חאניה - כרתים | היעדים שלנו
טעמים מקומיים - טעימות יין במנזר ,Holy Trinity Tzagarolon , מנזר השילוש הקדוש הוא אחד המקומות החשובים באזור, ולמעשה ועד היום. 17 הוא משמש כמנזר פעיל מהמאה ה- המבנים יפים ומרשימים, אבל אל תסתפקו בהם. למרגלות המנזר נמצא מוזיאון קטן, המציג כלי קודש לצד כלי חקלאות מהתקופות הקדומות. בקצה המנזר, נמצא חדר החביות, שכן כאן מייצרים בעבודת יין שמן זית ויינות מעולים. ניתן להשתתף כאן בטעימות יין לצד נשנושי “דאקו״, מאכל כרתני ידוע, של לחם יבש, עגבניות, גבינת פטה, זיתים 3 יינות, ו- 3 יורו לטעימת 15 ואורגנו, בעלות של יורו נוספים בעבור כל טעימה נוספת. בנוסף, יש כאן חנות המוכרת את מיטב התוצרת הכרתנית במחירים זולים, למשל יינות, שמן זית, תבלינים יחודיים, דבש וסבונים ועוד. טיול יום רטוב במיוחד - אגם קורנאס ומעיינות ארגירופוליס כדי להכיר את כרתים האמיתית, אני ממליצה לשכור רכב ליום אחד, או לקחת נהג, ולהכנס לעומק. סעו לבקר באגם קורנאס, עצרו להתפעל מהנופים ההריים בדרך, ותסיימו בעיירה שכולה מעיינות וטברנות – בארגירופוליס. אגם קורנאס ממוקם פחות משעת נסיעה מחאניה. אבל רגע... עוד לפני שהגענו לאגם, מדובר בנסיעה בדרך יפה ושובת לב. וקבלו טיפ, שקיבלתי ממקומי – תעצרו לקפה באחד מהקיוסקים הפזורים על הדרך. דווקא בתי הקפה הפשוטים האלה, שמיועדים למקומיים, יציעו לכם את הקפה הכי טעים, והנוף המושלם. האגם עצמו ממוקם בעמק בין הרים, מה שמקנה לנו מראה יפהפה של הרים, ובמרכזם אגם מים, שצבע מימיו משתנה מטורקיז ועד לכחול כהה. מי האגם מתמלאים מן המים הזורמים מן ההרים בחורף. בקיץ, העונה המושלמת לבקר בו, מפלס המים יורד (יחסית, הוא עדיין עמוק), וכך נוצרת רצועת חוף חולית סביבו. בחלק מימות השנה ניתן להקיף את האגם ברצועה זו. בימים אחרים ניתן ללכת רק בחלקה, הכל תלוי בכמות המשקעים באותה השנה. כך או כך, האגם יפהפה, זהו אגם המים המתוקים היחיד בכרתים והוא מוקף בחנויות מזכרות ובטברנות המקיפות את קו המים. המקום מתאים להעביר בו חצי יום או אפילו יום שלם. לפרוס מגבת על שפת האגם ולנוח, להיכנס מדי פעם לטבול בו, לצאת להליכה בין המים ובין
ישראייר מגזין | 38
Made with FlippingBook - Share PDF online