SO SCHMECKT DER FRÜHLING
Endlich Wochenende! Events im Kölner Weinkeller
Cellar Selection Neuzugang und Highlights
2 –– FRÜHLING
Beseelt von den ersten luftig-duftigen Sonnenstrahlen möchten wir Sie auf eine Weinreise durch Europa mitzunehmen. Auf der Suche nach dem Besonderem sind unsere Sommeliers fündig geworden. Und haben mit spitzem Bleistift gerechnet, um Sie mit Offerten und Rotstiftpreisen zu verführen. Das sind konkrete Vorschläge zur cleveren Bevorratung. Dieser Wein-Guide durch Italien, Frankreich, Deutschland und Spanien ist ein starbesetztes Heft mit frischen Entdeckungen und fantastischen Evergreens. Denn auch bei Weinen kommen und gehen Moden. Unsere Weinberatenden wissen sie einzuordnen. Als echter Knaller unter den Neulingen präsentieren wir unsere Entdeckung des Jahres 2026. Coffele Alzari Soave Classico ist konzentriert und dennoch fein, ein zwar junger, aber sagenhaft kompletter Wein. Stolz sind wir auch, einen Neuzugang unserer Cellar Selection präsentieren zu können. In Kooperation mit dem Kölner Weinkeller hat Niepoort etwas Grandioses produziert. Diese Weine mit Wow-Momenten ergeben ein Frühlingsheft für Genießer. Es ist eine Inspirationsquelle für alle, die sich Verwöhnmomente als Kontrapunkte zum Alltag gönnen. Die Luft wird wärmer, die Tage werden länger, die ersten Picknickkörbe wollen gepackt und Schlemmereien auf dem Balkon geplant werden. Was gibt es Schöneres, als das Leben zu feiern?! Bei einem Rendezvous oder einem Dinner in der aufblühenden Natur. Was auch immer Sie tun, wir haben den passenden Wein dazu. Prost! Cheers! Zum Wohl! VOM RHEINGAU INS RIOJA WEINE MIT WOW-MOMENTEN
Ihr Team vom Kölner Weinkeller
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www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
INHALT – 3
Deutschland Seite 30-41
Frankreich Seite 16-29
Italien Seite 4-15
Spanien Seite 42-51
Entdeckung des Jahres Seite 6-7
Cellar Selection Seite 52-57
Veranstaltungen Seite 58-59
März/April 2026
4 –– ITALIEN
DOLCE-VITA-VIBES – 5
Dolce far niente ist die Kunst des gepflegten Müßiggangs. Dieses Lifestyle-Phänomen lässt sich unterschiedlich zelebrieren. Ob auf einer blühenden Wiese ausgestreckt oder in den frühlings - haften Sternenhimmel blinzelnd – von „a“ wie „ausgesuchte Lagen“ über „P“ wie „Prosecco“ bis „z“ wie „zauberhaft“ haben wir mit Chardonnay, Pinot Grigio und Co. Lieblingsweine ausgewählt, die das süße Nichtstun noch schöner machen. Vor allem zu diesen Superpreisen. DOLCE-VITA-VIBES DAS SÜSSE LEBEN GENIESSEN
6 –– ITALIEN
SOAVE IN SEINER REINSTEN FORM ENTDECKUNG DES JAHRES
Star der Saison ist Alzari Soave Classico. Ein fabelhafter Weißwein, der für Genießer ein ganzes Universum eröffnet. Im Rennen um den Titel „Entdeckung des Jahres 2026” hat er unsere Sommeliers als klarer Favorit vom Stand weg überzeugt.
D ie Cantina Coffele ist ein richtiger Familienbetrieb. Seit 2024 bio-zertifiziert, ist Coffele der erste Soave DOC Classico-Produzent der Region, der offiziell das Euro-Label „Organic” nutzen durfte. Für den Alzari Soave Classico werden ausschließlich Garganega-Reben Trauben genutzt, die in den Weinbergen Alzari Alti und Alzari Bassi gedeihen.
Daraus entsteht ein faszinierender Wein, der sprichwörtlich den Gaumen streichelt und dabei Volumen, Weichheit und Mineralität bietet und gekonnt verbindet. Reife Williamsbirne, getrocknete Früchte und Nuancen von Honig entfalten sich auch im angenehm langen Abgang. Ein Wein von Größe. Ein echtes Trinkerlebnis. Fein und ausgewogen. Unsere Entdeckung des Jahres.
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DOLCE-VITA-VIBES – 7
ANGEBOT
ENTDECKUNG DES JAHRES
Cantina Coffele ist ein Familienbetrieb inmitten der renommiertesten Lagen im Soave Classico.
2024 ALZARI SOAVE Coffele | Italien, Venetien
31325-24
Alkoholgehalt: 13 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2032
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 26,53 €
statt 21,90 € (0,75 l) 19,90 €
März/April 2026
8 –– ITALIEN
ANGEBOT
PASST ZU SPINATKNÖDELN, SCHLUTZKRAPFEN MIT PARMESAN UND SALBEIBUTTER
NEUER JAHRGANG
T oller Chardonnay mit Trinkspaß und Klasse. Die Reben dafür wachsen auf ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz in Höhen von 230 bis 500 Metern überm Meeresspiegel. Im Glas grünlich schimmerndes Strohgelb. Eine Nase mit weißem Pfirsich, Birne und Honigmelone und etwas Holunderblütenduft. Am Gaumen gesellt sich dazu süßer Apfel. Diese frische Aromatik wird schön gepuffert durch eine leichte Frische, die an Grapefruit und Zitruszesten erinnert. Ein grandioser Wein, der sich mit seiner unkomplizierten, zugänglichen Art viele Freunde macht. Wie gemacht als Aperitif oder zu Antipasti, ebenso wie zu Fisch und Meeresfrüchten sowie Geflügel, und ein toller Begleiter beim ersten Picknick oder Schmaus auf dem Balkon.
2025 CHARDONNAY Alois Lageder | Italien, Südtirol
30101-25
Alkoholgehalt: 12 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2030 Temperatur: 8–9 °C
Literpreis: 16,67 €
statt 13,50 € (0,75 l) 12,50 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DOLCE-VITA-VIBES – 9
PERFEKTER FEEL-GOOD-WEIN IM UNWIDERSTEHLICHEN FÜNF-PLUS-EINS-PAKET D as Weingut Alois Lageder arbeitet für das Projekt Cantina Riff mit kleinen Weinbauern zusammen, die im Gebiet der Tre Venezie Pinot Grigio, Merlot und Cabernet anbauen. Gemeinsam wurden Standards festgelegt, nach denen nicht nur der Anbau erfolgt, sondern die Weine auch vor Ort gekeltert werden. Die Assemblage, der Ausbau und die Abfüllung erfolgen dann im Margreider Stammhaus von Lageder. Der Name leitet sich von der Herkunft der dortigen Kalkberge ab: Vor rund 250 Millionen Jahren waren sie ein Korallenriff. Pinot Grigio Cantina Riff ist ein Weißwein, der zum Schwärmen verleitet. Er ist frisch, animierend und elegant. In der Nase Blumennoten mit reifem gelbem Obst und mineralischen Tönen. Harmonisch mit guter Länge und ausgewogenem Körper. Ein erschwinglicher Wein mit großem Trinkvergnügen. Mehr Genuss zu diesem Preis ist selten.
