de la semaine RECETTE Dindon surprise en robe de chou frisé Original et coloré à souhait, ce plat peut très bien être accompagné de bouquets de brocoli au parmesan. Bon appétit! INGRÉDIENTS : - 250 ml (1 tasse) de riz basmati à demi cuit - 454 g (1 lb) de dindon haché, cru - 2 gros œufs - 125 ml (1/2 tasse) de canneberges, séchées et hachées - 2 gousses d’ail, hachées - 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts, émincés - Sel et poivre noir fraîchement mou- lu au goût - 8 feuilles de chou frisé Bouillon - 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet maison ou commercial - 250 ml (1 tasse) de poireaux, émin- cés - 1 oignon jaune, en cubes - 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de basilic frais, émincées
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net ry r norja.net .
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Signes chanceux de la semaine : BÉLIER, TAUREAU ET GÉMEAUX
BÉLIER (21 MARS - 20 AVRIL) En cette période de l’année, de nombreu- ses entreprises font de grands change- ments et vous pourriez en profiter. Vous vous hisserez vers les plus hauts sommets alors que certains quitteront le navire. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Vous serez fortement inspiré par l’idée d’entreprendre un grand voyage en toute spontanéité. Il est possible aussi que vous ayez à effectuer des travaux urgents à la maison. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous changerez vos plans subitement. Vous serez également confronté à des choix assez contradictoires. Il faudra inévitablement faire preuve de patience avant que les choses ne rentrent dans l’ordre. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) L’équilibre entre les différentes sphères de votre vie n’est pas toujours facile à atteindre. Quelques changements à la maison vous permettront d’y arriver. Votre santé exige davantage de sommeil. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous aurez l’inspiration nécessaire pour développer votre propre entreprise à la maison. Vous aurez de nouveaux objectifs professionnels ambitieux qui vous mettront (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous connaîtrez une période de succès assez spectaculaire. Vous vous démar- querez significativement devant un nom- bre important de gens. Vous recevrez une forme de distinction. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Un gros ménage s’impose à la maison. En éclaircissant ainsi votre environnement, vous libérerez votre esprit. Il y aura pas mal de confusion dans l’air et vous la dissi- perez le plus rapidement possible. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous pourriez recevoir un lot de criti- ques ou alors vous ferez affaire avec des gens qui ne s’expriment pas très clairement. Votre mordant naturel se ma- nifestera en évacuant toute frustration. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Vous recevrez un montant d’argent as- sez important relié à une réclamation d’assurance ou un héritage. Vous de- vrez probablement faire preuve de tact et de diplomatie pour l’obtenir. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Vous serez une véritable boule d’énergie qui file dans tous les sens à la fois.Tâchez de faire un peu d’activité physique, autre- ment vous aurez tendance à succomber à des états dépressifs. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) L’insomnie sera au rendez-vous, votre es- prit s’activera par de nombreuses idées et préoccupations. Les perspectives d’une nouvelle carrière vous inspireront. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous vous retrouverez au cœur d’une foule importante ou alors vous organiserez un événement qui rassemblera pas mal de monde. Ces gens seront très exi- geants, voire épuisants. SEMAINE DU 23 AU 29 NOVEMBRE 2014 en valeur. VIERGE
/690A65;(3,4,5; 1- Qui contente. 2- Disperse. – Conjonction. 3- Localisée. – Pente d’une col- line. 4- Couverte de petites saillies arrondies. – Représentes une grande quantité. 5- Dit en s’exclamant (s’). – Exagérées, excessives. 6- Nuanças. – Boissons gazeuses. 7- Doublée. – Souteneur. 8- Rendis effronté. – Benoît Théorêt. 9- Flèche. – Qui vit sur les bords d’un lac. 10- Terre non ensemencée,
11- Partie renflée et creuse du pistil. – Lac de la Russie. 12- Prénom masculin. – Omises. =,9;0*(3,4,5; 1- Grade compris entre ceux de sergent-chef et d’adjudant. 2- Vit quelqu’un de façon fugitive. – Bourre. 3- Cherchera à obtenir de quelqu’un de l’argent. – Région du ciel dans chacun des signes du zodiaque. 4- Attitude de compréhension et de charité. – Dame. 5- Maladie chronique de l’intestin. – Trajet d’un endroit à un autre. 6- A mis sa confiance en (s’est...). – Jardins publics, généralement clôturés. 7- Bière anglaise. – Principe, cause.
8- Personnel. – Présent offert à quelqu’un. – Conjonction. 9- Laïcisant des biens d’église. 10- Atteint d’un excès de poids corporel. – Personne décédée de mort violente. 11- Mise par écrit. – Diminue la longueur d’un récit. 12- Seras agité de secousses.
RÉPONSE DU N O 326
subissant des labours de printemps pour préparer les semailles d’automne. – Chimiste autrichien (1858-1929).
RENDEMENT : 4 PORTIONS
JEU N O 369
PRÉPARATION : Chou farci : cuire le riz dans l’eau bouillante salée pen- dant 8 minutes, refroidir et égoutter. Mélanger tous les ingrédients incluant le riz à l’exception des feuilles de chou. Séparer la farce en 8 portions et déposer au centre de chaque feuille de chou. Fermer hermétiquement chaque feuille et déposer sur un plat huilé allant au four et réserver. Préchauffer le four à 170 °C (350 °F). Préparation du bouillon : mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Verser le bouil- lon sur le chou farci et cuire au four de 25 à 30 minutes en arrosant 2 fois le chou durant la cuisson. Visitez le www.ledindon.qc.ca pour y trouver plus de 500 recettes.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 369
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