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J umilla ist im Aufwind – hierher stammen die wundervoll opulenten Monastrell-Rotweine, vielfach von uralten Reben, die knorrig in der kargen Landschaft stehen. Ein Eldorado für alle Liebhaber dichter, fruchtiger Weine mit viel Körper. Mittendrin ist Silvano García, der das Familienweingut nach beinahe 100 Jahren fit für die Moderne gemacht hat. Seit er
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das Ruder übernommen hat, entstehen hier neben den bekannten Zechweinen auch fein- gliedrige, einfühlsame Weine aus der Monastrell, die in dieser Region kaum jemandem so gelingen. Darüber hinaus hat Silvano sein Augenmerk auf in Jumilla seltene Rebsorten gelegt, wie zum Beispiel Verdejo, der hier in der sengenden Sonne noch einmal ganz anders gedeiht als in seiner angestammten Heimat weiter nördlich. Tolle Weine, in denen man vor allem zum Essen sinnlich schwelgen kann. Wir sind Fans! —
TOLLEWEINE, INDENENMANVOR ALLEMZUMESSEN SINNLICH SCHWELGENKANN. WIR SINDFANS!
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1. | SILVANO GARCÍA 2. | JUMILLA
AUGUST 2021
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