ITALIEN | ROTWEIN
Von Barolo bis Barbaresco Entdeckungen aus Piemont
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» Sanfte Hügel, nebelverhangene Täler und massive Gipfel am Horizont – Piemont verbindet italienischen Charme mit alpi- nen Eindrücken. Die Heimat großer Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto bringt mit Weinen wie Barolo und Bar- baresco weltbekannte Klassiker hervor. Ich liebe die charak- terstarken Weine von hier, die ihr Terroir prägnant widerspie- geln: von Kalk- und Mergelböden bis hin zu sonnigen Lagen. So viele herrliche Piemonteser sind jetzt trinkreif – für Sie ha- be ich vier Favoriten ausgewählt, die zeigen, wie tief und wandlungsfähig die Wundertraube Nebbiolo ist. «
2 Ein Barolo für Kenner und Einsteiger: prägnant, aber nach drei Jahren Fassreife nahbar und aufgeschlossen. Im Glas zeigt der Simposio Barolo ein tiefes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, sein Duft ist komplex: blumig, fruchtig, dazu eine feine Würze. Seine Herkunft aus dem Verduno-Gebiet macht diesen Nebbiolo besonders duftig und aufgeschlossen – schon jetzt ist er trinkreif und noch lange lagerfähig. 3 Mit seinem Nebbiolo d'Alba bietet Bruno Giacosa eine sehr elegante Alternative zum großen Barolo des Hauses. Leuchten- des Rubinrot im Glas. Reife Kirsche und Himbeere in Zusam- menspiel mit frischen Kräutern und floralen Noten. Am mitt- leren Gaumen wirkt Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba schwebend leicht, mit präsenter Frucht, unterlegt von feiner Säure und Mineralität. Mein Lieblingswein zu Entrecôte mit Rosmarinkartoffeln! 4 Für den Marchesi di Barolo Heritessa hat das Traditions- haus aus Alba die zwei großen roten Rebsorten des Piemont vereint: Barbera und Nebbiolo. Von der Barbera kommen Frische, Eleganz und lebendige Frucht – saftige Beeren mit tänzelnder Leichtigkeit, der Nebbiolo steuert Kraft, Struktur und Tiefe bei. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Cuvée – fein abgestimmt, vielschichtig und harmonisch.
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HAWESKO- Einkäuferin und Italien-Expertin Svenja Nickel
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1 Pio Cesare besitzt 70 Hektar Rebfläche im Piemont. Sein Barbaresco ist ein reinsortiger Nebbiolo, der aus vier verschie- denen Weinbergen in Barbaresco stammt – die Hälfte davon aus der hoch gelegenen Lage Il Bricco in Treiso. Nach langer Mazeration reift der Pio Cesare Barbaresco in großen Fäs- sern aus französischer und slawonischer Eiche zu einem fein ausgewogenen Wein mit zarter Orangennote.
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2020 PIO CESARE BARBARESCO BARBARESCO DOCG 96/100 PUNKTE James Suckling Trocken, 16°C, 2035, Alk. 14,5% • Nebbiolo
2021 SIMPOSIO BAROLO BAROLO DOCG, BEL COLLE
2021 MARCHESI DI BAROLO HERITESSA ALBA DOC Trocken, 18°C, 2030, Alk. 14% • Nebbiolo, Barbera
2023 BRUNO GIACOSA NEBBIOLO D'ALBA NEBBIOLO D'ALBA DOC Trocken, 18°C, 2038, Alk. 14,5% • Nebbiolo
93/100 PUNKTE James Suckling Trocken, 16°C, 2035, Alk. 14,5% • Nebbiolo
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