18. 第十八章

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为什么黑玛咖更珍贵?

玛咖根据颜色可分为黄色、红色和黑色等多种类型。黑玛咖是 最为稀有和珍贵的一个品种。它并非转基因或人工着色,而是 在特定的高海拔地区、特殊的土壤和气候条件下自然生长而成 的深色玛咖。 传统上,黑玛咖被认为具有比普通玛咖更强大的能量和滋补功 效,而现代研究也证实了这一点:黑玛咖的玛咖烯、玛咖酰胺 的总的相对含量更高,约为黄玛咖的 1.5 倍;黑玛咖的抗氧化能 力显著高于其他颜色的玛咖,自由基清除率是黄玛咖的 1.7 倍。 而云南产区黑玛咖的玛咖酰胺含量更是远超其他产区,是秘鲁 产区的 1.5 倍左右。

同产区不同颜色玛咖中的玛咖酰胺及玛咖烯总含量

10.55

9.75

7.24

黑色 黄褐色 黄色

350

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