EVASION
Portrait d' un Palace de légende
Serti dans un parc sublime, face aux eaux scintillantes du Léman, l’hôtel Royal, à Évian-les-Bains, est un havre de paix unique. Golf, evian ® spa, art, gastronomie et bien-être y sont célébrés. Et, dans les luxueuses chambres, on mise sur le nec plus ultra de la literie suisse, signée Elite.
I nauguré en 1909, l’hôtel Royal, à Évian-les-Bains, visait le statut de « plus bel hôtel d’Europe ». Entièrement rénové en 2015, il demeure aujourd’hui encore un palace prestigieux, alliant l’exquise grâce de la Belle-Epoque et l’élégante modernité d’un palace où le bien-être est célébré au quotidien. Arriver au Royal, c’est pénétrer dans un univers à part. Gracieusement déposé sur le gazon vert tendre d’une clairière suspendue au-dessus du Léman, ce majestueux palace tout blanc apparaît soudain entre un bosquet de rhododendrons et un cèdre centenaire. Ce n’est sans doute pas par hasard, si cet hôtel évoque ces nobles demeures anglaises, qui parviennent si bien à concilier fastes et intimité : en effet, le Royal a été construit pour accueillir Edouard VII, roi d’Angleterre. Décédé en 1910, le souverain épicurien n’est pourtant jamais venu. Le Royal n’en porte pas moins bien son nom. Entre la reine Amélie du Portugal, le sultan de Zanzibar et le shah de Perse, c’est un défilé de souverains qui a jalonné son
artiste parmi les plus en vue du début du XX ème siècle, ces décors ont été restaurés lors de la grande rénovation qui a redonné tout son lustre au Royal en 2015. Spa, gastronomie, sport et club enfants Ces récents travaux ont par ailleurs permis d’accueillir le premier evian ® spa d’Europe, l’un des éléments signatures de l’hôtel. Ce vaste espace parfumé et douillet, ouvert sur la nature et le lac, se prolonge d’une piscine à débordement qui semble ne faire qu’un avec le Léman. Tout comme le parc du Royal est en communion avec le nature environnante et les deux parcours de golf d’une immense beauté.
histoire. Puis, Anna de Noailles et Marcel Proust y ont notamment précédé Greta Garbo, l’Aga Khan, François Mitterrand et également Jacques Chirac, lors du sommet du G8 organisé à l’hôtel en 2003. Se réveiller au paradis Tout ce beau monde a eu le privilège d’ouvrir les fenêtres de l’un des luxueux appartements du Royal, pour découvrir un panorama parmi les plus étourdissants du monde. Ourlé du cadre somptueux des 19 hectares du parc de ce domaine, le regard embrasse le Léman, les montages et la côte helvétique protégée par l’UNESCO. Ainsi, vivre un lever de soleil au Royal est une bénédiction. Lorsque, face au grand lit, les rayons du soleil caressent le camaïeu de jaunes et de bleus qui décorent les vastes chambres et que le regard se porte sur le lac nimbé de brume, on se sent au paradis. Prolongeant admirablement la chatoyante nature environnante, les fresques qui décorent le hall et le restaurant du Royal, confèrent à l’hôtel un caractère magique et unique, d’un raffinement rarement égalé. Signés Gustave Jaulmes, un
Pour les familles, on relève l’exemplaire club enfant, qui
dispose de sa propre piscine et de courts de tennis dédiés. Et pour les gastronomes, on recommande la cuisine fine du chef étoilé Patrice Vander ; il crée au fil des saisons, des plats millimétrés, véritables pièces d’orfèvrerie gourmandes, servies dans un cadre majestueux, sous les fresques, comme sur la grandiose terrasse.
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