DEUTSCHLAND | WEISSWEIN
Pfalz – wo die Sonne im Wein weiterstrahlt
Die Winzerbrüder Steffen und Andreas Rings verbinden Grauburgunder und Weißburgunder aus Südpfälzer Toplagen zu einer saftigen Cuvée mit VDP-Provenienz: fein ausbalan- ciert, vielschichtig, meisterhaft komponiert. Ein harmoni- sches Burgunderpaar mit Charakter. Zwei Brüder – ein Glanzstück
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Steffen und Andreas Rings
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2024 NATURTALENT WEISSBURGUNDER VOM LÖSS TROCKEN, PFALZ GOLDMEDAILLE Mundus Vini GOLDMEDAILLE Berliner Wein Trophy Zart ist das helle Gelb dieses Weißburgunders, ebenso fein ist sein Duft von saftiger Frucht, gepaart mit einem Hauch von Würze. Auch im Geschmack zeigt er sich von der feinen Seite, mit zarter Pfirsich- frucht und Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und frischer Orangenschale. Das alles ist gut einge- bunden in die sanfte Säure, der Lössboden hat dem Wein zudem eine elegante Mineralität verliehen. Trocken, 8°C, 2027, Alk. 12,5% • Weißburgunder
2024 GRAFENSTÜCK TERROIR SELECTION CHARDONNAY RÉSERVE TROCKEN, PFALZ, WEINGUT METZGER GOLDMEDAILLE Mundus Vini
2024 KAITUI SAUVIGNON BLANC TROCKEN, PFALZ, WEINGUT MARKUS SCHNEIDER Kaum ein anderer Wein steht so klar für Markus Schnei- ders Weinverständnis wie der Kaitui. Schneider ist ein großer Fan des neuseeländischen Sauvignon Blanc- Stils und hat ihn in der Sprache der Ureinwohner dort Kaitui genannt: »Schneider«. Der Wein verströmt ein expressives Aroma von Cassis und Stachelbeeren, Kiwi, Maracuja, Gras, Holunder und Zitrone. Am Gaumen sehr frisch, druckvoll und mineralisch. Trocken, 8°C, 2027, Alk. 12,5% • Sauvignon Blanc
2024 RINGS WEISSBURGUNDER-GRAUBURGUNDER TROCKEN, PFALZ Zwei Brüder, zwei Rebsorten: ein Grauburgun- der-Weißburgunder mit VDP-Provenienz. Exquisite Blendings standen am Anfang der Erfolgsgeschichte von Steffen und Andreas Rings, die den elterlichen Obsthof innerhalb weniger Jahre zur Top-Adresse für Rieslinge machten. Mit ihrem Grauburgunder-Weiß- burgunder demonstrieren die Brüder aufs Neue ihre Winzerkunst: Auf den Punkt abgestimmt ist hier das Verhältnis der Burgundertrauben aus erstklassigen Lagen in der Südpfalz. Trocken, 8°C, 2028, Alk. 12% • Grauburgunder, Weißburgunder BIO-Wein DE-ÖKO-006
Uli Metzger, Pfälzer Urgestein und begnadeter Winzer, macht seit Jahren wunderbare Weine aus der großen weißen Rebe Chardonnay. Jetzt hat er exklusiv für HAWESKO eine Réserve gemacht – aus selektierten Trauben des Kalkstein-Terroirs der Lage Grafenstück. Komplex und reif in der Aromatik von Südfrüchten und Aprikosen und zugleich filigran in der Struktur ist der Wein. Ein Paradebeispiel an Finesse! Trocken, 8°C, 2027, Alk. 12,5% • Chardonnay
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