BZ 08 2024

GASTHOF SPORER HANDENBERG WERBUNG

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Tradition bewahren, Zukunft gestalten: Mathias und Rebecca Barth, die das Traditionshaus in vierter Generation führen, schmiede- ten schon lange an der Idee den Gasthof zu modernisieren und dabei den gemütlichen Charme sowie die ländliche Gastlichkeit zu bewahren. Eine Symbiose aus Geschichte und Gegenwart

GROSS KÜCHEN TECHNIK GROSS KÜCHEN TECHNIK Herbert Baischer Kleinweiffendorf 28 A–4931 Mettmach herbert@btzkuebler.at www.btzkuebler.at Herbert Baischer Kleinweiffendorf 28 A–4931 Mettmach herbert@btzkuebler.at www.btzkuebler.at Herbert Baischer Kleinweiffendorf 28 A–4931 Mettmach herbert@btzkuebler.at www.btzkuebler.at BÜRO FÜR TECHNISCHES ZEICHNEN AUSSCHREIBUNG - PROJEKTIERUNG - BETREUUNG GASTRONOMIEFACHHANDEL Tel . +43 (0) 77 55 / 200 62-14 Mobil +43 (0) 664 / 88 86 82 08 Tel . +43 (0) 77 55 / 200 62-14 Mobil +43 (0) 664 / 88 86 82 08 BÜRO FÜR TECHNISCHES ZEICHNEN USSCHREIBUNG - PROJEKTIERUNG - BETREUUNG GASTRONOMIEFACHHANDEL Tel . +43 (0) 77 55 / 200 62-14 Mobil +43 (0) 664 / 88 86 82 08 Herbert Baischer Kleinweiffendorf 28 A–4931 Mettmach herbert@btzkuebler.at www.btzkuebler.at GROSS KÜCHEN TECHNIK GROSS KÜCHEN TECHNIK Tel . +43 (0) 77 55 / 200 62-14 Mobil +43 (0) 664 / 88 86 82 08 BÜRO FÜR TECHNISCHES ZEICHNEN AUSSCHREIBUNG - PROJEKTIERUNG - BETREUUNG GASTRONOMIEFACHHANDEL BÜRO FÜR TECHNISCHES ZEICHNEN AUSSCHREIBUNG - PROJEKTIERUNG - BETREUUNG GASTRONOMIEFACHHANDEL

fen, dem Haus eine zeitgemäße Frische zu verleihen, ohne das Wohlfühlambiente eines traditio- nellen Gasthauses aufzugeben“, erklären Rebecca und Mathias. „Und ich denke, das ist uns gemeinsam mit unseren Hand- werkern hervorragend gelungen.“ Der Dank der Wirte geht beson- ders an die regionalen Bauunter- nehmen und Handwerker, die mit viel Herzblut und Engagement zur erfolgreichen Umsetzung beige- tragen haben. „Ob Tischler, Raumausstatter, Maler, Elektriker oder Fliesenle- ger – sie alle haben mit großem Feingefühl und handwerklichem Geschick unser Gasthaus wieder aufblühen lassen. Die Bertl Haus- technik GmbH aus St. Georgen am Fillmannsbach sanierte zu- dem die komplette Lüftungsanla- ge des Gasthofes.“

Der Gasthof Sporer steht seit vier Generationen für Gastlichkeit am Land. Doch Tradition bedeutet für Rebecca und Mathias Barth nicht Stillstand – im Gegenteil. Mit der Neuübernahme im Oktober 2023 begann eine um- fassende Modernisierung, die das Haus fit für die Zukunft macht, ohne seinen alten Charme zu ver- lieren. Das Gastzimmer wurde mit viel Liebe zum Detail renoviert, die Schankanlage und Kegelbah- nen neu gestaltet und der Ein- gangsbereich sowie die Toiletten modernisiert. Dabei blieben die warmen Holzelemente und der unverwechselbare Charakter des Gasthofs erhalten. „Wir wollten den Spagat schaf-

Heute, nach einer intensiven Renovierungsphase und mit ei- ner klaren Vision für die Zukunft, laden die jungen Wirtsleut‘ Gäs- te aus Nah und Fern ein, in neu gestalteten Räumlichkeiten tradi- tionelle, gutbürgerliche Küche zu genießen. Gekonnt vereinen sie die herz- liche Gastfreundschaft und die bodenständige Küche, die seit jeher das Herzstück des Hauses bildet mit frischen Impulsen.

Oberirnprechting 13 5224 Auerbach

Gundertshausen 70 | 5142 Eggelsberg Tel.: 07748/2168 | Fax: 07748/2168-4

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In unserem neuen, geschmackvollen Gastzimmer ist jeder Gast willkommen. Die moderne Einrichtung schafft eine authentische Atmosphäre zum Wohlfühlen und Genießen. Foto: BZ

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+43 (0)7748 - 66 08 www.gl-elektrotechnik.at Wir danken für den Auftrag und wünschen viel Freude und Erfolg mit dem Neu sanierten Gasthaus sowie dem erweiterten Dienstleistungszentrum. 5142 Eggelsberg

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