Sabor de Vida

22 –– SPANIEN

WEINKELLER KLASSIKER

2019 PIESNEGROS Bodegas y Viñedos Artuke, Spanien

Der Pies Negros, dessen internationales Renommée mit den stetig höher ausfal- lenden Parker-Bewertungen ebenfalls immer weiter steigt, war mal als etwas ge- hobener Einstiegswein gedacht. Mit dem Gedanken, einen Village aus Ábalos zu machen, waren Arturo und Kike angetreten. Heute bekommt man hier einen kom - pletten, komplexen und durchaus auf Lagerung ausgelegten Wein. Dass die beiden ihren Pies Negros zu diesem Preis anbieten, grenzt schon an einen Scherz. Kräfti - ge, dunkle Beeren, dazu reife Pflaumen. Diese Frucht wirkt aber nie opulent, son - dern wird mühelos ausbalanciert durch würzige, pfeffrige Noten. Am Gaumen präzise und fein, mit körnigem, durchaus für eine längere Kellerzeit geeignetem Tannin. Aber stattdessen kann man auch einfach ein deftiges Steak dazu essen! 14 – 16 °C 40481-19 0,75 l jetzt bis 2024 1l = 18,53 € 13,90 €

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