5 + 1
2024 PINOT GRIGIO CANTINA RIFF Alois Lageder | Italien, Venetien
30655-24
Alkoholgehalt: 11,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 7–9 °C
Literpreis: 11,33 € 5 + 1 (0,75 l) 8,50 €
März/April 2026
10 –– ITALIEN
E in Prosecco, den man immer im Haus haben sollte. Der Frizzante von Terre dei Buth zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Als Aperitif ist er ebenso überzeugend wie als Begleiter zu frischen Antipasti. Er besticht mit einem belebenden Aroma von frischen Birnen und Äpfeln, ergänzt durch subtile exotische Noten. Schmeckt herrlich fruchtig, ohne dabei süß zu sein. Am Gaumen zeigt er sich mit einer feinen Perlage, die seine Frische unterstreicht. Die Bubbles sind weich, der Wein ist durchweg saftig und anregend – ein eleganter Charmeur mit einer kühlen Note. Und weil er wirklich ein Charmeur mit schönem Trinkfluss ist, der solo schmeckt, aber auch gut zu leichten Vorspeisen passt, sollte man immer mehrere Flaschen vorrätig haben.
PASST ZU WILDKRÄUTERSALAT, FRISCHKÄSE, HONIGSENF UND GEGRILLTEN SCAMPI
5 + 1
PROSECCO FRIZZANTE Terre dei Buth | Italien, Venetien
38881-NV
Alkoholgehalt: 10,5 % Temperatur: 6–8 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt
Literpreis: 14,53 € 5 + 1 (0,75 l) 10,90 €
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DOLCE-VITA-VIBES – 11
PASST ZU RICOTTA-SPINAT-RAVIOLI, RISOTTO-MILANESE
ANGEBOT
E ingebettet in die malerischen Ausläufer des toskanisch- romagnolischen Apennins zwischen Bologna und Florenz liegt die Azienda Agricola Pandolfa. Gegründet 1941 von Giuseppe Ricci, wird das Weingut inzwischen von dessen Urenkel Marco Cirese geleitet. Und der versteht sein Handwerk. Die Trauben für den 2024er Battista Chardonnay werden unmittelbar nach der Lese abgepresst, um oxidative Einflüsse zu minimieren und die frischen Aromen zu erhalten. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank sowie drei Monate Lagerung auf der Feinhefe. In der Nase besticht er mit tropischen Früchten, Pfirsich und Orangenzeste. Am Gaumen zeigt
er sich saftig mit guter Länge. Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, reifem Käse und Safranrisotto.
2024 BATTISTA CHARDONNAY Pandolfa | Italien, Emilia-Romagna
32040-24
Alkoholgehalt: 12,5 % Temperatur: 7–9 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2031
Literpreis: 10,67 €
statt 9,00 € (0,75 l) 8,00 €
März/April 2026
12 –– ITALIEN
ANGEBOT
NEUER JAHRGANG
D er Name ist Programm: Catarratto heißt die sandige Felsstruktur mit roten Steinen und einem hohen Eisenanteil, auf der die Reben aus eigener Selektion wachsen und für die saftige, starke Mineralität dieses Weißweins sorgen. Im Glas präsentiert er sich leuchtend goldgelb. Die Nase hat zarte Noten von Lorbeer und Minze, Orangenblüte mit Zitrusnoten, rosa Grapefruit und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen ist er ebenso frisch wie anhaltend, lange aromatische Intensität mit Noten von Mandeln. Ein Geschmack mit beeindruckender Präzision. Feinfruchtig, zart und stoffig zugleich und dabei in sich vollkommen schlüssig, wirkt er im finessereichen Finish gaumenwässernd nach. Nicht nur für Liebhaber mineralischer Weine ein großartiger Genuss.
2025 CATARRATTO MASSO Feudo Montoni | Italien , Sizilien
31130-25
Alkoholgehalt: 13 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2032
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 21,20 €
statt 16,90 € (0,75 l) 15,90 €
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DOLCE-VITA-VIBES – 13
E xzellenter Rosé, benannt nach dem Rosengarten von Adele, der Matriarchin unseres italienischen Lieblings- weinguts Feudo Montoni. 100 Prozent Nerollo Mascalese, die Reben wachsen Richtung Osten ausgerichtet auf etwa 600 Meter Höhe. Im Glas strahlendes Lachsrosa mit funkelndem Kern. Süße Nase nach Birne und Honigmelone, erinnert im Nachhall an mediterrane Kräuter. Lebendiger Gaumeneintritt, zeigt gute Saftig- keit und geschmeidigen Verlauf, frisch und ausgewogen, durchaus mit etwas Gewicht, hier wird die Frucht nicht versteckt. Im Finale minimal mineralisch. Ein herrlich würziger Rosé, ein Wein mit klarem Profil. Passt perfekt zu allem, was vom Grill kommt, vor allem, wenn es sich um weißes Fleisch oder Fisch handelt.
ANGEBOT
NEUER JAHRGANG
2025 ROSE DI ADELE Feudo Montoni | Italien, Sizilien
30747-25
Alkoholgehalt: 13 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 21,20 €
statt 16,90 € (0,75 l) 15,90 €
März/April 2026
14 –– ITALIEN
2025 DE FALCO SALENTO ROSATO De Falco | Italien, Apulien
Ausbalancierter Rosé, leicht und frisch. Dass hier die seltene Malvasia Nera in die Cuvée einfließt, macht den Wein besonders. Und auch seine außer- gewöhnliche Frische verleiht eine gewis - se Einzigartigkeit. Tolle satte Farbe und anheimelnder Duft fruchtiger Aromen von Birne, Himbeere und Sauerkirsche. Dezent und angenehm. Dazu kommen Konturen von feiner Zitrusfrische und einigen Kräutern. Ein leichter, gaumen - wässernder Eindruck von Tanninen rundet den Rosé ab. Ein herrliches Zusammenspiel aus einem feminin- fruchtig-leichten und einem maskulin- würzig-herben Anteil, die in diesem Wein gleichermaßen zu ihrem Recht kommen. Am Gaumen frisch und geradeheraus. Es ist ein Wein, der sofort aus der Kühlung auf die Terrasse in die ersten Sonnenstrahlen will.
