotto al cibo caldo caricato nel vano superiore. (B) 3. Inseritelo sotto al cibo freddo caricato nel vano inferiore. (C) ThermoBarrier ® – GN 1/1
Mantenimento della temperatura dei cibi caldi
Bacinella con cibo caldo
Bacinella con cibo caldo
Vuoto
Bacinella fredda
Vuoto
Bacinella fredda
Cibi secchi
(A)
(B)
(C)
Camwarmer ® – GN 1/2
Mantenimento caldo
• Usatelo per: – Riscaldare in anticipo l’interno del contenitore isotermico. – Mantenere a lungo la temperatura dei cibi caldi. – Ottimizzare lo spazio del vano. • Facile da usare: 1. Riscaldare per alcuni 45 minuti in forno a 180˚C. 2. Inserire due Camwarmer nelle guide in basso e riscaldare il vano per 15-20 minuti. (oppure metterli sul coperchio di una baci- nella molto calda o su una teglia) 3. Caricare le bacinelle pre-riscal- date sopra i Camwarmer. (A) 4. Spostare in alto le bacinelle e i Camwarmer man mano che il cibo viene rimosso. (B)
Bacinella con cibo caldo
Bacinella con cibo caldo
Bacinella con cibo caldo
Bacinella con cibo caldo
Bacinella con cibo caldo
Vuoto
(A)
(B)
Il listino Italia è valido solo per l'approvvigionamento dalle fonti produttive. Alcuni colori nonsegnalati a stock potrebbero avere prezzomaggiore. Tempi di consegnaPRODOTTI INSTOCKmAgAzzINOeuROPA: 15/20gg (7/10gg conaddebito trasporto). Tempi di consegnaPRODOTTI NONA STOCK ITAlIA: minimo60/90gg.
375
Made with FlippingBook flipbook maker