CUANDO EL AZAR NOS LLEVA A LA INNOVACIÓN El inesperado descubrimiento de los objetos cotidianos
Si echas un vistazo alrededor de tu casa, verás innumerables inventos sin los que no imaginarías vivir, desde el televisor hasta el refrigerador. Solemos pensar que los inventores de estas ideas actuaron de manera intencional, pero ese no es siempre el caso. A veces, los mejores y más recientes inventos se producen por mera casualidad. ¡La prueba de ello son tres objetos cotidianos que no son más que felices accidentes! Play-Doh Antes de que la calefacción de gas y eléctrica se convierta en algo común en los hogares de todo el país, muchas personas utilizaban carbón para mantenerse calientes. Lamentablemente, esto dejaba las paredes cubiertas de hollín. Para solucionar esta situación, la empresa Kutol Products fabricó un compuesto suave y maleable que actuaba como un limpiador de papel tapiz. A medida que otras alternativas ganaban popularidad, Kutol Products experimentaba un declive en
sus ventas. La cuñada de un empleado de Kutol consideró que el producto sería ideal para modelar. Después de probarlo con niños, descubrió que les encantaba darle distintas formas. Y así nació Play-Doh, un producto que salvó a una empresa al borde de la quiebra. El microondas En 1945, Percy Spencer, un ingeniero autodidacta, dirigía un proyecto de radares cuando descubrió que una barra de chocolate que llevaba en el bolsillo se había derretido mientras probaba un equipo llamado magnetrón. Con el objeto de ver si podía reproducir el mismo resultado, Spencer colocó unos granos de maíz para palomitas cerca del equipo. En cuestión de segundos, las palomitas reventaron. Antes de confirmar su descubrimiento hizo una prueba más, pero con un huevo. Al entender que el magnetrón cocinaba rápidamente los alimentos, confeccionó una caja de metal alrededor del dispositivo creando así el primer horno microondas.
Papitas fritas Muchos estadounidenses consumen diariamente papitas fritas, pero la mayoría no se da cuenta de que son simplemente un producto del resentimiento. En la década de 1850, George Crum trabajaba como chef en Moon’s Lake House en Saratoga Springs, Nueva York. Un funesto día, Cornelius Vanderbilt, barón naviero y ferroviario, se detuvo a comer algo. No pasó mucho para que se quejara de que las papas estaban demasiado gruesas y reblandecidas. Crum discrepó con Vanderbilt, pero volvió a preparar las papas fritas y esta vez las cortó en rodajas muy finas y las frio hasta que estuvieran crujientes y doradas. A Vanderbilt le encantó la nueva creación. Las papitas fritas se convirtieron en la especialidad de Moon’s Lake House’s hasta que Crum abrió su propio restaurante. ¡El resto es historia!
Ingredientes
Instrucciones 1. Precaliente el horno a 350 F. Engrase una
Brownies de banana • 1/2 taza de mantequilla sin sal, fundida • 1/3 de taza de azúcar morena ligera • 1/2 taza de azúcar • 1/4 cucharada de sal • 1 huevo grande • 1-1/2 cucharada de vainilla • 1/2 taza de banana machacada • 1 taza de harina
bandeja de 8x8 pulgadas con aceite de rociar.
2. En un tazón, bata juntos la mantequilla fundida, el azúcar moreno, el azúcar y la sal. Añada el huevo, la vainilla y bata todo. Añada las bananas machacadas y siga batiendo, para luego incorporar la harina. 3. Vierta la mezcla en la bandeja engrasada y hornee durante 25 minutos o hasta que el centro esté firme. 4. Coloque el chocolate en trozos en un bol refractario. 5. Ponga a hervir la nata para montar, viértale
el chocolate encima, déjelo reposar de uno a dos minutos y luego remueva la
Cobertura de chocolate • 12 onza de cobertura
BROWNIES DE BANANA CUBIERTOS DE CHOCOLATE Inspirado por OMGChocolateDesserts.com
mezcla hasta que el chocolate se funda por completo. Viértale la mantequilla de maní y mézclelo todo hasta que quede suave. 6. Rebane las bananas y coloque los trozos sobre los brownies ya enfriados. 7. Vierta la mezcla de chocolate sobre las bananas y llévelo al refrigerador por 15 minutos antes de servirlo.
de chocolate repostero semiamargo, en trozos
• 1 taza de nata para montar • 3/4 de taza de mantequilla de maní cremosa • 3 a 4 bananas grandes
2 | 407-906-0500
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