5 + 1
NEUER JAHRGANG
30721-25
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinkreife: jetzt bis 2028
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 10,53 € 5 + 1 (0,75 l) 7,90 €
Artikeldetails:
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DOLCE-VITA-VIBES – 15
2024 FRIULANO Norina Pez | Italien, Friaul
In den malerischen Hügeln des Collio im Friaul, an der geografischen Schnittstelle zwischen Slowenien und Italien, ent- steht dieser bemerkenswerter Friulano voller Ausdruckskraft. Der Wein von Norina Pez, meisterhaft vinifiziert von Stefano Bernardis, reflektiert eindrucks - voll sein Terroir. Sein Bouquet ist aromatisch und floral, geprägt von feinen Blütennoten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen präsentiert er einen geschmeidigen Schmelz, getragen von präziser Mineralität und erfrischender Eleganz. Es ist ein Wein mit Charakter, Tiefe und regionaler Identität. Wie maßgeschneidert passt er zu Scaloppina al Vino Bianco, Fisch- gerichten und feinen Antipasti. Er ist ein klassischer Botschafter des Collio. Nicht zuletzt deshalb haben unsere Sommeliers ihn 2023 als unsere Ent- deckung des Jahres auserkoren. Damals wie heute loben wir ihn als „grandios”.
5 + 1
ENTDECKUNG DES JAHRES 2023
30756-24
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: jetzt bis 2028
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 22,53 € 5 + 1 (0,75 l) 16,90 €
Artikeldetails:
März/April 2026
16 –– FRANKREICH
DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 17
DAS PRINZIP CONNAISSEUR BONJOUR PRINTEMPS
Le savoir-vivre ist ein Synonym für französischen Flair. Es muss nicht immer ein Tisch sein, um den sich Freunde und Familie zum Weintrinken versammeln. Das geht auch auf der Picknickdecke. Laisser-faire ist bei der Weinauswahl Trumpf. Im Angebot haben wir für Sie prickelnde Leichtigkeit mit einem Crémant,
Weißwein als helle Freude, setzen Sie Farbtupfer mit außergewöhnlichen Rosés oder alles auf Rot. Santé!
18 –– FRANKREICH
D er weiße Bila-Haut ist von Michel Chapoutiers Philosophie des biodynamischen Anbaus geprägt. Das verheißt Vielschichtig - keit und einen anregend unkonventionellen Wein. Er duftet nach Birne und Zitronensorbet, mit etwas Luft kommen Maulbeere und Minze dazu und geben dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität, ohne ihn zu überladen. Am Gaumen dann überraschend frisch für einen Weißwein aus so warmen Gefilden, die Fruchtnoten wandeln sich hin zu mehr Zitrus, sogar ein Hauch von Zeste ist spürbar. Eine Ahnung von Fenchelkraut, Rauch, Mineralik ziehen sanft über den Gaumen. All diese einzelnen Geschmacksnuancen ergeben zusammen einen himmlischen Trinkfluss, der sich mit einem „toll“ anerkennend beschreiben lässt. Einen derartigen Wein bereits als Einstieg anzubieten, verrät wahre Meisterschaft.
PASST ZU PASTA MIT MEERESFRÜCHTEN
11 + 1
2024 BILA-HAUT BLANC Domaine Bila-Haut & M. Chapoutier | Frankreich, Roussillon
22327-24
Alkoholgehalt: 13 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 11,87 € 11 + 1 (0,75 l) 8,90 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 19
ANGEBOT
E in Preis-Genuss-Kracher aus dem Bordeaux – und zugleich ein typischer Entre-Deux-Mers: fruchtbetont, frisch, anregend und entspannt zugleich. Die gelungene Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillion wurde im französischen Weinguide Hachette Vins 2024 zu Recht lobend erwähnt. Mit einer für das Bordelais geringen Produktion von 10.000 Flaschen ist dem Château Brondeau du Tertre damit ein schöner Wurf gelungen, den wir vom Kölner Weinkeller mit Freude weiterreichen: ein perfekter Begleiter vor allem zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Die dominierenden Sauvignon-Trauben verleihen ihm Frische, während die Sémillion ihn abrunden. Diese Mischung sorgt für einen zugänglichen Wein, der Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten entwickelt.
2024 CHÂTEAU BRONDEAU DU TERTRE BLANC Château Brondeau du Tertre | Frankreich, Bordeaux
24203-24
Alkoholgehalt: 11,5 % Temperatur: 7–9 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2027
Literpreis: 11,87 €
statt 9,90 € (0,75 l) 8,90 €
März/April 2026
20 –– FRANKREICH
2025 LES PARCELLES CHARDONNAY Anne de Joyeuse | Frankreich , Languedoc
ANGEBOT
Frische plus Finesse werden hier zum feinen Frühlingswein kombiniert. In Sichtweite des wehrhaften Glocken- turms der Kirche St-Étienne in Roque - taillade stehen seit Generationen Chardonnay-Reben auf kargen Ton- und Kalkböden. Der selektierte Weinberg, der lediglich 3,2 Hektar umfasst, liegt auf 350 Metern Höhe. Kein ausge- sprochener Cool-Climate-Cru so weit im Süden, aber die kalten Nachtwinde, die von den nahen Pyrenäen herunter- kommen, zögern die Reife gekonnt genug hinaus, um Stoffigkeit und Extrakt zu fördern. Ein floraler Chardonnay mit wenig Holzeinfluss, gelbfruchtig, aber nicht plakativ. Er schwingt zwischen „leichtem Terrassen- wein“ und „burgundischem Anspruch“. Erstaunlich für den günstigen Preis. Leider nur limitiert verfügbar.
