Restaurantbrosjyre

natures reserve Velsignet med endeløse gress-sletter er dette et land der storfe avles opp i sann harmoni med naturen, og slik har det vært i Namibia i århundrer. Kombiner denne arven med føsteklasses oppdrett og moderne slakteanlegg, og resultatet er noen av de beste biffene! Våre produkter er hentet fra utvalgte gårder over hele Namibia. Kjøttfe fra Namibia består av en krysning mellom de to rasene Simmerthal og Brahman, som er spesielt egnet til varmere klima. Storfekjøtt fra Namibia Unil har sammen med vår produsent i Namibia et langsiktig samarbeid der vi utvikler og bidrar til økt bærekraft hos bøndene. Dette gjør vi gjennom ulike prosjekter, opplæring og kompetanseoverføring. Vi har blant annet opprettet auksjonsplasser slik at bønder lettere får tilgang til det europeiske markedet, og gitt tilgang til vann ved å bygge vannledninger, brønnhus og borebrønner.

Lang erfaring med norsk-tilpassede stykningsdeler Garantert langtidsmørnet Stabil tilgang gjennom hele året

Storfe, indrefilet, 1,4–1,8 kg*, NA Natures Reserve

Innhold:

8 x 1,6 kg

Forpakning: Oppbevaring:

Vakuumpakket

Kjøl

EPD:

Storfe, indrefilet, ca. 1,8 kg+*, NA Natures Reserve

Storfe, mørbrad, ca. 2 kg*, NA Natures Reserve

Storfe, lårtunge, ca. 1,8 kg*, NA Natures Reserve

Storfe, bankekjøtt, ca. 3,5 kg*, NA Natures Reserve

Innhold:

7 x ca. 1,8 kg Vakuumpakket

Innhold:

5 x ca. 2 kg

Innhold:

13 x ca. 1,8 kg Vakuumpakket

Innhold:

6 x ca. 3,5 kg Vakuumpakket

Forpakning: Oppbevaring:

Forpakning: Oppbevaring:

Vakuumpakket

Forpakning: Oppbevaring:

Forpakning: Oppbevaring:

Kjøl

Kjøl

Kjøl

Kjøl

EPD:

EPD:

EPD:

EPD:

Storfe, flatbiff, ca. 4 kg*, NA Natures Reserve

Storfe, rundbiff, ca. 3,5 kg*, NA Natures Reserve

Storfe, entrecôte, 1,8 kg* NA Natures Reserve

Storfe, ytrefilet, ca. 2,5 kg, NA Natures Reserve

Innhold:

5 x ca. 4 kg

Innhold:

6 x ca. 3,5 kg Vakuumpakket

Innhold:

ca. 10 kg

Innhold:

4 x ca. 2,5 kg Vakuumpakket

Forpakning: Oppbevaring:

Vakuumpakket

Forpakning: Oppbevaring:

Forpakning: Oppbevaring:

Vakuumpakket

Forpakning: Oppbevaring:

Kjøl

Kjøl

Kjøl

Kjøl

EPD:

EPD:

EPD:

EPD:

4

*vektvare

Made with FlippingBook - Online Brochure Maker