Das malerische Städt- chen Filandia liegt inmitten üppiger grüner Hügel und ist voll mit Cafés und Restaurants. Im Helena Adentro, einer bunt geschmückten Bar, zelebriert die Speise- karte die vielfältigen kulinarischen Traditionen Kolumbiens. Zu den Snacks gehören Croquetas mit Maniok, Arepas mit saurer Sahne und Hoago (eine reich- haltige Tomatensoße) oder gebratene Forelle aus Salento mit Kokosreis und Kochbanane.
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KOLUMBIEN
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