NEUER JAHRGANG
22723-25
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinkreife: jetzt bis 2028
Temperatur: 9–11 °C
Literpreis: 13,20 € statt 11,00 € (0,75 l) 9,90 €
Artikeldetails:
LIEBLINGSWEINPOTENZIAL: MINIMALISTISCHER PREIS, MAXIMALES TRINKVERGNÜGEN
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 21
2023 MÂCON-DAVAYÉ Domaine de la Croix Senaillet | Frankreich, Burgund
Stéphane und Richard Martin sind nicht nur ambitionierte Winzer. Sie verfügen auch über eine poetische Ader: „Bei uns ist die Erde nicht einfach nur Erde: Es sind die Hecken und die Steinmauern, die sie begrenzen, die Jahreszeiten, der Tau, der sich legt …“ Die beiden führen das Familienweingut als reines Bio- Weißweingut. Die Trauben für den Mâcon Davayé stammen aus fünf Parzel - len mit Lehm- und Kalksteinböden. An der Nase frisch und elegant mit einem Hauch Muskatnuss, dazu Zitrusnoten und eine präsente Mineralität. Ganze zehn Monate reift der Mâcon Davayé auf der Feinhefe. Dadurch entstehen ein herrlicher Schmelz und die belebende Frische. Oder wie die beiden Winzer- Poeten sagen: „Hier ist die Erde ein Boden, ein Hang, Parzellen, ein Licht!“
ANGEBOT
23280-23
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: jetzt bis 2029
Temperatur: 9–11 °C
Literpreis: 19,87 € statt 15,90 € (0,75 l) 14,90 €
Artikeldetails:
März/April 2026
22 –– FRANKREICH
ANGEBOT
E in Star unter den Crémants, erklärter Kundenliebling vom kleinen Familien- weingut Moltès. Bei den beiden Brüdern steht die Arbeit im Weinberg im Vordergrund und wird mit permanentem Blick auf umwelt- freundliche Maßnahmen durchgeführt. „Das war uns immer sehr wichtig", erklärt Stéphane Moltès, „schließlich ist unser Crémant in erster Linie ein Wein und den wollen wir mit den gleichen Maßstäben messen wie die Stillweine". Diesen Qualitätsanspruch schmeckt man dem Crémant an: Er ist trocken, aber mit einer gut integrierten Säure, die erfrischend wirkt. Dazu feine florale Noten, leichte Brioche- und Kräuteranklänge. Ein überaus komplexer Schäumer mit einer angenehmen Portion elsässischer Deftigkeit. Ausnahmeprickler mit bemerkenswertem Preis-Genuss-Verhältnis.
CRÉMANT D’ALSACE Stéphane & Mickael Moltes | Frankreich, Elsass
23661-NV
Alkoholgehalt: 12,5 % Temperatur: 7–8 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt
Literpreis: 22,53 €
statt 17,90 € (0,75 l) 16,90 €
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DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 23
ANGEBOT
Marie & Joseph de Maistre
M enetou-Salon ist der bescheidene Nachbar der berühmten Appellatio - nen Sancerre und Pouilly Fumé. Hier wie dort wächst Sauvignon Blanc, den Marie und Joseph de Maistre als Selektion ihrer ältesten Parzellen nach schonendem Ausbau in Barrique-Fässern zu einem fabelhaften Trinkerlebnis machen: Menetou-Salon Cuvée Valentine. Im Glas hellgelb mit silbrig-funkelnden Reflexen. Deutliche Nuancen von Maiglöckchen und weißen Lilien, gefolgt von frischen Anis- und Fenchelaromen und einem Hauch Vanille. Ein Wein mit Power und Tiefgang, der lang und harmonisch am Gaumen ist. Die neunmonatige Lagerung auf der Feinhefe ist deutlich, der Wein wirkt erstaunlich reif und integriert. Ein außergewöhnlicher Genuss, weshalb er von uns mit dem Ehrentitel „Entdeckung des Jahres 2025” ausgezeichnet wurde.
ENTDECKUNG DES JAHRES 2025
2023 MENETOU-SALON CUVÉE VALENTINE Joseph de Maistre | Frankreich, Loire
21499-23
Alkoholgehalt: 12,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 29,20 €
statt 23,90 € (0,75 l) 21,90 €
März/April 2026
24 –– FRANKREICH
ANGEBOT
S pritziger Rosé, leicht und erfrischend. Der 2024er Rosé von Hecht & Bannier, dessen Hauptrebsorte Syrah ist, hat wie gewohnt ein sensationelles Preis-Genuss- Niveau. Hellblassrosa im Glas, mit feinen Aromen von frischen saftigen roten Früchten. Am Gaumen eine gekonnte Fruchtexplosion mit Cranberry, roten Kirschen, Granatapfel und einer Spur Vanille. Feine Fruchtaromen von Erdbeere, Himbeere und Rhabarber verbinden sich mit würzigen und einladend saftigen Komponenten. Der mineralische Abgang zeigt Länge und bleibt auch im Nachhall präsent. Ein unkompliziert zu trinkender Rosé, gilt vielen unserer Wein- berater als gelungener Begleiter zu Salaten und Finger-Food an einem Frühlingsabend.
2024 ROSÉ DE LANGUEDOC Hecht & Bannier | Frankreich, Languedoc
22303-24
Alkoholgehalt: 13 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 7–9 °C
Literpreis: 11,33 €
statt 9,50 € (0,75 l) 8,50 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 25
ANGEBOT
R osé passt immer, unabhängig von Jahreszeit und Anlass ist er längst wieder „en vogue“. Anne de Joyeuse widmet sich dem Thema akribisch: Die Trauben der Rebsorten Malbec, Syrah und Cinsault werden bei Nacht geerntet, gepresst und solo ausge- baut, um so jeder einzelnen Sorte das Beste zu entlocken. Erst dann werden sie in einem langwierigen und detailversessenen Prozess zu der bestmöglichen Cuvée vereint, die man den besten Trauben überhaupt entlocken kann. Nicht umsonst hat dieser Rosé, der in den Ausläufern der Pyrenäen angebaut wird, eine unglaubliche Finesse und Leichtigkeit. Dies verdankt er dem felsigen Terroir und der vorherrschenden Kühle. Er ist ausgewogen und frischfruchtig. Ein harmonischer Dick - kopf, der uns im Kölner Weinkeller immer wieder gekonnt den Kopf verdreht.
2024 ALTA ROSÉ Anne de Joyeuse | Frankreich, Languedoc
22725-24
Alkoholgehalt: 12,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2028 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 14,53 €
statt 12,90 € (0,75 l) 10,90 €
März/April 2026
26 –– FRANKREICH
T op-Wein mit Terroircharakter zum Freundschaftspreis. „Mein Ziel ist es, erstklassige Weine zu kreieren, die auf einer Auswahl an ausdrucksstarken Terroirs und einer hochwertigen Reife basieren”, beschreibt Winzer Bruno Andreu Aspekte seiner Arbeit. Lachsfarben im Glas, präsentiert der Rosé ein fruchtiges, mineralisches und dezent blumiges Bouquet. Er verführt mit einladenden Aromen von Erdbeere, Honigmelone und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer herrlichen Fruchtigkeit und einem Hauch von Kräutern, die eine ausgewogene Balance verleihen. Balanciert und rund, ohne an Frische einzubüßen. Mit jedem Schluck kehrt die Erinnerung an laue Sommerabende unterm Sternenzelt zurück und wächst die Vorfreude auf kommende Sonnenstunden.
