25 SPANIEN ––
S ollte in der nächsten Zeit nochmal jemand eine Fantasy-Fernsehserie wie Game of Thrones drehen wollen, wir würden als Drehort die Ribeira Sacra empfehlen. So wild-romantisch wie hier kann es nicht einmal in Neuseeland sein. Die Landschaft ist seltsamerweise gleichzeitig grün, wirkt aber trotzdem karg und schroff. Kein Wunder,
dass es hier im Mittelalter vor allem Einsiedeleien gab. Ähnlich wild und
DIE LANDSCHAFT IST SELTSAM- ERWEISE GLEICHZEITIG GRÜN,WIRKT ABERTROTZ- DEMKARGUND SCHROFF.
unzugänglich waren auch lange die Weine aus dem Tal des Bibei. So war es jedenfalls, bevor die Dominio do Bibei kam. Denn diese kleine Gruppe unerschrockener Winzer und Önologen brachte die Eleganz mit, die hier fehlte, so sind die Weine von Dominio do Bibei fein-würzig, wo andere rustikal sind und voller Eleganz, wo andere dünn sind. Ihr Geheimnis? Vielleicht ja Magie… —
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1. | WEINBERG IN DER RIBEIRA SACRA 2. | BODEGA DOMINIO DO BIBEI
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AUGUST 2021
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