saladas irresistíveis POR SEBASTIÁN TORRES Cortes perfeitos para Quando se trata de saladas, a arte de cortar é tão importante quanto os a escolha dos ingredientes. Um bom corte não só realça as cores e texturas dos vegetais, mas também realça seu sabor. É por isso que, com a nossa linha exclusiva de Facas Royal Prestige ® , você pode criar saladas irresistíveis com os cortes perfeitos.
A ciência por trás de um bom corte: por que isso importa? O chef profissional e autor de "The Chemistry of the Kitchen", Harold McGee, explica que o corte afeta tanto a textura quanto o sabor dos alimentos. Um corte limpo e preciso preservar a estrutura celular dos vegetais, mantendo seu frescor, crocância e nutrientes. Agora, imagine cortar com facas projetadas para lhe dar essa precisão profissional. As facas Royal Prestige ® , com suas lâminas de aço inoxidável e cabos ergonômicos, oferecem o controle necessário para realizar cortes perfeitos.
32 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MARÇO BRASIL 2025
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