PASST ZU GARTENSALAT MIT ZIEGENKÄSE
5 + 1
NEUER JAHRGANG
2025 CONDAMINE ROSÉ Bruno Andreu | Frankreich, Languedoc
22362-25
Alkoholgehalt: 12,5 % Temperatur: 8–10 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2031
Literpreis: 11,87 € 5 + 1 (0,75 l) 8,90 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 27
PASST ZU LACHSTATAR MIT ROSA PFEFFER
AUF PFLÜCKSALAT MIT HIMBEERVINAIGRETTE
11 + 1
S aftig, fruchtbetont und mineralisch. Südfranzösische Kraft gepaart mit Winzerkunst machen aus Grenache und Syrah ein Genusserlebnis. Das Städtchen Orange gilt in Frankreich als das Tor zum Süden. Es ist sozusagen die erste Stadt der Provence, in deren unmittelbarer Nachbarschaft sich die wichtigsten Weinanbaugebiete der südlichen Rhône befinden: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne. Auch außerhalb der bekannten Appellationen wachsen hervorragende Weinreben aus denen exzellente Weine werden, wenn ein Spitzenweingut wie die Domaine de la Janasse sich ihrer mit Finesse und Können annimmt. Rosé la Janasse ist ein Prachtwein, ein wunderbar frischer und ansprechender Rosé und hervorragenden Begleiter zu Ratatouille oder Bouillabaisse.
2025 JANASSE ROSÉ Domaine de la Janasse | Frankreich, Vin de Pays
22066-25
Alkoholgehalt: 11,5 % Temperatur: 8–10 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2027
Literpreis: 11,87 € 11 + 1 (0,75 l) 8,90 €
März/April 2026
28 –– FRANKREICH
2025 CHÂTEAU LES VALENTINES ROSÉ Château Les Valentines | Frankreich, Provence Alleskönner und deshalb der Inbegriff eines sogenannten Hausweins im besten Sinn. Unter unseren Weinberatern gilt er aufgrund der komplexen Mischung in Kombination mit den Stärken des Terroirs als Inbegriff für Provence‑Rosé. Zitrus - früchte, reife Melonen und frische Gewürze wie Anis und Kubebenpfeffer prägen das Bouquet. Erstaunlich komplex und dabei herrlich saftig. Von der rotfruchtig‑feinen Säure bekommt man vor Wohlgefallen Gänsehaut. Er spielt gekonnt mit den Aromen von weißen und roten Früchten. Tipp: Nach dem Motto „große Weine gehören in große Gläser” aus einem groß - zügigen Weinglas genießen. Passt hervor - ragend zu saisonalem Gemüse und zu Fischspezialitäten wie etwa Lachs.
ANGEBOT
NEUER JAHRGANG
24130-25
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: jetzt bis 2030
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 24,67 € statt 19,50 € (0,75 l) 18,50 €
Artikeldetails:
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DAS PRINZIP CONNAISSEUR – 29
2024 VILLA MADELEINE BANDOL ROSÉ Hecht & Bannier | Frankreich, Provence
ANGEBOT
Raffinierter Rosé zum unwiderstehlichen Preis. 2001 gegründet, produzieren Gregory Hecht und François Bannier in ihrem „Boutiquen-Weingut” handgefertig - te Weine aus den besten Terroirs Süd - frankreichs. Dazu werden Rebsorten auch aus der Appellation Bandol verwendet. Villa Madeleine Bandol ist eine Cuvée aus Mourvèdre, Grenache und Cinsault, mit Schwerpunkt auf Mourvèdre, der in den feinsten, kühlsten Weingärten angebaut wird. In der Nase erfrischende Blutorange, Grapefruit und getrocknete Aprikosen nebst zarten Kräuternoten von Estragon, Bergamotte und Limettenblüten. Am Gaumen Volumen, Rundheit und Frische. Wie gemacht für erste Frühlingsnächte, funktioniert wunderbar zu gegrilltem Thunfisch, ausgebratenen Zucchini oder Fritto Misto.
22378-24
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: jetzt bis 2030
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 25,20 € statt 19,90 € (0,75 l) 18,90 €
PASST ZU GEGRILLTEM THUNFISCH, ANGEBRATENEN ZUCCHINI ODER FRITTO MISTO
Artikeldetails:
März/April 2026
30 –– DEUTSCHLAND
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE – 31
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE VOM FRÜHLING INSPIRIERT Die Sterne vom Himmel holen deutsche Winzer mit ihren Weinen. Sie arbeiten mit Know how, Akribie und Detailverliebtheit, um Bestes zu produzieren. Eine Auswahl dieser kontinuierlichen Spitzenleistungen mit Senkrechtstartern wie Stefan Meyer
und All-Time-Favorits wie Dreissigacker, Wedekind oder Dr. Bürklin-Wolf haben wir in diesem Kapitel für Sie zusammengestellt.
32 –– DEUTSCHLAND
H igh-Scorer Stefan Meyer ist im Kölner Weinkeller ein Senkrecht - starter, der mit diesem trockenen Weißen – elegante Cremigkeit ohne Schnickschnack – ein Glanzstück abliefert. Das Weingut liegt in der südlichen Pfalz. Die Rebstöcke wachsen auf Böden geprägt vom Buntsand - stein des Trias und den Kalkablagerungen des Tertiär, prächtig und mit entsprechen- der Mineralität. In der Nase schmeichel- hafte Nuancen von Birne und Quitte mit einem Hauch von Fliederduft und Hasel- nuss. Schlank und geschmeidig, am Gaumen gradlinig und mit den puren Aromen gelber Früchte erfrischend, animierend und klar. Im Abgang ein elegantes Finale, geprägt von Mineralität, die als Nachklang bleibt. Guter Alltagswein, der alles andere als alltäglich ist. Bemer - kenswert gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
PASST ZU PUTENROULADE, BANDNUDELN IN SAFRAN-LACHS-SAUCE
ANGEBOT
NEUER JAHRGANG
2025 GRAUBURGUNDER Stefan Meyer | Deutschland, Pfalz
13013-25
Alkoholgehalt: 12,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2030 Temperatur: 10–12 °C
Literpreis: 10,53 €
statt 8,90 €
(0,75 l) 7,90 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE – 33
PASST ZU RATATOUILLE, GEMÜSE-QUICHE, GEGRILLTEM ZANDER
ANGEBOT
D as Weingut Wedekind, geführt vom visionären Winzer Philipp Wedekind, steht für exzellenten Weinbau in harmonischer Verbindung mit der Natur. Seit 2008 Mitglied bei Ecovin, setzt das Weingut auf strikten ökologischen Weinbau und produziert ausschließlich vegane Weine.Der Weißburgunder ist ein wahrer Genuss für Weinliebhaber. Sein Duft verführt die Nase mit einer harmonischen Kombination aus weißen Früchten und feinen Kräuteraromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit angenehmer Frische und lebendiger Struktur. Aromen von saftiger Melone und reifer Birne treten in den Vordergrund. Ein Wein für alle Fälle.
