FOOD
DA BURDE Via Pistoiese, 154
+39 055 317206
Nato agli inizi del secolo scorso, quando i coniugi Barducci fondarono la Fiaschetteria “Da Burde”, lo storico ristorante è oggi gestito dai fratelli Gori, che hanno mantenuto intatta l’antica identità della bottega. Salumi in vendita, banco bar con tabacchi e soprattutto i piatti tipici della tradizione fiorentina, come la ribollita, la pasta e fagioli o le classiche zuppe toscane. Da Burde potrete assaporare l’autentica e inimitabile tradizione contadina toscana.
OSTERIA LA PESCATORIA Via Palazzuolo, 82 Rosso
+39 055 265 7782
La Pescatoria è il place to be per tutti gli amanti dei sapori di mare. Le sapienti mani di Fabio Venturino fanno della materia prima una vera opera d’arte, proponendo un elegante menù in cui spicca la filosofia di cucina sostanziale e avvolgente dello chef. Tra sperimentazione e creatività, l’unica costante della Pescatoria è portare la bellezza (e la bontà) del mare sulla terra, in una delle città più artistiche dello stivale.
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