FRANKREICH | WEISSWEIN
Weiße Exzellenz aus Burgund: Chablis
Vom Meister des Südens: Feinster Höhen- lagen-Chardonnay
NEU
Kühl, klar und mineralisch: Chablis ist der begehrte edle Blanc, erzeugt reinsortig aus Chardonnay. Seine typische Stilistik verdankt er den Kalk- und Kreideböden in Burgund.
Frédéric Garrabou aus Limoux ist längst kein Geheimtipp mehr – seit Jahren erhalten seine Weine immer wieder Höchstbewertungen . Er ver- steht es bestens, die Gegebenheiten in Limoux zu nutzen, die denen in der Bourgogne durchaus ähn- lich sind: Die Region mit ihren Höhenlagen gilt als Südfrankreichs kühle Chardonnay-Hochburg. Und so schafft Frédéric Weine von unverwechselbarer Finesse – Chapeau für den »Chablis des Südens«!
statt € 12,90 € 7,99 1L € 10,65 Art.Nr. 199 377 -38%
€ 17,90 1L € 23,87 Art.Nr. 503 975
€ 22,90 1L € 30,53 Art.Nr. 200 512
Frédéric Garrabou
2024 LES COTELLES CHARDONNAY HAUTE VALLÉE DE L'AUDE IGP GOLDMEDAILLE Berliner Wein Trophy
2023 ESPRIT DE MONTAIGU PETIT CHABLIS PETIT CHABLIS AOP
2024 DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN CHABLIS AOP
In den Kellern des Klosters L'Obédiencerie erblickte im 9. Jahrhundert der erste Chablis das Licht der Weinwelt. Genau dort entstehen bis heute die großartigen Chardonnays der Domaine Laroche. Mit dem St. Martin erinnert das traditionsbewusste Weingut an den vierten Bischof von Tours und prä- sentiert einen vollmundigen und vielschichtigen Chablis. Fein nuancierte Fruchtnoten von Pfirsich und Birne treffen auf elegante Mineralität. Trocken, 10°C, 2034, Alk. 12,5% • Chardonnay
Strohgelb präsentiert sich dieser Petit Chablis aus dem Hause J. Moreau & Fils im Glas. Er ist ein Paradebeispiel eines »kleinen Chablis« und besticht an der Nase durch Aromen von Birne, Apfel, Honig und exotischen Früchte. Am Gaumen mit einer schönen Balance zwischen regionstypischer Mineralität, frischer Frucht und gut eingebundener Säure. Die Struktur wirkt cremig-zart, der Abgang ist lang anhaltend und erfrischend. Trocken, 10°C, 2028, Alk. 12,5% • Chardonnay
Jung und frisch ist der Chardonnay aus dem tiefen Süden Frankreichs, vom Fuße der Pyrenäen. Er bringt helle Frucht wie von Weißer Johannisbeere mit, duftet fein und zart und präsentiert sich auch am Gaumen jugendlich und herrlich leicht. Man spürt, dass die Trauben für diesen Wein aus höheren Lagen stammen und sich damit ihre Finesse gut bewahrt haben. Ein fei- ner, eleganter Vertreter seiner Rebsorte. Trocken, 10°C, 2027, Alk. 13% • Chardonnay
Jetzt bestellen hawesko.de
98
99
Made with FlippingBook interactive PDF creator