2024 WEISSBURGUNDER Wedekind | Deutschland, Rheinhessen
15111-24
Alkoholgehalt: 12,5 % Temperatur: 8–10 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2032
Literpreis: 11,33 €
statt 9,50 € (0,75 l) 8,50 €
März/April 2026
34 –– DEUTSCHLAND
11 + 1
F rische kennzeichnet diesen Riesling klassischer Art. Die Trauben für diesen altbekannten Favoriten werden in den Schieferlagen an Mosel und Ruwer angebaut. Der 2024er Maximin ist ein fruchtbetonter Riesling mit einladende Aromen von Aprikose, Limette, Holunderblüte und Granny Smith. Er ist leichtfüßig, ausgesprochen fruchtbetont und mit einer feinen Fruchtsüße ausgestattet, die gekonnt die Riesling-Säure abfedert. Der Wein tanzt auf der Zunge, begeistern sich unsere Weinberater. Mit anderen Worten: Für Freunde nicht ganz trockener Rieslinge ein absoluter Hochgenuss. Und als elf-plus- eins-Paket ist der Maximin jetzt so gut wie ein Jackpot, denn dieses Angebot eignet sich optimal zur Bevorratung mit diesem filigranen, eleganten Repräsentanten seiner Gattung.
2024 MAXIMIN RIESLING – FEINHERB Maximin Grünhaus | Deutschland, Mosel
12037-24
Alkoholgehalt: 11 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2030 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 13,27 € 11 + 1 (0,75 l) 9,95 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE – 35
5 + 1
" Unser Ziel ist es, Ihnen reinen Wein einzuschenken – und das in seiner feinsten und natürlichsten Form“, lautet das Credo der Winzerfamilie. Mustergültig gelingt das mit diesem Spätburgunder. Er ist eine besondere Cuvée aus Trauben, die ausschließ - lich aus den Vulkan- und Lösslehmlagen des Endinger Engelsbergs stammen. Im Glas zeigt er ein einladendes Lachs‑Orange, in der Nase ein verführerisches Bouquet klarer Erdbeer‑ und Pfirsichnoten. Diese animierende Frische setzt sich am Gaumen fort; die feinen roten Fruchtnoten tragen jeden Schluck bis ins Finale mit elegantem Nachklang. Schmeckt großartig – und erhält deshalb von unseren Sommeliers gebührenden Applaus. Fein zu frischen Blattsalaten, zu Gambas oder anderen Kleinigkeiten vom Grill – oder einfach solo.
VOLLENDETER WEINGENUSS MIT UNWIDERSTEHLICHEM PREIS-LEISTUNGS-NIVEAU
2024 SPÄTBURGUNDER ROSÉ VOM VULKAN TROCKEN Knab | Deutschland, Baden
10661-24
Alkoholgehalt: 12 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 15,33 € 5 + 1 (0,75 l) 11,50 €
März/April 2026
36 –– DEUTSCHLAND
ANGEBOT
E chter Tausendsassa. Schon der erste Schluck bringt eine erfrischende Welle von Zitrusfrüchten, die wie ein Sprung in einen klaren Bergsee wirkt. Dann eine überraschend cremige Textur, die sich sanft wie eine Feder niederlässt. Die Säure ist knackig, die cremige Struktur verleiht geschliffene Eleganz – als hätte er sich fürs perfekte In-Szene-Setzen eine Auszeit im Fass gegönnt. Ein Riesling, der sowohl spritzig als auch geschmeidig ist und weiß, wie man Eindruck hinterlässt, ohne sich aufzudrängen. Wahrer Genuss.
2023 RIESLING FASS 76 Dr. Bürklin-Wolf | Deutschland, Pfalz
10676-23
Alkoholgehalt: 11 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2027 Temperatur: 9–11 °C
Literpreis: 17,20 €
statt 14,90 € (0,75 l) 12,90 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE – 37
ANGEBOT
ANGEBOT
2024 SAUVIGNON BLANC Rings | Deutschland, Pfalz
2024 ERDENER TREPPCHEN RIESLING KABINETT Dr. Loosen | Deutschland, Mosel
Andreas und Steffen Rings sind hochgelob - te Winzer. „Weder Loire noch Neuseeland, dafür Pfalz“, sagen die Brüder selbst- bewusst zur frischen Sauvignon-Aromatik mit Aromen von Stachelbeere und Kiwi sowie Mineralität, mit Körper und Länge. Schmeckt wie ein Sommermärchen.
Feenhafte Leichtigkeit trifft auf aromati - sche Fülle. Loosens Prachtexemplar aus dem Erdener Treppchen duftet intensiv und herrlich, weitaus eindrucksvoller ist seine Schiefer-Würze. Die Süße dient dazu, die pikante Mineralik zu unterstreichen.
15118-24
Alkoholgehalt: 11,5 %
10317-24
Alkoholgehalt: 8 %
Trinkreife: jetzt bis 2030
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 16,00 € statt 12,50 € (0,75 l) 12,00 €
Trinkreife: jetzt bis 2039
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 20,00 € statt 16,50 € (0,75 l) 15,00 €
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März/April 2026
38 –– DEUTSCHLAND
2024 DREISSIGACKER CHARDONNAY Dreissigacker | Deutschland, Rheinhessen
So muss ein Chardonnay sein. Alles an diesem Vorzeigewein ist erlesen. Die Farbe ist reine Strahlkraft als lichter Glanz. Als Duft umschmeicheln Birne, Grapefruit und Honigmelone zusammen mit Akzenten von Vanille, Mandel und blühenden Blüten die Nase. Schmeckt einerseits saftig, ist andererseits über- raschend üppig und verblüffend würzig. Die Kombination aus Vielschichtigkeit mit Charakter kommt auch von der fili- granen Arbeit am Produkt: Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirt- schafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen in Rhein- hessen. Die Beeren werden selektiv von Hand gelesen und anschließend im Weingut schonend gepresst. Ein echter Leckerschmecker, der eine weitere Dimension in Kombination mit fein- würzigen asiatischem Essen erreicht.
11 + 1
12174-24
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: jetzt bis 2028
Temperatur: 10–12 °C
Literpreis: 23,87 €
11 + 1 (0,75 l) 17,90 €
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www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE – 39
2024 BRAUNEBERGER JUFFER RIESLING KABINETT Fritz Haag | Deutschland, Mosel Exotisch-aromatisch, mineralisch-süffig. Das Weingut Fritz Haag fährt wieder mit einem ausgezeichneten Kabinett 2024 – und dieses Jahr war für die Arbeit im Weinberg herausfordernd – aus den besten Brauneberger Lagen auf. Schon jung bereitet er größte Trinkfreude, kann aber auch noch reifen. Finesse und Puristik sind wie immer Trumpf, in die feine Mineralik ist wie stets alles an Süße und Säure so ausbalanciert einge- bunden, dass dieser Weiße die helle Freude ist. Er erfreut mit typischen rauchigen Noten, die dem Moselschiefer zugeschrieben werden. Delikates Bouquet von weißen Blüten, Aprikose und gelbem Apfel. Der Auftakt ist mild mit zitrischer Frische, fast als würde man mit Freude in einen dieser knackfrischen Äpfel beißen, die Säure ausgewogen und fein. Ebenso hoch- wertig wie edel, willkommen im Club der Genießer.
