cornish
Kokkenes valg
Unil+ er stolte over å ha et samarbeid med den britiske merkevaren Cornish Sea Salt – de holder til i Cornwall i Storbritannia, og høster saltet sitt fra Kategori A vann fra Atlanterhavskysten som har en rik og unik mineralstruktur som følge av serpentin- geologien i området. Denne er helt spesiell, rik på kalsium og magnesium, som er to av de viktigste mineralene i havsalt. Det er en økende bevissthet rundt salt og mengden man inntar, og Cornish, med sitt lavere innhold av natrium kombinert med en rik mineralsmak, bidrar til å redusere dette. Man trenger mindre mengder salt enn ved bruk av andre salttyper. Vårt Cornish Sea Salt er delikate saltflak som bidrar til å fremheve smaken til råvarene de blir tilsatt i. Flakene smelter lett, noe som som gjør dem spesielt gode i sauser, marinader eller til å gni rett på kjøtt eller fisk.
Høstet utenfor kysten av Cornwall Rikt på viktige mineraler Lavere natriuminnhold enn ordinært salt
Flaksalt
Innhold:
4 x 1 kg Spann
Forpakning: Oppbevaring:
Tørt
EPD:
28
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker