41 SPANIEN ––
ESSENS BEGLEITER
2002 SERCIAL COLHEITAMADEIRA Blandy's, Portugal
2020 ALBARIÑOPEQUEÑOSANTOS Benito Santos, Spanien
Die Reben Madeiras werden zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel auf schmalen, stufenartigen Terrassen gezogen, die aus roten oder grauem Basaltfelsen herausgehauen sind. Zum Teil liegen sie direkt an der Küste und blicken wie von einer Festung auf den Atlantik. Aus der Sercial, die unter anderemwegen ihrer markanten Säurestruktur lange Zeit für einen Art Riesling gehalten wurde, werden die trockensten Madeiras gemacht. Aromatik von Zitrusfrucht, Dörrobst und Nüssen. Der perfekte Aperitif und auch für einen exklusiven Longdrink zu haben.
Albariño ist grenzübergreifend imNordwesten der iberischen Halbinsel die Leitrebsorte für Weißwein. Im Vinho Verde nicht wegzudenken, aber auch ein wenig in Verruf geraten. Auf der spanischen Seite der Grenze, unter anderem in Rías Baixas bei dem Traditionsweingut Benito Santos, versteht man sich darauf, die Eigenheiten der Rebsorte ins Glas zu transportieren. In der Nase animierend frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Granny Smith. AmGaumen schließlich herrlich lebendig mit zart kräu- trigen Anklängen und einer schön eingebundenen Frucht im Abgang. Na- türlich perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, wie sollte es auch anders sein? 7 – 9 °C 42603-20 0,75 l jetzt bis 2023 1l = 12,67 € 9,50 €
10 - 12 °C
41036-02
0,50 l
jetzt bis 2028
1l =90,00 €
45,00 €
AUGUST 2021
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