ANGEBOT
12103-24
Alkoholgehalt: 8 %
Trinkreife: jetzt bis 2034
Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 22,67 € statt 18,00 € (0,75 l) 17,00 €
LIEBLINGSWEINPOTENZIAL – ERSCHWINGLICH IM PREIS, GROSS IM TRINKVERGNÜGEN
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März/April 2026
40 –– DEUTSCHLAND
D er Lagenwein vom Escherndorfer Lump changiert zwischen Mineralik und Frucht. Zunächst eine fast explosive Frucht- aromatik mit Ananas, Pfirsich und Birne. Mit etwas Luft kommen andere Nuancen zum Tragen, darunter ein Hauch Vanille und frische Gartenkräuter. Am Gaumen zeigt der Lump, was er wirklich kann: Transparenz und hochfeine Eleganz. Eine den Mund seidig auskleidende Cremigkeit, ein Tupfer Frische, ausgezeichnet in Balance. Auch hat er Länge und zeigt im Finale eine schöne Ausgewogenheit. Das ist für einen so jungen Wein erstaunlich erwachsen. Bei Tisch lässt er sich nicht lumpen und begleitet versiert unterschiedliche Spezialitäten – von der Spargelcremesuppe bis zum gegrillten Fisch oder milde asiatische Gerichte reicht sein Potenzial.
PASST ZU GRÜNEM SPARGEL, ZITRONENBUTTER, JUNGEM GEMÜSE
ANGEBOT
2023 ESCHERNDORFER LUMP SILVANER
ERSTE LAGE TROCKEN Juliusspital | Deutschland, Franken
14102-23
Alkoholgehalt: 13 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2028 Temperatur: 8–9 °C
Literpreis: 19,87 €
statt 16,90 € (0,75 l) 14,90 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
IKONISCHE VIELFALT HEIMISCHER WEINE – 41
PASST ZU SPARGELRISOTTO, ZIEGENKÄSETARTE
ANGEBOT
E chter Benchmark-Wein für diese Rebsorte aus dem Superjahr 2023. „Voll frühlingshafter Spannkraft stecke er“, sagt Winzerin Gesine Roll zufrieden. Wir stimmen ihr zu 100 Prozent zu, denn wie kein anderer ihrer Weine vereint er Anspruch und Trinkfreude, Gradlinigkeit und Mineralität, tropische Frische und Schliff. Ein reifer Früchtekorb, ohne jede Opulenz. So kommt alles zu einem stimmigen Ganzen zusammen. Auf den Punkt gebracht ist das Geschmackserlebnis „kerzengerade!“ Das Weingut Weedenborn ist bekannt und berühmt für seine Sauvignon Blanc Weine. Auf den kargen Kalksteinböden in den Höhenlagen rund um Monzernheim wuchs die Rebe bestens und Gesine Roll überflügelt mittlerweile mit ihren Weinen die Vorbilder aus Sancerre und Pouilly. In einem Wort: „großartig”.
2023 SAUVIGNON BLANC FELSENSTERN Weedenborn | Deutschland, Rheinhessen
14072-23
Alkoholgehalt: 12,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2029 Temperatur: 8–10 °C
Literpreis: 22,53 €
statt 28,90 € (0,75 l) 16,90 €
März/April 2026
42 –– SPANIEN
DEM GENUSS VERSCHRIEBEN – 43
DEM GENUSS VERSCHRIEBEN Y VIVA ESPAÑA
Entlang der Mandel- und Orangenblüte führt die spanische Schlemmertour zu raffinierten Weinen. Peppen Sie Ihren Osterbrunch mit einem verblüffenden Rosé der Familie Castaño auf. Setzen Sie Akzente mit top-kuratierten Weinen von Telmo Rodriguez. Probieren Sie die kulinarische Identität Galiziens und lassen Sie sich von Lalama verführen. Sie haben die Wahl und profitieren mit Sicherheit von Bestpreisen.
44 –– SPANIEN
11 + 1
NEUER JAHRGANG
D ieser Basa schreibt Geschichte. Er hat sich inzwischen zu einem der bekanntesten Weißweine Spaniens entwickelt. Mehr: er ist der Referenzwein für die Region, das Rueda. Der Verdejo wird durch die Cuvéetierung mit zehn Prozent Viura veredelt. Das zeugt von Sachverstand. Am Gaumen kraftvoll mit intensiver Schwingung, die mit samtiger Textur und feinen Aromen beeindruckt. Ein toller fruchtig-frischer Weißwein, der jedem Weinfreund zu gefallen weiß. Sein großer Erfolg liegt zweifelsohne an seiner aromatischen, unkomplizierten Art. Solo oder als Begleiter von leichten Leckereien wie einer Bouillabaisse oder gegrilltem Fisch: dieses Aromenwunder bereitet immer Vergnügen. Auch weil hier der Preis-Genuss- Quotient exemplarisch ist.
2025 BASA Telmo Rodriguez | Spanien, Castilla y León
40011-25
Alkoholgehalt: 13,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2030 Temperatur: 7–9 °C
Literpreis: 13,27 € 11 + 1 (0,75 l) 9,95 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DEM GENUSS VERSCHRIEBEN – 45
S ilvano Garcia ist ein ambitionierter Winzer. Früh hat er seine Weinberge auf Bio umgestellt, dabei lautet sein Credo: „Tolle Weine zu bezahlbaren Preisen.“ Das setzt er in seinem kleinen Weingut westlich von Alicante perfekt um. Beim Ernten seines Verdejo beweist er ein feines Gespür dafür, den Zeitpunkt so zu wählen, dass die Frische bewahrt bleibt. Im Glas strohgelbe Farbe mit goldenen Verzierungen. Sauber und hell. Bereits in der Nase verzaubert er mit geballter aromatischer Kraft und heraus- ragenden Noten tropischer Früchte und Zitrusfrüchte, Anklängen von Fenchel und frischem Gras. Am Gaumen ist es ebenso frisch wie geschmeidig, mit einem feinen Gleich- gewicht zwischen Säure und Frucht und einem schmackhaften Abgang, ebenfalls sehr frisch und beständig. Ein Weißwein mit Klasse für jeden Tag. Denn auch der Freundschaftspreis ist ein guter Grund, ihn sehr zu mögen. JETZT RABATT SICHERN: SAGENHAFTER WEIN ZU EINEM SAGENHAFTEN PREIS.
