Affilatura della curette universale S Per operatori mancini
Posizione dello strumento: tenere lo strumento verticalmente con la mano non dominante. La lama da affilare sarà in basso con la punta terminale rivolta verso di sé. Sostenere il lato del gambo superiore con il pollice e posizionare il gomito direttamente davanti a sé sul tavolo. Posizionare il gambo terminale a ore 12:00. Posizione della pietra: posizionare il lato lubrificato della pietra contro la superficie laterale sinistra della lama. In posizione verticale, dirigere inizialmente la parte superiore della pietra verso le ore 12:00, quindi inclinarla lontano dallo strumento fino a 3 minuti prima delle ore 12:00. Movimento della pietra: iniziare l’affilatura con un movimento fluido verso l’alto e verso il basso. Iniziare dal terzo del dorso della lama, continuare fino al terzo centrale e infine fino al terzo della punta terminale. Ricordare di mantenere un movimento continuo verso l’alto e verso il basso utilizzando movimenti lunghi con una pressione moderata. Deve essere visibile un accumulo di melma lungo la superficie frontale della lama. Se si sta usando una pietra ceramica vedrai un accumulo di limatura metallica invece che di melma. Utilizzando una garza, rimuovere la melma o la limatura metallica dalla superficie della lama e della pietra. Affilatura del bordo tagliente opposto: ruotare lo strumento in modo che la punta terminale sia rivolta lontano dal proprio corpo. Mantenere la presa sicura del palmo e stringere nuovamente il gambo superiore con il pollice. Ripetere il processo di affilatura mantenendo il gambo terminale a ore 12:00 e la posizione della pietra alle ore 12:00 meno 3 minuti. Arrotondamento della punta terminale: per mantenere la forma arrotondata della punta terminale della curette, ruotare lo strumento in modo che la punta terminale della lama punti a ore 9:00. Posizionare la pietra orizzontalmente sotto la lama diretta a ore 9:00 e inclinarla verso l’alto a ore 10:00. Muovere la pietra con un movimento costante verso l’alto e verso il basso, sovrapponendo i colpi e ruotando attorno alla punta terminale per mantenere la forma arrotondata.
Posizione dello strumento
Posizione della pietra
Affilatura del bordo tagliente opposto
Ripetere lo stesso processo di affilatura per l’altra estremità dello strumento. leggermente la pietra lungo la faccia della lama dal dorso alla punta terminale per rimuovere eventuali bordi metallici. RIFINITURA Posizionare il gambo terminale a ore 12:00 con la punta terminale rivolta verso di sé. Posizionare la pietra cilindrica orizzontalmente sulla faccia della lama a ore 3:00 e a ore 9:00. Ruotare
Arrotondamento della punta terminale
Rifinitura
14 UN APPROCCIO CLASSICO ALL’AFFILATURA DI SCALER E CURETTE
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