KOMPAKT
O-TON DES MONATS
TIPPS & TERMINE Wiederaufbau: Das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusam- menarbeit und Ent- wicklung (BMZ) fördert über das develoPPP- Programm Projekte, die dem Wiederaufbau der Ukraine dienen. Der Son- derwettbewerb Ukraine richtet sich an Unterneh- men, die bereit sind, trotz der herausfordernden Situation unternehmeri- sche Chancen wahrzu - nehmen und sich in dem Land zu engagieren. Der Fokus richtet sich auf Projekte in den Bereichen Landwirtschaft, Gesund- heit, Bauen und erneuer- bare Energien. Geeignete Projekte fördert das BMZ fachlich und finanziell mit bis zu zwei Millionen Euro, vorausgesetzt das Unter- nehmen trägt mindestens
die Hälfte der Kosten. Über die Förderung wird im Rahmen eines fortlaufenden Ideenwett- bewerbs entschieden. Für den Sonderwettbewerb stehen 20 Millionen Euro zur Verfügung. Die Aus - wahl der Projekte erfolgt bis Ende 2024. www.develoPPP.de/ ukraine Weltreise: Als erste Touristikmesse 2024 in Baden-Württemberg prä- sentiert der ReiseMarkt Rhein-Neckar-Pfalz vom 5. bis 7. Januar 2024 auf dem Mannheimer Maimarktgelände viele Facetten des Verreisens und zeigt, was die Reise- branche an Neuem zu bieten hat.
Nie wieder ist jetzt. 106 Unternehmen haben am 22. Oktober in ganzseitigen Anzei - gen Stellung gegen Antisemitismus und Judenhass in Deutsch - land bezogen. In der Anzeige heißt es: „Wir alle verurteilen den Terrorangriff der Hamas auf Israel. (…) Als deutsche Unternehmen stellen wir uns gegen jede Form von Hass und Antisemitismus. Wir sind uns unserer historischen Verantwortung bewusst. Deshalb bit- ten wir alle, mit uns gemeinsam den jüdischen Mitbürgerinnen und Mitbürgern solidarisch zur Seite zu stehen. Für Judenhass darf in Deutschland kein Platz sein. Nie wieder ist die Verpflichtung jedes Einzelnen. Nie wieder ist jetzt“. Zu den Unterzeichnern gehört unter anderem die SAP SE.
MEIN TOPSELLER
„Ofen-Lammschulter gibt viel Kraft für den Winter“
LEVENT CALISKAN: Wir setzen auf traditionelle türkische Küche – modern interpretiert. Lammschulter aus dem Backofen ist eines unserer beliebtesten Gerichte. Speziell in der kalten Jahreszeit gibt das geschmorte Fleisch, ser- viert mit einem herzhaften Sud, viel Kraft und Energie. Bei den Getränken kommt „Levo’s Raki“ aus eigener Produk- tion sehr gut an. Zwei Jahre haben wir getüftelt, bis alle Aromen stimmten. Für Vegetarier und Veganer bieten wir beispielsweise Speisen mit Tofu oder Auberginencreme an. Mein Vater hat die „Alte Gundtei“ 1990 übernom- men, er war ursprünglich zum Studium von Ankara nach Deutschland gekommen. Bei uns in der Küche arbeiten viele Türkischstämmige, aber auch Iraner sowie Ukrainer. Diese Mischung mit vielen kulinarischen Ein- flüssen lieben wir und lieben unsere Gäste. Was auf
AUSBILDUNGSBOTSCHAFTER Schulen Sie Ihre Nachwuchskräfte
Wenn Ihre Auszubildenden mit Begeisterung ihr erlerntes Wissen anwenden, könnte die IHK-Ausbil - dungsbotschafter-Schulung genau das sein, wonach Sie suchen. Ausbildungsbotschafter sind junge Auszubildende, die in verschiedenen Schulen für die Vorteile einer Berufsausbildung werben. Durch ihre eigenen Erlebnisse teilen sie ihre persönlichen Erfahrungen und gewähren Schülern authentische Einblicke in ihren täglichen Berufsalltag und das Unternehmen, bei dem sie ihre Ausbildung absolvie - ren. Die Schulungen sind kostenfrei und finden regel - mäßig an den IHK-Standorten Mannheim, Heidelberg und Mosbach statt. Der nächste Termin in Mannheim ist der 15. Januar, in Heidelberg geht es weiter am 28. Februar, in Mosbach am 20. März.
dem Tisch steht, wenn wir unser Personalessen haben? Köfte vom Holzkohle- Grill natürlich. Von den kleinen Hackfleischbäll- chen kann man nie
ANSPRECHPARTNERIN
Paula Kittelberger 0621 1709-817
genug bekommen.
paula.kittelberger@rhein-neckar.ihk24.de ihk.de/rhein-neckar/ausbildungsbotschafter
Levent Caliskan führt zusammen mit seinem Vater Mahmut die „Alte Gundtei“ in Heidelberg.
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IHK Magazin Rhein-Neckar 08 | 2023
ihk.de/rhein-neckar
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