ANGEBOT
NEUER JAHRGANG
2025 VERDEJO Bodegas Silvano Garcia | Spanien, Jumilla
40901-25
Alkoholgehalt: 12,5 % Temperatur: 8–10 °C
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2027
Literpreis: 11,87 €
statt 9,90 € (0,75 l) 8,90 €
März/April 2026
46 –– SPANIEN
CLEVER SPAREN UND VOM AKTIONSPREIS PROFITIEREN
11 + 1
92 Parker
R ioja von erstaunlicher Frische mit Tiefgang. Die Basis dieses modernen Lieblings bilden 95 Prozent Tempranillo und fünf Prozent Viura, hierbei handelt es sich um weiße Trauben. Sie ergeben zusammen einen verblüffend intensiven Rotwein. Die Reben dafür wachsen in luftiger Höhe auf bis zu 550 Metern über dem Meeresspiegel auf lehmig-kalkigen Böden, die Kraft und Würze geben. Nach der Lese werden die Trauben mit Kohlensäuremazeration vergoren und anschließend ein halbes Jahr in Betontanks ausgebaut, was der Fruchtigkeit ihre Fülle lässt. Das Ergebnis ist ein „angenehm frischer, fruchtiger Wein”, wie unsere Weinfachleute loben, mit intensiven Aromen von schwarzen Himbeeren und Lakritze. Am Gaumen ist er weich, rund, saftig und überaus ausgewogen. Ein geradezu kriminell guter Value-for- Money-Quotient, passt zu reifem Hartkäse und dunkler Schokolade.
NEUER JAHRGANG
2025 ARTUKE Bodegas y Viñedos Artuke | Spanien, Rioja
40480-25
Alkoholgehalt: 13,5 %
Artikeldetails:
Trinkreife: jetzt bis 2028 Temperatur: 12–15 °C
Literpreis: 14,67 € 11 + 1 (0,75 l) 11,00 €
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DEM GENUSS VERSCHRIEBEN – 47
5 + 1
ANGEBOT
93+ Parker
NEUER JAHRGANG
2025 DOMINIO ESPINAL ROSADO Bodegas Castaño | Spanien, Yecla
2023 PÉTALOS DEL BIERZO J. Palacios | Spanien, Bierzo
Aus den Trauben von zwischen 50 und 90 Jahre alten Mencia-Reben erzeugt J. Palacios den Pétalos del Bierzo. Betö- rendes Bouquet. Ein Rotwein, der vor der Lebendigkeit reifer roter Früchte explodiert, ergänzt durch einen Hauch frischer Kräuter und Lakritz-Nuancen. Im Geschmack gefällt der verlockende, kräftige Körper, der die Geschmacksknos - pen umhüllt.
Vorzeigewein aus dem Hause Castaño. Zeigt vorbildlich, welch Exzellenz ein All- tagswein zum Superpreis haben kann. Leuchtendes Rosé-Rosa, zeigt er frische rote Frucht-Aromen von Brombeeren und Blaubeeren. Vollmundig, saftig und frisch, dazu Aprikosen- und süße Erdbeernoten. Gute Säure und Ausgewogenheit. Zu Kalb und Huhn mit mediterranen Gewürzen.
40472-25
Alkoholgehalt: 12,5 %
40029-23
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: jetzt bis 2030
Temperatur: 7–9 °C
Trinkreife: jetzt bis 2027
Temperatur: 15–17 °C
Literpreis: 9,20 € 5 + 1 (0,75 l) 6,90 €
Literpreis: 22,00 €
statt 17,50 € (0,75 l) 16,50 €
Artikeldetails:
Artikeldetails:
März/April 2026
48 –– SPANIEN
PASST ZU SOUS-VIDE GEGARTEM LAMMRÜCKEN, MANCHEGO CURADO, JAMÒN IBÉRICO
2024 DEHESA GAGO Telmo Rodriguez | Spanien, Toro
"Seidig-aromatischer trockener Roter aus 100 Prozent Tinta de Toro, wie "Tempra- nillo" in diesem Anbaugebiet genannt wird. Telmo Rodriguez ist nämlich außerhalb der Rioja auch in anderen spanischen Weinbaugebieten erfolgreich. Gemeinsam mit befreundeten Winzern produziert er hier sogenannte kleine, moderen Weine von Exzellenz für den alltäglichen Genuss. Dabei gelten die gleichen Qualitätsprinzi- pien wie bei den sogenannten Großen. Der 2024er Dehesa Gago zeigt ein außer- gewöhnliches Bukett von Pflaumen, dunklen Waldbeeren und Süßholz. Seine konzentrierte Frucht ist attraktiv saftig und frisch. Er endet mit mildem, zugleich animierendem Gerbstoffbiss und einem schönen Abgang. Ein sogenanntes Must- Have, Best Buy für die eigene Bevorratung.
ANGEBOT
40329-24
Alkoholgehalt: 14 %
Trinkreife: jetzt bis 2032
Temperatur: 15–17 °C
Literpreis: 14,00 €
statt 11,50 € (0,75 l) 10,50 €
Artikeldetails:
www.koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-0 — Angebotszeit bis 19. April 2026
DEM GENUSS VERSCHRIEBEN – 49
2021 COSTALARA Pagos de Anguix | Spanien, Ribera del Duero
ANGEBOT
Ein klassischer Tempranillo. Zwölf- monatige Reifung in französischer und amerikanischer Eiche verleihen ihm angenehme Nuancen von Vanille und Kokos. Hinzu kommen vegetabile Noten wie Oregano und weißer Pfeffer. Am Gaumen dann intensive dunkle Früchte, Holunder, Brombeere, Cassis – die nach einiger Zeit im Glas noch zugänglicher werden. Also gerne karaffieren! Als Solist doch sehr tanninbetont, entfaltet der Costalara sein volles Potenzial als Speisenbegleiter zu kräftigem Hartkäse wie Manchego oder einer Auberginen- lasagne frisch aus dem Ofen. Der bio- logische Anbau auf über 800 Höhen- metern ist ein weiterer Pluspunkt. Und wer gerne einen noch kräftigeren, holz- betonteren Tempranillo probieren möchte, dem empfehlen wir den Prado Lobo vom selben Weingut.
40564-21
Alkoholgehalt: 15 %
Trinkreife: jetzt bis 2032
Temperatur: 16–18 °C
Literpreis: 27,33 € statt 22,00 € (0,75 l) 20,50 €
Artikeldetails:
PASST ZU SPANFERKEL UND PATATAS BRAVAS, PIMIENTOS
März/April 2026
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