NUESTRA SELECCIÓN DE CARNE AL CORTE Y COCINADA A LA BRASA
Lomo bajo selección Txoko
90 €/kg -40 €/kg
Txuletón “Origen”
115 €/kg -60 €/kg
*Todas nuestras carnes tienen un mínimo de 45 días de Dry Age. Pregunte a nuestro personal de sala.
ACOMPAÑADO MEJOR QUE SOLO GUARNICIONES
Ensalada verde(*)
5 €/ 5 €
Pimientos rojos confitados(*)
6 €/ 6 €
Puré cremoso de patata(*) 5 €/ 5 €
Patatas cerilla fritas
6 €/ 6 €
Pimientos de Padrón(*)
5 €/ 5 €
A BUENA CARNE, MEJOR SALSA LA MEJOR OPCIÓN PARA UNTAR
Pimienta verde
4 €/ 4 €
Chimichurri
4 €/ 4 €
Bearnesa
3 €/ 4 €
ESQUINA DULCE ¡SIEMPRE HAY HUECO PARA EL POSTRE!
Arroz con leche caramelizado
10 €/ Incl
Flan tradicional con chantilly
10 €/ Incl
Tarta de limón
10 €/ Incl
Tocinillo de cielo
10 €/ Incl
Brownie de avellana con crema de cacao y mandarina
11 €/ 1 €
(*) Producto local. Nuestro pescado fresco diario está sujeto a disponibilidad; por favor, pregunte a nuestras Damas y Caballeros para más información. Si necesita algún tipo de dieta especial o tiene alguna duda sobre alergias alimentarias, nuestras Damas y Caballeros estarán encantados de ayudarle a elegir su menú. El pan y el aperitivo tienen un coste de 4 euros por persona. Todos los precios del menú tienen el IVA incluido. @ritzcarltonabama #Txoko
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com
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