FOOD
ZEB
Via S. Miniato, 2r +39 055 234 2864
Il nome sta per “Zuppa E Bollito”, due dei piatti tipici della tradizione contadina, e in tre lettere racchiude perfettamente tutta la filosofia del locale. Zeb è un luogo convivale dove riscoprire i sapori di una volta grazie alla cucina tradizionale di Mamma Giuseppina: qui le ricette di una vita, custodite in un prezioso libro della memoria famigliare, vengono tramandate di generazione in generazione e coccolano i commensali con sapori semplici, buoni, fatti con amore, e soprattutto toscani.
IL VEZZO Via Guelfa, 58/R +39 055 281096
In questo piccolo ristorante rustico ed essenziale a due passi dal mercato centrale di Firenze, ricerca e dedizione hanno dato vita a un menù creativo ed equilibrato, dove tradizione e contemporaneità si abbracciano. Prestando grande attenzione alla freschezza e alla stagionalità degli ingredienti, Il Vezzo propone un menù in continua evoluzione con cui deliziare il palato e coccolare il cuore.
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