KANTYNA
dnevno (zatvoren je od ponoći do 2 ujutru). Samo držite kamere i te- lefone u džepovima jer je fotogra- fisanje zabranjeno. Otiđite u „SmetanaQ“ na kafu i medovnik (kolač od meda) uz upe- čatljive poglede na Vltavu kroz ve- like prozore. Za one koji žele da se opuste tu je prijatna soba skrivena pozadi, sa izborom knjiga koje mo- žete prelistati. Pored kafića nalazi se prodavnica sa nakitom i teksti- lom čeških dizajnera, dok se na dru- gom spratu nalazi dizajnerski stu- dio. Recite „dobrý den“ (formalno „zdravo“) kada uđete u kafić da bi lokalci znali da se trudite da usvo- jite njihov jezik – ceniće mali gest. Klub „Vzorkovna“, poznat i kao „Dog bar“, stekao je veliku popu- larnost poslednjih godina. Ovo je podzemni bar, istovremeno kič i domišljat, prepun ljuljaški i jedin- stvenih mesta za sedenje, a dom je i psu veličine malog konja. Nema znaka, pa potražite bordo somot- sku zavesu koja prekriva ulaz u Uli- ci Narodni Trida. Budite sigurni da imate gotovinu; menja se za čip koji možete koristiti za plaćanje svake narudžbine. Ako vam ostane kru- na (češka valuta) na kraju večeri, portir će vam ih vratiti pri izlasku. Češka ima bogatu tradiciju kla- sične muzike i pozorišta, ali to ne znači da morate ići u elegantna po- zorišta sa oslikanim plafonima i po- zlaćenim ložama da biste je iskusi- li. Primer za to su nastupi u „Jatka 78“, bivšoj klanici u industrijskoj četvrti Holešovice, gde savreme- ni cirkus i plesne trupe nastupa- ju u ultrakul ambijentu skladišta. Stignite ranije da biste razgledali galeriju u holu, posmatrali ljude i svratili do bara pre nego što poč- ne predstava.
SMETANAQ
talnu masku. A onda se, iznenada, otvaraju vrata koja vode u trpezari- ju monaha, gde se iznad koktel-bara nalazi ogroman portret Debi Hari. Religijska i pop ikonografija jedna pored druge. Trenutak sa „Blondi“ osmislila je dizajnerka Olga Polici, koja je dodala boju i kubistički šarm kada je „Augustine“ otvoren 2009. godine. Tu je i podrum sa svodovi- ma koji služi pivo Sv. Tome – ne- kada su ga kuvali monasi – i tur- ski hamam. Sve u svemu, hotel koji se dojmi kao sažeta verzija Praga. Počastite svoje nepce raznim vr- stama mesa, sveže isečenog i pripre- mljenog prema vašem ukusu (ko- ji navedete na ručno ispunjenom obrascu za narudžbu) u restoranu „Kantýna“. Mesta se brzo popune u ovoj elegantnoj bivšoj zgradi ban- ke, pa ćete možda morati da jede- te stojeći za dugačkim zajedničkim stolom u predvorju. Ako ste spre- mni za avanturistički pristup, re- zervišite mesto za večeru s mesa- rom od ponedeljka do srede. Otkrijte omiljeni brend Češke Republike, prvu svetsku pilsner pi- varu u srcu Praga, na dnu Vaclav- skog trga. „Pilsner Urquell: Origi- nalno iskustvo piva“ vodi vas na 90-minutnu turu sa audio-vodičem, svetlosnim predstavama, salom za igre i, naravno, degustacijom piva. Sjajna prilika da saznate više o češ- koj pivskoj kulturi, ova interaktiv- na tura takođe uvodi posetioce u tri tradicionalne tehnike točenja piva, od kojih svaka ima različite količi-
ne pene. O, i kraj ture ne znači kraj degustacije – vaša karta uključuje još dva piva u Pivskom holu. Podi- gnite čašu, recite „na zdraví“ i uži- vajte u kremastom, ukusnom pivu. Četiri puta nedeljno, na sliko- vitom trgu Jiriho z Podjebrad u Ži- žkovu, održava se jedna od najpo- znatijih pijaca u Češkoj Republici. Sjajno mesto da provedete nekoliko sati istražujući sve, od svežeg voća i štrudle od jabuka do bogate bu- jabese iz ribarnice. Dok ste tamo, vredi istražiti i simpatične kafiće koji okružuju trg. Posebno je po- znat „Mamacoffee“ po visokokva- litetnim zrnima kafe. Možda želite da pošaljete ra- zglednicu ili pismo nekome iz sr- ca Bohemije. Uputite se ka Glavnoj pošti, nedaleko od Vaclavskog trga, ali nemojte samo ubaciti razgled- nicu ili pismo u poštanske sandu- čiće ispred. Uđite unutra kako bi- ste uživali u zidovima prekrivenim freskama u jednoj od najlepših po- šti u Češkoj (a možda i na svetu). Prostor je otvoren gotovo 24 sata
DOG BAR
Prague » Prag | 89
Made with FlippingBook interactive PDF creator