Greenity 60

Koelkist

Fotografie: René Faas | Tekst: Ellis langen

Van bijna 400 kuubkisten heeft tulpenbroeierij Klaas Schouten bv in Andijk een koelcel gebouwd. Het idee werd uit nood geboren. Het bedrijf had snel maar voor een korte periode extra koelruimte nodig voor de bewa- ring van de bollen. Het wilde daartoe niet de hele ruim- te koelen en om logistieke redenen liever ook geen koelruimte elders huren. Dan maar creatief zijn. Begin december werd de koelcel gebouwd. Aan de binnenkant is drielaags noppenfolie aangebracht en er hangen gewo- ne koelblokken in. Daarmee kreeg Schouten de bewaar- temperatuur op 1,5 ° C. Aan de voor- en zijkant is een deur gemaakt, want de noppenfolie telkens openmaken was niet handig, vertelt Pieter-Jan Neefjes. Eind maart, begin april wordt het bouwwerk weer afgebroken. “Dan heb- ben we weer meer verwerkingsruimte nodig.” De nood- koelcel is langer functioneel gebleven dan gedacht, want momenteel staan de geoogste snijtulpen er op karren in. “Daarvoor is het ook een lekker riante ruimte.”

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online